Grupo Operativo: Interacción da variabilidade intraparcelaria do solo e a fertilización nitroxenada sobre os parámetros de calidade da cebada para maltear

Este Grupo Operativo nace coa intención de pór a agricultura de precisión ao servizo da cebada malteira, determinando a interacción entre solos con diferente potencial produtivo dentro dunha mesma parcela e fertilización nitróxena de dose variable, nos parámetros de calidade do cultivo de cebada para a produción de malta. Tamén estuda a idoneidade e aplicacións da malta obtida na elaboración e cocción de cervexa.

O proxecto de implantación comezará co deseño dunha serie de ensaios de campo. Para localizar os ensaios, e permitir a realización de experimentos en zonas con climas e solos distintos, seleccionáronse diferentes zonas das provincias da Rioxa e Palencia. Seleccionaranse catro parcelas de secano na zona da Rioxa Alta e catro de regadío na comarca do Cerrato Palentino.