Groupe de travail : Innovations dans les traitements post-récolte contre les charançons du riz et des légumineuses
- Taper Groupe opérationnel
- Exécution 2018 -2020
- Budget alloué 11.809,00 €
- Portée Autonómico
- Communauté autonome Cataluña
- Principale source de financement PEPAC 2014-2020
- Site Web du projet https://ruralcat.gencat.cat/documents/20181/5394834/INICIAL+PILOT+GO+2017_009_A…
Description
Le projet vise à franchir une étape importante vers la réduction du risque de développement d’insectes dans le riz après récolte en utilisant une technologie physique qui ne laisse aucun résidu.
La technologie à développer repose sur l’application industrielle du chauffage diélectrique pour éliminer les insectes nuisibles dans les céréales et/ou autres grains. Le chauffage diélectrique augmente plus facilement la température des larves d’insectes se développant à l’intérieur des grains.
Cela permet d’éliminer les parasites sans altérer les propriétés du grain, avec une consommation d’énergie modérée, évitant ainsi la prévalence de pesticides dans le produit final.
Objectifs
- Valider les systèmes d’élevage des insectes d’intérêt (Sitophilus oryzae, Oryzaephilus surinamensis et Tribolium confusum) afin d’obtenir un nombre suffisant d’œufs, de larves et d’adultes pour évaluer l’efficacité des traitements.
- Évaluation du degré d'infestation des produits afin de définir les intensités de traitement nécessaires pour garantir la stabilité du produit.
- Réaliser des tests préliminaires de destruction d’insectes par micro-ondes et construire des modèles mathématiques pour prédire l’effet des micro-ondes sur la survie des trois espèces d’intérêt.
- Réaliser des tests d’élimination d’insectes sur le prototype pilote de radiofréquence pour déterminer l’efficacité, y compris des tests de pénétration du traitement, et construire des modèles mathématiques pour prédire l’effet des micro-ondes sur la survie des trois espèces d’intérêt.
- Évaluation physicochimique et sensorielle des changements que les traitements par radiofréquence peuvent produire dans le riz.
- Définir les spécifications et les exigences techniques auxquelles doivent répondre les équipements RF à développer.
- Diffuser les résultats et élaborer des propositions pour l’exploitation de la technologie et des produits développés.
Coordonnées
- Nom du coordinateur/entité : Section de crédit Arrossaires del Delta de L'Ebre SCCL
- Courriel du coordinateur/de l'entité : cfo@nomenfoods.com
Les bénéficiaires
- NOMEN FOODS, SL
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