Proxecto AGROALNEXT: Valorización de subprodutos da produción de aceite de oliva de acordo cos principios da bioeconomía
- Tipo Proxecto
- Ámbito Autonómico
- Comunidade Autónoma Murcia, Región de
- Fonte principal de financiamento NextGenerationEU
- Páxina web do proxecto Web del Proyecto
Descrición
O proxecto ten como obxectivo engadir valor ao bagaço de oliva, un subproduto contaminante da industria do aceite de oliva, que é rico en compostos bioactivos e nutrientes. Propóñense estratexias para o seu uso en sectores como a alimentación e a agricultura, reducindo os custos de xestión e o impacto ambiental.
Resultados
Compostos bioactivos procedentes de subprodutos da oliva con potencial neuroprotector contra modelos de neurodexeneración in vitro. Crema con compostos encapsulados que mellora a hidratación e reduce as imperfeccións en comparación coas cremas comerciais. Complexos de compostos bioactivos procedentes de subprodutos da oliva con potencial para a migración celular.
Información de contacto
- Coordinador/nome da entidade: José Antonio Gabaldón Hernández
- Enderezo postal: Non dispoñible
- Coordinador/entidade de correo electrónico: jagabaldon@ucam.edu
- Teléfono: Non dispoñible
Coordinadores
- UCAM
Proxectos relacionados
