Grup Operatiu ECOSKIN: implementació d'estratègies ecosostenibles de millora de conservació de fruits subtropicals
- Tipus Grup operatiu
- Estat En curs
- Execució 2023 -2025
- Pressupost assignat 237.343,00 €
- Àmbit Autonómico
- Comunitat Autònoma Andalucía
- Web del projecte GO ECOSKIN
- Reducció de Pèrdues Postcollita.
- Minimització de desaprofitaments: Disminuir les pèrdues de fruits subtropicals postcollita mitjançant l'aplicació de tecnologies avançades per millorar la conservació i el maneig de la qualitat.
- Eficiència en la Gestió de Residus: Aprofitar els subproductes i restes per desenvolupar nous productes, reduint així el malbaratament i promovent l'economia circular.
- Millora de la qualitat dels productes.
- Increment a la Vida Útil: Perllongar la vida útil dels fruits subtropicals, garantint la seva frescor i qualitat durant més temps.
- Valor afegit als productes: Augmentar el valor nutritiu i sensorial dels fruits mitjançant la incorporació de compostos bioactius i tractaments innovadors.
- Avanç a la Sostenibilitat del Sector.
- Implementació de Pràctiques Eco-Sostenibles: Fomentar l'ús de pràctiques i productes ecològics en el cultiu i la postcollita, reduint l'impacte ambiental del sector agroindustrial.
- Reducció de la petjada de carboni: Desenvolupar productes amb una petjada de carboni baixa i minimitzar l'ús d'insums de síntesi química.
- Enfortiment de la competitivitat del sector agroalimentari.
- Millora de les Competències Tecnològiques: Impulsar les habilitats tecnològiques de les empreses agroalimentàries andaluses, facilitant-ne l'adaptació a les noves tecnologies i estratègies de conservació.
- Augment de la Competitivitat: Oferir als productors i comercialitzadors un avantatge competitiu a través de productes de més qualitat i estratègies de conservació innovadores.
1.1. Implementació de Tecnologies dIntel·ligència Artificial. Desenvolupament de tècniques no destructives d'anàlisi d'imatge i aplicació d'eines TIC. 1.2. Identificació i ús de subproductes. Anàlisi de Subproductes i Restes de Fruits i Desenvolupament de Productes Ecològics. 1.3. Estratègies de Conservació Postcollita. Desenvolupament i Validació de Tractaments Eco-Sostenibles i implementació de Tractaments Basats en Tecnologies Avançades. 1.4. Avaluació i Monitorització. Proves i Avaluació de Productes i Monitorització de la Qualitat durant la Vida Útil.
The EcoSkin project focus on improving la conservació de subtropical fruits mitjançant eco-substainable estratègies i la implementació d'advanced tecnologies. GO EcoSkin posa lest 24 hores i està situat a la comunitat autònoma d'Andalusia. És projecte directly related l'Environmental Sustainability, reduction of waste through the reuse of by-products (circular economy), improvement of positioning of agri-food products in market and the development of post-harvest technologies that strengthen.
- Nom coordinador/entitat: REYES GUTIERREZ SL
- Adreça postal: Camí de Màlaga s/n, Màlaga.
- Email coordinador/entitat: direccion@reyesgutierrez.com
- Telèfon: 639707537
- REYES GUTIERREZ SL
- FUNDACION PARA LAS TECNOLOGIAS AUXILIARES DE LA AGRICULTURA (mcgalera@fundaciontecnova.com)
- AGROLABORATORIOS NUTRICIONALES SA (manager@agrolaboratorios.com)
- FUNDACION CIDEAL (lourdes.rodriguez@cideal.org)
- REYES GUTIERREZ SL
Projectes relacionats
