Grupo Operativo: Innovaciones en los tratamientos post-cosecha contra los gorgojos del arroz y de las legumbres
- Tipo Grupo operativo
- Ejecución 2018 -2020
- Presupuesto asignado 11.809,00 €
- Alcance Autonómico
- Comunidad Autónoma Cataluña
- Principal fuente de financiación PAC 2014-2020
- Sitio web del proyecto https://ruralcat.gencat.cat/documents/20181/5394834/INICIAL+PILOT+GO+2017_009_A…
Descripción
El proyecto quiere dar un paso importante para poder reducir el riesgo de desarrollo de insectos en postcosecha del arroz, utilizando una tecnología física que no deja residuos.
La tecnología que se quiere poner a punto se basa en la aplicación industrial del calentamiento dieléctrico para eliminar plagas de insectos en cereales y / u otros granos. El calentamiento dieléctrico eleva la temperatura más fácilmente en las larvas de insecto que se desarrollan dentro de los granos.
Esto permite eliminar las plagas sin cambiar las propiedades de los cereales, y con un consumo energético moderado y pudiendo evitar la prevalencia de pesticidas en el producto final.
Objetivos
- Validar sistemas de cría de los insectos objeto de interés (Sitophilus oryzae, Oryzaephilus surinamensis y Tribolium confusum) para poder obtener un número suficiente de huevos, larvas y adultos para poder evaluar la efectividad de los tratamientos.
- Evaluación del grado de infestación en los productos para poder definir las intensidades de tratamiento necesarias para garantizar la estabilidad del producto.
- Realizar pruebas preliminares de destrucción de insectos mediante microondas y construcción de modelos matemáticos de predicción del efecto de las microondas en la supervivencia de las 3 especies de interés.
- Realizar las pruebas de eliminación de insectos en el prototipo piloto de radio-frecuencia para determinar la efectividad, incluyendo ensayos de penetración del tratamiento, y construcción de modelos matemáticos de predicción del efecto de las microondas en la supervivencia de las 3 especies de interés.
- Evaluación fisicoquímica y sensorial de los cambios que los tratamientos de radiofrecuencia puedan producir en el arroz.
- Definir las especificaciones y requisitos técnicos que debe cumplir el equipo de RF a desarrollar.
- Difundir los resultados y elaborar propuestas para la explotación de la tecnología y productos desarrollados.
Información de contacto
- Nombre coordinador/entidad: Arrossaires del Delta de L'Ebre Secció de Crèdit S.C.C.L
- Email coordinador/entidad: cfo@nomenfoods.com
Beneficiarios
- NOMEN FOODS, SL
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