Groupe opérationnel ECOSKIN : Mise en œuvre de stratégies éco-durables pour améliorer la conservation des fruits subtropicaux
- Taper Groupe opérationnel
- État En cours
- Exécution 2023 -2025
- Budget alloué 237.343,00 €
- Portée Autonómico
- Communauté autonome Andalucía
- Site Web du projet GO ECOSKIN
- Réduction des pertes après récolte.
- Minimisation des déchets : réduction des pertes après récolte de fruits subtropicaux en appliquant des technologies avancées pour améliorer la conservation et la gestion de la qualité.
- Efficacité de la gestion des déchets : Exploiter les sous-produits et les chutes pour développer de nouveaux produits, réduisant ainsi les déchets et favorisant l'économie circulaire.
- Améliorer la qualité des produits.
- Durée de conservation accrue : Prolongation de la durée de conservation des fruits subtropicaux, garantissant leur fraîcheur et leur qualité plus longtemps.
- Valeur ajoutée aux produits : Augmenter la valeur nutritionnelle et sensorielle des fruits en incorporant des composés bioactifs et des traitements innovants.
- Progrès en matière de durabilité du secteur.
- Mise en œuvre de pratiques éco-durables : Promouvoir l’utilisation de pratiques et de produits biologiques dans la culture et après la récolte, réduisant ainsi l’impact environnemental du secteur agro-industriel.
- Réduction de l’empreinte carbone : Développer des produits à faible empreinte carbone et minimiser l’utilisation d’intrants de synthèse chimique.
- Renforcer la compétitivité du secteur agroalimentaire.
- Amélioration des compétences technologiques : Renforcer les compétences technologiques des entreprises agroalimentaires andalouses, en facilitant leur adaptation aux nouvelles technologies et stratégies de conservation.
- Compétitivité accrue : Offrir aux producteurs et aux commerçants un avantage concurrentiel grâce à des produits de meilleure qualité et à des stratégies de conservation innovantes.
1.1. Mise en œuvre des technologies d'intelligence artificielle. Développement de techniques d'analyse d'images non destructives et application d'outils TIC. 1.2. Identification et utilisation des sous-produits. Analyse des sous-produits et des restes de fruits et développement de produits biologiques. 1.3. Stratégies de conservation post-récolte. Développement et validation de traitements éco-durables et mise en œuvre de traitements basés sur des technologies avancées. 1.4. Evaluation et suivi. Test et évaluation des produits et surveillance de la qualité du cycle de vie.
Le projet EcoSkin vise à améliorer la conservation des fruits subtropicaux grâce à des stratégies éco-durables et à la mise en œuvre de technologies avancées. GO EcoSkin durera 24 mois et sera situé dans la communauté autonome d'Andalousie. Il s'agit d'un projet directement lié à la durabilité environnementale, à la réduction des déchets par la réutilisation des sous-produits (économie circulaire), à l'amélioration du positionnement des produits agroalimentaires sur le marché et au développement de technologies post-récolte qui renforcent l'agro-industrie.
- Nom du coordinateur/entité : REYES GUTIERREZ SL
- Adresse postale : Camino de Málaga s/n, Málaga.
- Courriel du coordinateur/de l'entité : direccion@reyesgutierrez.com
- Téléphone : 639707537
- REYES GUTIERREZ SL
- FUNDACION PARA LAS TECNOLOGIAS AUXILIARES DE LA AGRICULTURA (mcgalera@fundaciontecnova.com)
- AGROLABORATORIOS NUTRICIONALES SA (manager@agrolaboratorios.com)
- FUNDACION CIDEAL (lourdes.rodriguez@cideal.org)
- REYES GUTIERREZ SL
Projets connexes
