H2020 R4D Proiektua: Esneentzako erresilientzia
- Mota Proiektua
- Egoera Firmado
- Exekuzioa 2021 -2024
- Esleitutako Aurrekontua 1.999.846,25 €
- Eremua Europeo
- Finantza-iturri nagusia H2020
- Proiektuaren webgunea Proyecto R4D
Europa da munduko esne ekoizle handiena. EBn milioi bat esne-ustiategi baino gehiago daudela, produkzioa etengabe hazi da, 1998an 151 milioi tona pasatxo izatetik 2017an 165 milioi tona baino gehiago izatera. EBk finantzatutako I+G proiektuak EBko behi esne-sektorearen beharrei erantzuteko sare bat garatuko du.
Ekimen honek, lehen aldiz, esne-ekoizleak, abeltzaintza-erakundeak, aholkulariak, ikertzaileak eta 15 herrialdetako eragile garrantzitsu guztiak bilduko ditu, lankidetza sustatzeko eta ezagutza-truke handiagoa errazteko helburuarekin. Europako esne sektorearen bideragarritasun ekonomikoa eta iraunkortasuna nabarmen bultzatuko dituen ekosistema transnazional bat sortuko da.
Sarearen egituraketari lotutako emaitza nagusiak: Nekazaritza dinamizatzaileen 16 komunitatea, nazio/eskualdeko sarea eta eragileak kudeatzen dituztenak, sortu da, eta haien eginkizunak argi eta garbi eztabaidatu dira bileretan eta prestakuntza saioetan, eta jarraibideak landu dira. Lan-fluxua ezaguna da, baina proiektuak aurrera egin ahala egokituko da. 2022ko ekaineko azken Batzar Orokorrean ere landu eta partekatu da bere ekintza plana. 16 eragile talde eta 120 ustiategi pilotu prest daude proiektuaren beste jarduera pilotuetan lan egiteko eta haien behar eta irtenbideei buruzko iritzia emateko.
Materialak ekoitzi eta partekatu behar ditugu frogatzeko zenbat eta gehiago trukatzen dugun, orduan eta gehiago jasotzen dugula trukean. 16 eragile-taldeak gutxienez behin elkartu eta bertako komunitatea eraikitzen hasi ziren. 2022ko ekainean egin zen lehen krosa eta arrakastatsua izan zen. Orain gakoa izango da 16 eragile talde eta nekazari pilotu gure proiektuaren dinamikan eta bultzadan inplikatuta mantentzea. Nekazarien beharren identifikazio eta egokitzapenarekin lotutako emaitza nagusiak: Behar/irtenbideen aurretiazko inbentarioa egin zen inkestaren oinarri gisa. Inkesta Google Forms-en sortu da, bazkide guztiekin partekatu eta behar den moduan itzuli da. Guztira 16 eskualdek bete dute inkesta (535 erantzun).
Eskualde guztiek gutxienez NDA bilera bat egin zuten erresilientzia hobetzeko irtenbideak eztabaidatzeko. Lan-planaren txantiloia amaitu zen eta nekazaritzako dinamizatzaile guztiei bidali zitzaien osatzeko. Beharrei/irtenbideei buruzko informazioa emateko taulak biltzen ditu, bai inkestarenak, bai interesdunen bileretakoak. Eskualde guztiei eskatu zitzaien aditu bat kontratatzea funtsezko gai bakoitzerako. Soluzioen ebaluazioari eta ebaluazioari dagozkion emaitza nagusiak: Ebaluazio-plan bat osatu zen. Interes anitzeko ebaluazio interaktiboa abian da.
2022ko apirilean Kiel-en egindako nekazaritza dinamizatzaileen bileran parte-hartzaile anitzeko ebaluazioaren proba bat egin zen. Lan-fluxua eta ekintzak deskribatu ziren. Adituek 2022ko abendutik 2023ko urtarrila bitartean identifikatutako 220 irtenbideen lehen ebaluazio txanda bat egin zuten. Bigarren ebaluazio osagarrien txanda bat egiten ari da. Presttasuna eta onarpena ebaluazio-programaren parte dira eta, beraz, azken emaitzan sartuko dira. Ekonomia ere ebaluazio programaren parte da, baina praktiken jarraipenean ere lantzen da, profesionalentzako Praktika Egokiak egokitzeko eta itzultzeko jarduera gisa. Profesionalentzako Praktika Egokien egokitzapen eta itzulpenaren ondorio nagusiak: Abeltzaintzako ustiategietako irtenbideak ebaluatzeko ebaluazio tresna erabiltzeko prest dago. Baserriko dinamizatzailea baserriko irtenbideak ebaluatzeaz arduratzen da ebaluazio tresna baten bidez. Tresna hau hiru MKIetako hiru talde adituek soluzioen ebaluaziorako erabiltzen dutenean oinarritzen da. Hori dela eta, abeltzaintzako dinamizatzaileak konponbidea ere baloratuko du funtsezko hainbat gairen inguruan. Ebaluazio tresna honen erabilera Kieleko bileran ebaluatu zen eta parte-hartzaileen iritzien arabera egokitu zen. Ustiategiko jarraipenaren azken emaitzak Esne Sistema Erresilienteen Soluzioen Ebaluazio eta Ebaluazioari buruzko Lan Taldearen eskura jarriko dira, ebaluatzeko.
Fitxak eta praktiken laburpenak prestatzeko jarraibideak eta txantiloiak erabiltzeko prest daude. Emaitza nagusiak komunikazioari, zabalkundeari eta proiektuen emaitzen erakustaldiari dagokionez: R4D proiektuaren komunikazio eta zabalkunde plana erabiltzeko prest dago. R4D webgunea hiru MKIetan ekoitzitako fitxa tekniko guztiekin sortzen da; estrategia digitala zehazten da. Sare sozialetako kontuak sortu dira: Twitter eta Facebook (orain arte 500 jarraitzaile baino gehiago). Liburuxkak eta eskuorriak diseinatzen eta inprimatzen ari dira. Bisitaldi gurutzatuan, ikaskideen ikaskuntzari ekiten diogu. Proiektuaren lehenengo ikasle-truke programa egin zen (ikasle frantsesak Luxenburgon eta Eslovenia). Nekazarientzako lehen tailer teknikoak Frantziako ustiategi pilotu batean antolatu ziren 2022ko azaroan; Proiektuaren lehen aurkezpenak EAAP kongresuan egin ziren, erresilientziari buruzko saioan, 2022ko abuztuan.
2022an, online bost webinar egin ziren interesdunei bildutako beharrak eta baliabideak aurkezteko. Proiektuaren kudeaketaren emaitza nagusiak: Osasun egoera dela eta, R4D partzuergoak 9 hilabete gehiagoko egutegi berria proposatzen du ekintza guztiak burutzeko. Proiektuaren kudeaketa orokorrak erakusten du R4D aldatutako ordutegiaren barruan geratuko dela.
R4D-k esne-ekoizleek dituzten premiazko jasangarritasun-erronkei aurre egingo die esne-ekoizleak, nekazari-erakundeak, aholkulariak, ikertzaileak eta 15 herrialdetako interes-talde garrantzitsu guztiak elkartuz, ikerketaren eta berrikuntzaren arteko aldea gainditzeko Europan eta Europan. 2013ko azken errolda ofizialaren arabera (Eurostat), EBko esne-sektorean 1.485 milioi ustiategi inguru zeuden, baina orain arte ez da haien beharretara soilik bideratutako sarerik ezarri. Idelek (F) koordinatuta, R4D alderdi anitzeko ikuspegi batean oinarritzen da ikertzaileen, aholkularien, nekazarien eta interesdun garrantzitsuen artean lankidetza biziagoa ezartzeko, elkarrekin sortutako irtenbideak partekatzeko eta onartzeko.
Eurodairy H2020 proiektuaren ondoren, R4D partzuergoko 17 kideen EBko nazio eta eskualdeko konexioetan oinarritzen da sare egokiekin, eta erlazionatutako hiru gai nagusitan zentratuz: erresilientzia ekonomikoa eta soziala, eraginkortasun teknikoa eta ingurumena, animalien ongizatea eta gizarte arduratsuak diren ekoizpen sistemak. Parte-hartzaile anitzeko ikuspegia erabiliz, R4Dk Europa osoko praktiketako ideia eta metodo berritzaileak bildu eta partekatuko ditu, eta oraindik asko onartu ez diren ikerketa-emaitzak identifikatu eta kudeatuko ditu, praktikan integratzeko duten potentziala areagotuz, froga-ustiategietan duten bideragarritasuna ebaluatuz.
R4Dren dibulgazio- eta komunikazio-ekintza estrategiko eta bideratuak proiektuaren berrikuntza-ahalmenaz jabetzeko eta nekazariekin, haien bitartekariekin eta ezagutza-hornitzaileekin konpromisoa sortzeko diseinatuta daude. Esne ekoizleen, aholkularien eta ikertzaileen arteko lankidetza eraginkorra sustatuz eta konfiantzazko atezainak erabiliz, R4Dk nazioz gaindiko ekosistema bat sortuko du nazioarteko ezagutza-trukea sustatzeko, Europako esne-sektorearen bideragarritasun ekonomikoa eta iraunkortasuna sustatzeko, eta, aldi berean, industriaren beharrei buruzko politikak egiten laguntzen du.
Esne-ustiategien jasangarritasunari aurre egiteko eta hobetzeko, Resilience4dairy (R4D) Sare Tematikoak EBko esne-ustiategien eta sektorearen erresilientziari eragiten dioten hiru gai nagusi (KEI) aztertzen ditu. Erronka hauek abeltzainek eta proiektuko eragile guztiek identifikatu eta landu dituzte.
- CCE 1: Ekonomia eta gizarte-erresilientzia: Enpresa-plangintza estrategikoa (erresilientzia-arriskuaren kudeaketa), bizi-kalitatea eta belaunaldi-aldaketa.
- CCE 2: Eraginkortasun teknikoa: Baliabideen erabilera hobetzeko jardunbide egokien eta berrikuntza tekniko egokienak eraginkortasunez aplikatzea.
- CCE 3: Ingurumena, animalien ongizatea eta gizartea errespetatuko dituzten ekoizpen-sistemak: Esne-sektoreak gizarte-beharrizanei erantzuten dien erantzutea.
Esne-ekoizpena funtsezkoa da gizarteari ekosistema-zerbitzu nagusiak eskaintzeko: lurzoruko karbonoa bahitzea, mantenugaien zikloa nekazaritzako ekoizpenerako, biodibertsitatearen kontserbazioa eta abar. Gai hauek normalean bereiz jorratzen dira. Hala ere, elkarri lotuta daude eta abeltzaintza-sistemaren, hazkuntzaren kudeaketaren, produkzio-prozesuan parte hartzen duten pertsonen, pentsuen eta baliabide materialen eta berrikuntza-erabileraren araberakoak dira. R4D-k haien arteko zubiak eraiki nahi ditu, ernalketa gurutzatuaren, berrikuntza kolektiboaren eta diziplinartekotasunaren ikuspegi berritzaile baten bidez, hiruretan onura optimoak lortzen dituzten praktika onetan zentratuz.
R4D-ren helburu orokorra esne-industriako eragile eta eragile ugariren artean ezagutza-trukeak eta ongarri gurutzatuak suspertzeko "esne-ustiategi sendo eta sendoei" buruzko EBko sare tematiko autonomo bat garatzea da.
Hauek dira sei helburu zehatzak:
- Sareak egituratzea ustiategi erresiliente berritzaileak eta talde operatibo garrantzitsuak hautatuz eta konektatuz 15 herrialde bazkideetan - Nekazarien beharrak lehenestea esne-ustiategien erresilientzia hobetzeko.
- Nekazarien beharrak 3 MKIei erantzuten dieten irtenbide potentzialen inbentarioarekin lotzea
- Ebaluazio kolektiboa eta irtenbide horien balorazioa ezartzea
- Positiboki ebaluatutako irtenbideen egokitzapena eta itzulpena
- Emaitzen eta jardunbide egokien komunikazioa, hedapena eta erakustea.
120 ustiategiren esperientziatik abiatuta, R4D proiektuak 100 irtenbide eskaintzen ditu Europako esne-ustiategiak lehiakorrak, iraunkorrak eta erresilienteak mantentzeko. Esne-sektorea EBko bigarren nekazaritza-sektorea da, 1,5 milioi ustiategi inguru ditu, nekazaritza-ekoizpenaren %12 hartzen baitute. Baina gaur egun sektoreak erronkak ditu, besteak beste, ekonomikoak (errentagarritasun baxua eta prezioen igoera), ingurumena (kutsadura eta klima-aldaketa) eta gizarte-itxaropen aldakorrak (nekazari komunitateen eta herritarrengandik). "Esne-hazkuntzak nekazarientzat ekonomikoki bideragarria izan behar duen arren, halaber: kalitate handiko produktuak eskaini, animalien ongizatea eta ingurumena kontuan hartu, lan baldintza duinak bermatu eta kontsumitzaileekin gardentasunez komunikatu", dio Valérie Brocard EBk finantzatutako I4D proiektuaren koordinatzaileak.
R4Dk 16 Esnearen Ezagutza eta Berrikuntza Sistema Nazional (NDA) osatutako sarea ezarri zuen, EB-28ko behi-esnearen % 87aren ardura duten eragile ugari bilduz. Aurreko EuroDairy Gaikako Sarearen ahaleginetan oinarrituta, R4Dk berrikuntzei buruzko informazioa gehiago aberastu zuen, iraunkortasun eta erresilientzian errendimendu handikoak erakutsi zituen, praktika onak sustatu zituen eta prestakuntza-programak garatu zituen. R4Dk lau herrialde berri ere gehitu ditu sarera. Esne-ekoizpenean berrikuntza identifikatzea eta partekatzea Sareko NDA bakoitzak 15 eragile inguru biltzen zituen, bakoitza lankidetzari eta eginkizunari dagokionez bakarra (nazio eta tokiko berezitasunak islatuz) eta nekazaritzako dinamizatzaile nazionalek gidatuta.
Herrialde bakoitzean, zortzi ustiategi pilotuko sare batek (guztira 120) nekazari «berritzaileak» zein «batez bestekoak» ordezkatzen zituen, EIP-AGRI Talde Operatiboekin batera. I4G-k hiru jakintza-arlo nagusitan zentratu zuen: erresilientzia ekonomikoa eta soziala; eraginkortasun teknikoa; eta ingurumena, animalien ongizatea eta gizartea errespetatzen duen ekoizpen sistema. Sareak lehentasunezko eremu horietarako irtenbiderik itxaropentsuenak identifikatu zituen, tailer eta bisitaldiekin (Belgikan, Frantzian, Hungarian, Irlandan, Luxenburgon, Eslovenia eta Espainian) kideei aukera emanez arlo horretan nola lan egiten zuten bertatik bertara ezagutzeko. "Dagoeneko Europa mailan irtenbide asko daude eskuragarri, baina ikerketan eta garapenean dagoeneko diharduten nekazarien zirkulutik haratago partekatu eta sustatu behar dira, eta testuinguru anitzetara egokitu", gaineratu du Brocardek. Baserri mailako premiazko 300 behar inguru identifikatu ziren, eta ondoren 200 irtenbide izan daitezkeen, erresilientziaren, erabilgarritasunaren eta onargarritasunaren arabera sailkatuta. Horiek 100 praktika onetara itzuli ziren, eskuorri, webinar eta bisiten bidez sustatuta. «Orokorrean, ingurumenak —baserrietako aztarnak, klima aldaketa arintzea eta inputen eraginkortasuna barne— sortu zuen eztabaida gehien, finantza eta lan arazoen aurretik; Seguruenik, presio sozialagatik eta baserri bakoitzak tokiko baldintza klimatikoekiko eta baliabide biotikoekiko duen menpekotasunagatik», azaldu du Brocardek.
"One Health, One Wellbeing" bidean esne-ekoizpenaren I+G-ak EBk nekazaritza iraunkorraren asmoei laguntzen die. Sarearen jardunbide egokiak lurzoruaren eta uraren kudeaketa, simaurra berreskuratzea eta kostu finkoen kudeaketa bezalako alorretan ezartzeak ustiategien elikadura-autosufizientzia areagotuko du. Bere ezarpenak ekoizpen-kostuak eta balizko nutriente-galerak ere murriztuko ditu. Sarearen proposamenek ere gardentasun handiagoa eskaintzen dute esne-ekoizpenaren inguruan, eta horrek kontsumitzaileei mesede egingo die. Gainera, lan-baldintzak eta bizi-kalitatea hobetzeak nekazari gazteak sektorean jarraitzera bultzatuko ditu. "Nekazarien lehentasunen artean, lan-bizitza eta errentagarritasun ekonomikoa lehenesten zutenak, eta ikertzaileen artean, animalien ongizatea eta ingurumena lehenesten zituztenen artean. Horrek nabarmentzen du "One Health, One Wellbeing"-ren ikuspegi integratuaren beharra nabarmentzen du. 100 soluzio-fitxa (11 hizkuntzatara itzulita), 50 praktika onen bideo baino gehiago eta 50 webinar.
R4Dren helburua da irtenbide zehatzak ematea Europako esne-industriari barneko eta kanpoko krisiei erresistentzia handiagoa izan dezan. Eragile guztien artean abeltzainen beharrei erantzuten dieten irtenbideak bilduz, eragile anitzeko ebaluazioak eginez eta irtenbideak itzultzeko eta egokitzeko ahalegin handiak eskainiz, R4D-k abeltzainen beharretara egokitutako jardunbide egokien multzoa eskaini eta zabaltzea du helburu, haien helburuetara egokituta eta ezartzeko prest. Proiektuan zehar zabaldutako jardunbide egokien garrantzia tekniko eta zientifikoaz gain, R4D berariaz ahaleginduko da haien bideragarritasun ekonomikoa, soziala eta ingurumena ebaluatzen kostu-onurak aztertzeko ekintza zehatzen bidez (adibidez, erabiltzaileen onarpena) eta ekonomikoki iraunkorrak diren irtenbideak praktikatzaileei soilik transferituko dizkie.
- INSTITUT DE L'ELEVAGE (IDELE (FRENCH LIVESTOCK INSTITUTE))
Lotutako proiektuak
