Proxecto H2020 R4D: Resiliencia para os produtos lácteos
- Tipo Proxecto
- Estado Firmado
- Execución 2021 -2024
- Orzamento asignado 1.999.846,25 €
- Ámbito Europeo
- Fonte principal de financiamento H2020
- Páxina web do proxecto Proyecto R4D
Europa é o maior produtor de leite do mundo. Con máis dun millón de explotacións leiteiras na UE, a produción aumentou constantemente, pasando de algo máis de 151 millóns de toneladas en 1998 a máis de 165 millóns de toneladas en 2017. O proxecto de I+D financiado pola UE desenvolverá unha rede que abordará as necesidades do sector lácteo bovino da UE.
Esta iniciativa reunirá, por primeira vez, a produtores lácteos, organizacións gandeiras, asesores, investigadores e todas as partes interesadas relevantes de 15 países, co obxectivo de promover a cooperación e facilitar un maior intercambio de coñecemento. Crearase un ecosistema transnacional que impulsará significativamente a viabilidade económica e a sustentabilidade do sector lácteo europeo.
Principais resultados relacionados coa estruturación da rede: Creouse a comunidade de 16 facilitadores agrícolas, que xestionan a rede nacional/rexional e os actores, e os seus roles foron claramente discutidos durante as reunións e sesións de formación, e elaboráronse directrices. O fluxo de traballo é familiar, pero irase adaptando a medida que avance o proxecto. O seu plan de acción tamén foi redactado e compartido durante a última Asemblea Xeral de xuño de 2022. Os 16 grupos de partes interesadas e as 120 granxas piloto están preparados para traballar nas outras actividades piloto do proxecto e proporcionar comentarios sobre as súas necesidades e solucións.
Necesitamos producir e compartir materiais para demostrar que canto máis intercambiamos, máis recibimos a cambio. Os 16 grupos de partes interesadas reuníronse polo menos unha vez e comezaron a construír a súa comunidade local. A primeira visita a campo traviesa tivo lugar en xuño de 2022 e foi un éxito. O reto clave agora será manter os 16 grupos de partes interesadas e agricultores piloto implicados na dinámica e no impulso do noso proxecto. Principais resultados relacionados coa identificación e adaptación das necesidades dos agricultores: Elaborouse un inventario preliminar de necesidades/solucións como base para a enquisa. A enquisa creouse en Google Forms, compartiuse con todos os socios e traduciuse segundo fose necesario. Un total de 16 rexións completaron a enquisa (535 respostas).
Todas as rexións celebraron polo menos unha reunión do NDA para discutir solucións para mellorar a resiliencia. O modelo do plan de traballo foi finalizado e enviado a todos os facilitadores agrícolas para a súa finalización. Inclúe táboas para informar sobre necesidades/solucións, tanto da enquisa como das reunións de partes interesadas. Pediuse a todas as rexións que contratasen un experto para cada tema clave. Principais resultados relativos á avaliación e valoración das solucións: completouse un plan de avaliación. A avaliación interactiva de múltiples partes interesadas está en marcha.
Realizouse unha proba da avaliación de múltiples partes interesadas na reunión de facilitadores agrícolas en Kiel en abril de 2022. Describíronse o fluxo de traballo e as accións. Os expertos realizaron unha primeira rolda de avaliación das 220 solucións identificadas entre decembro de 2022 e xaneiro de 2023. Está en curso unha segunda rolda de avaliacións adicionais. A preparación e a aceptabilidade son parte integrante do programa de avaliación e, polo tanto, incluiranse no resultado final. A economía tamén forma parte do programa de avaliación, pero tamén se aborda durante o seguimento das prácticas como actividade de adaptación e tradución de Boas Prácticas para profesionais. Principais conclusións da adaptación e tradución das Boas Prácticas para profesionais: a ferramenta de avaliación para avaliar solucións en explotacións gandeiras está lista para o seu uso. O facilitador da explotación é o responsable de avaliar as solucións agrícolas mediante unha ferramenta de avaliación. Esta ferramenta baséase na utilizada para a avaliación de solucións polos tres equipos de expertos dos tres MKI. Por iso, o dinamizador da explotación gandeira tamén avaliará a solución en varias cuestións fundamentais. O uso desta ferramenta de avaliación foi avaliado durante a reunión de Kiel e axustouse en función dos comentarios dos participantes. Os resultados finais do seguimento na explotación poranse a disposición do Grupo de Traballo sobre Avaliación e Avaliación de Solucións de Sistemas Lácteos Resilientes para a súa avaliación.
As directrices e modelos para preparar fichas e resumos de prácticas están listos para usar. Principais resultados en materia de comunicación, difusión e demostración dos resultados do proxecto: O plan de comunicación e difusión do proxecto R4D está listo para o seu uso. A web de R4D créase con todas as fichas técnicas elaboradas nos tres MKI; defínese a estratexia dixital. Creáronse contas de redes sociais: Twitter e Facebook (máis de 500 seguidores ata a data). Estase a deseñar e imprimir folletos e folletos. Durante as visitas cruzadas, iniciamos a aprendizaxe entre iguais. Realizouse o primeiro programa de intercambio de estudantes do proxecto (alumnos franceses en Luxemburgo e Eslovenia). Os primeiros obradoiros técnicos para agricultores organizáronse nunha granxa piloto de Francia en novembro de 2022; As primeiras presentacións do proxecto realizáronse no congreso da EAAP, nunha sesión sobre resiliencia, en agosto de 2022.
En 2022, realizáronse cinco seminarios en liña para presentar as necesidades e os recursos reunidos ás partes interesadas. Principais resultados da xestión do proxecto: Debido á situación sanitaria, o consorcio R4D propón un novo calendario de 9 meses adicionais para completar todas as actuacións. A xestión xeral do proxecto mostra que R4D permanecerá dentro do calendario modificado.
R4D abordará os desafíos urxentes de sustentabilidade aos que se enfrontan os produtores de leite reunindo a produtores de leite, organizacións de agricultores, asesores, investigadores e todas as partes interesadas relevantes de 15 países para salvar a brecha entre a investigación e a innovación dentro e en toda Europa. Segundo o último censo oficial de 2013 (Eurostat), no sector lácteo comunitario había ao redor de 1.485 millóns de explotacións, pero ata o momento non se estableceu ningunha rede centrada unicamente nas súas necesidades. Coordinado por Idele (F), R4D depende dun enfoque de múltiples partes interesadas para implementar unha cooperación máis intensa entre investigadores, asesores, agricultores e partes interesadas relevantes para facilitar un maior intercambio e aceptación de solucións creadas conxuntamente.
Tras o proxecto Eurodairy H2020, R4D baséase nas conexións nacionais e rexionais da UE dos 17 membros do consorcio con redes adecuadas, centrándose en tres temas clave relacionados: resiliencia económica e social, eficiencia técnica e medio ambiente, benestar animal e sistemas de produción socialmente responsables. Usando un enfoque de múltiples partes interesadas, R4D capturará e compartirá ideas e métodos innovadores da práctica en toda Europa e identificará e curará resultados de investigación que aínda non foron amplamente adoptados, mellorando o seu potencial de integración na práctica avaliando a súa viabilidade en granxas de demostración.
As accións estratéxicas e orientadas de divulgación e comunicación de R4D están deseñadas para dar a coñecer o potencial de innovación do proxecto e xerar compromiso cos agricultores, os seus intermediarios e os provedores de coñecemento. Ao fomentar a cooperación eficaz entre produtores, asesores e investigadores de produtos lácteos, e utilizando gardas de confianza, R4D creará un ecosistema transnacional para estimular o intercambio internacional de coñecemento para impulsar a viabilidade económica e a sustentabilidade do sector lácteo europeo, ao tempo que axuda a informar a formulación de políticas sobre as necesidades da industria.
Para abordar e mellorar a sustentabilidade das explotacións leiteiras, a Rede Temática Resilience4dairy (R4D) céntrase en tres cuestións clave (KEI) que afectan á resiliencia das explotacións leiteiras e do sector na UE. Estes retos foron identificados e abordados polos gandeiros e todas as partes interesadas no proxecto.
- CCE 1: Resiliencia económica e social: Planificación estratéxica empresarial (xestión do risco de resiliencia), calidade de vida e relevo xeracional.
- CCE 2: Eficiencia técnica: Aplicación eficaz das mellores prácticas e das innovacións técnicas máis adecuadas para mellorar o uso dos recursos.
- CCE 3: Sistemas de produción respectuosos co medio ambiente, o benestar animal e a sociedade: Abordar a capacidade de resposta do sector lácteo ás necesidades sociais.
A produción de leite é crucial para proporcionar servizos ecosistémicos clave á sociedade: captura de carbono no chan, ciclo de nutrientes para a produción agrícola, conservación da biodiversidade, etc. Estes problemas adoitan tratarse por separado. Non obstante, están interconectados e dependen do sistema gandeiro, da xestión da cría, das persoas que interveñen no proceso produtivo, dos recursos materiais e pensos, e do nivel de uso innovador. R4D busca tender pontes entre eles a través dun enfoque innovador de fertilización cruzada, innovación colectiva e transdisciplinariedade, centrándose nas mellores prácticas que conseguen beneficios óptimos nos tres.
O obxectivo xeral de R4D é desenvolver unha rede temática da UE autosustentable sobre "explotacións leiteiras resistentes e robustas" deseñada para estimular os intercambios de coñecemento e a fertilización cruzada entre unha ampla gama de actores e partes interesadas da industria láctea.
Os seis obxectivos específicos son:
- Estruturación de redes seleccionando e conectando granxas resilientes innovadoras e grupos operativos relevantes nos 15 países socios - Dar prioridade ás necesidades dos gandeiros para mellorar a resiliencia das explotacións leiteiras.
- Relacionar as necesidades dos agricultores co inventario de solucións potenciais que abordan as 3 MKI
- Posta en marcha da avaliación colectiva e valoración destas solucións
- Adaptación e tradución das solucións avaliadas positivamente
- Comunicación, difusión e demostración de resultados e mellores prácticas.
Baseándose na experiencia de 120 explotacións, o proxecto R4D ofrece 100 solucións para manter as explotacións leiteiras europeas competitivas, sostibles e resilientes. O sector lácteo é o segundo sector agrícola da UE, con preto de 1,5 millóns de explotacións leiteiras, que representan o 12% da produción agrícola. Pero o sector enfróntase na actualidade a retos, entre eles os económicos (baixa rendibilidade e aumento dos prezos), ambientais (contaminación e cambio climático) e as expectativas sociais cambiantes (das comunidades agrícolas e os cidadáns). "Aínda que a produción de leite debe ser economicamente viable para os gandeiros, tamén debe: proporcionar produtos de alta calidade, ter en conta o benestar animal e o medio ambiente, garantir unhas condicións laborais dignas e comunicarse de forma transparente cos consumidores", di Valérie Brocard, coordinadora do proxecto R4D financiado pola UE.
R4D estableceu unha rede de 16 Sistemas Nacionais de Coñecemento e Innovación Lácteos (NDA), que agrupan a unha ampla gama de partes interesadas responsables do 87 % do leite bovino na UE-28. A partir dos esforzos da anterior Rede Temática EuroDairy, R4D enriqueceu aínda máis a información sobre innovacións, mostrou altos resultados en sustentabilidade e resiliencia, promoveu as mellores prácticas e desenvolveu programas de formación. R4D tamén engadiu catro novos países á rede. Identificación e compartición da innovación na produción láctea Cada NDA da rede incluía ao redor de 15 partes interesadas, cada unha única en termos de asociacións e funcións (que reflicten as especificidades nacionais e locais) e guiadas por facilitadores agrícolas nacionais.
En cada país, unha rede de oito explotacións piloto (un total de 120) representaba aos agricultores tanto "innovadores" como "medios", xunto aos Grupos Operativos EIP-AGRI. R4D centrouse en tres áreas clave de coñecemento: a resiliencia económica e social; eficiencia técnica; e o medio ambiente, o benestar animal e un sistema de produción respectuoso coa sociedade. A rede identificou as solucións máis prometedoras para estas áreas prioritarias, con obradoiros e visitas (en Bélxica, Francia, Hungría, Irlanda, Luxemburgo, Eslovenia e o País Vasco Español) que brindaron aos membros a oportunidade de coñecer de primeira man como traballaban realmente no campo. "Xa hai moitas solucións dispoñibles a nivel europeo, pero hai que compartilas e promovelas máis aló do círculo de agricultores xa implicados na investigación e desenvolvemento, e adaptalas a contextos máis diversos", engade Brocard. Identificáronse unhas 300 necesidades urxentes a nivel de explotacións, seguidas de 200 solucións potenciais, clasificadas por resiliencia, dispoñibilidade e aceptabilidade. Estes traducíronse en 100 mellores prácticas, promovidas a través de folletos, seminarios web e visitas. «En xeral, o medio ambiente, incluídas as pegadas das explotacións, a mitigación do cambio climático e a eficiencia dos inputs, xerou o maior debate, por diante das cuestións financeiras e laborais; Probablemente debido á presión social e á dependencia de cada explotación das condicións climáticas locais e dos recursos bióticos", explica Brocard.
Cara a "Unha saúde, un benestar" a I+D da produción láctea contribúe ás ambicións da UE para unha agricultura sostible. A implementación das mellores prácticas da rede en áreas como a xestión do solo e da auga, a recuperación de esterco e a xestión de custos fixos aumentará a autosuficiencia alimentaria das granxas. A súa implantación tamén reducirá os custos de produción e as posibles perdas de nutrientes. As propostas da rede tamén ofrecen unha maior transparencia en canto á produción láctea, que beneficiará aos consumidores. Ademais, a mellora das condicións de traballo e da calidade de vida fomentará que os mozos agricultores permanezan no sector. "Observouse unha diferenza entre as prioridades dos gandeiros, que priorizaron a conciliación da vida laboral e a rendibilidade económica, e as dos investigadores, que priorizaron o benestar animal e o medio ambiente. Isto pon de manifesto a necesidade dun enfoque integrado de "Unha saúde, un benestar", conclúe Brocard. Un legado duradeiro de R4D é a súa biblioteca de coñecemento, que recompila información sobre as explotacións piloto, 12 e 160 de granxas piloto. 100 fichas de solucións (traducidas a 11 idiomas), máis de 50 vídeos de prácticas recomendadas e 50 seminarios web.
O obxectivo de R4D é proporcionar solucións concretas para axudar á industria láctea europea a ser máis resistente ás crises internas e externas. Ao reunir solucións que satisfagan as necesidades dos gandeiros de todas as partes interesadas, realizando avaliacións multiparte interesadas e dedicando importantes esforzos á tradución e adaptación de solucións, R4D pretende ofrecer e difundir un conxunto de mellores prácticas adaptadas ás necesidades dos gandeiros, adaptadas aos seus obxectivos e listas para a súa implantación. Ademais da relevancia técnica e científica das boas prácticas difundidas ao longo do proxecto, R4D esforzarase especificamente por avaliar a súa viabilidade económica, social e ambiental mediante accións específicas de análise custo-beneficio (por exemplo, a aceptación dos usuarios) e só transferirá solucións economicamente sostibles aos profesionais.
- INSTITUT DE L'ELEVAGE (IDELE (FRENCH LIVESTOCK INSTITUTE))
Proxectos relacionados
