Proxecto H2020 SWINOSTICS: Caixa de ferramentas para o diagnóstico de campo de enfermidades porcinas

Diagnóstico móbil para frear a perda de porcos por enfermidade. A produción intensiva de carne deixa aos animais cada vez máis vulnerables ás infeccións, e os métodos ineficientes para controlalas poñen en risco tanto a saúde animal como a humana. O dispositivo SWINOSTICS ofrece unha ferramenta precisa e móbil para detectar rapidamente virus nos porcos. Icona de alimentos e recursos naturais Alimentos e recursos naturais Na produción de carne moderna, os animais adoitan estar aloxados en corrals superpoblados, o que os fai vulnerables á propagación de enfermidades infecciosas. Isto fai que a detección precoz e a vacinación sexan cruciales para limitar as consecuencias económicas e no benestar animal prexudiciais.

Os brotes de enfermidades contribuirán a unha caída prevista do 10% na produción mundial de carne de porco entre 2018 e 2021, de 113 millóns de toneladas a 101,5 millóns de toneladas. Como resposta, o proxecto SWINOSTICS (Swine Diseases Field Diagnostics Toolbox), apoiado pola UE, desenvolveu unha ferramenta de diagnóstico porcino rápida, precisa, in situ e móbil. Actualmente, o seguimento da enfermidade implica probas de laboratorio de mostras aleatorias da poboación.

O dispositivo móbil SWINOSTICS pode analizar simultaneamente catro mostras de seis dos virus porcos máis importantes: virus da peste porcina africana, virus da síndrome reprodutiva e respiratoria porcina, virus da peste porcina clásica, PCV2, PPV e virus da gripe porcina. Os sensores pódense reutilizar ata 10 veces, cos resultados dispoñibles despois de só 45 minutos. "O noso dispositivo podería revolucionar a forma en que se realizan os controis da industria porcina, xa que permite inspeccións máis frecuentes das poboacións e é ideal para os controis fronteirizos de importación e exportación", di Alessandro Giusti, director de I+D de CyRIC, o anfitrión do proxecto. Aplicación viral O dispositivo consiste nun biosensor de circuíto integrado fotónico (PIC). Os PIC son normalmente circuítos de silicio, similares aos dos dispositivos electrónicos como os teléfonos móbiles, pero en lugar de transmitir electricidade no dispositivo SWINOSTICS, manipulan partículas de luz (fotóns).

A superficie do PIC contén anticorpos contra os virus de interese. Cando as mostras pasan polos biosensores PIC, calquera virus presente únese aos anticorpos. O dispositivo mide a variación resultante do índice de refracción da luz emitida polo PIC. Estas medicións indican a presenza ou ausencia do virus obxectivo. O módulo de comunicación do dispositivo avisa ao usuario do resultado. "Como o sistema informa dos niveis virais, pódese usar para indicar a probabilidade de que os animais desenvolvan a enfermidade ou corran o risco de infectar a outros", explica Giusti. Os usuarios conéctanse ao dispositivo de diagnóstico mediante Bluetooth mediante a aplicación SWINOSTICS. Ademais, hai unha interface máis avanzada e unha plataforma na nube para a análise detallada de datos, dirixida a investigadores, organismos de normalización e autoridades públicas. Tras as probas iniciais no laboratorio de CyRIC, compartáronse catro versións do dispositivo, xunto con máis de 100 sensores, coas catro localizacións piloto en Grecia, Hungría, Italia e Polonia para a súa validación completa.

Esta etapa aínda está en curso. "Ata agora, os resultados foron moi prometedores, cunha sensibilidade e especificidade superior ao 70%", engade Giusti. Cara ao diagnóstico autónomo A crecente prevalencia de enfermidades nos animais de granxa ameaza a dispoñibilidade de carne de alta calidade, reducindo os beneficios dos gandeiros europeos e aumentando os prezos dos alimentos para os consumidores. De xeito crucial, tamén se traduce nun uso máis intensivo de antimicrobianos, que afecta non só aos animais senón tamén, a través da cadea alimentaria, á saúde humana. "Guiada pola axenda One Health, a capacidade do noso dispositivo para manter a saúde dos porcos pode axudar a afrontar estes desafíos", di Giusti. "A longo prazo, vemos o noso dispositivo móbil como un paso fundamental cara a un diagnóstico totalmente automatizado de saúde animal para unha variedade de animais de granxa". O dispositivo e os sensores están a realizar máis estudos de validación, xunto con melloras adicionales para garantir unha maior precisión e compatibilidade cos estándares da industria, antes da súa comercialización.