Projet LANIRINA : Dynamiser la chaîne de valeur grâce à la culture biologique de céréales dans la plaine d'Alava
- Taper Projet
- État Rempli
- Exécution 2021 -2022
- Budget alloué 48.118,59 €
- Portée Autonómico
- Communauté autonome País Vasco
- Principale source de financement PEPAC 2014-2020
- Site Web du projet LANIRINA
Abstract
NEIKER et l'association de développement rural ADR Lautada ont organisé une conférence axée sur la qualité boulangère des cultures céréalières biologiques dans la Llanada Alavesa. Cet événement fait partie du projet Lanirina, qui vise à couvrir toute la chaîne de valeur de la culture céréalière biologique dans cette région, des producteurs aux consommateurs finaux. Plus précisément, de la farine biologique de haute valeur sera produite et des produits fabriqués à partir de cette matière première seront développés, tels que du pain, des pâtisseries et de la pâte à pizza plus sains.
Description
Lanirina est un projet coopératif développé dans la région de Llanada Alavesa. Son objectif est de générer des activités de petite mouture liées à la production de céréales biologiques pour une commercialisation en circuit court, agissant comme un moteur économique et social pour la région à travers un nouveau modèle d'entreprise collaboratif.
Objectifs
Dynamiser la chaîne de valeur grâce à la culture de céréales biologiques dans la Llanada Alavesa, leur transformation en farine et la production d'aliments biologiques pour une distribution en circuit court. Créer un réseau collaboratif entre les différents maillons de la chaîne de valeur des céréales biologiques, posant les bases de nouveaux modèles de production dans la région.
Coordonnées
- Nom du coordinateur/entité : ASSOCIATION DE DÉVELOPPEMENT RURAL DE LAUTADA
- Adresse postale : Plaza Senda de Langarica, 4 bajo 01200 Salvatierra, Alava
- Courriel du coordinateur/de l'entité : adrlautada@hotmail.com
- Téléphone : 688 843 502
Coordonnateurs
- ASOCIACION DE DESARROLLO RURAL LAUTADA
Collaborateurs
- ADR Lautada
- Adolfo Beltran de Guevara
- David López de Arbina
- Mónica Irazola
- Mendialdeko Ogia S.COOP.
- Noemi Salazar
- Sat Olano
- Neiker
Projets connexes
