Webinario "Clean Label. Una oportunidad para innovar".
Descripción
El próximo martes 29 de abril a las 13:00h, Eatex Food Innovation Hub y el Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA) organizan un nuevo webinario de la serie EATEX FUTURE BITES, centrado en uno de los conceptos que más interés despiertan en el sector agroalimentario: el Clean Label.
A través de un programa ágil y directo, este encuentro online te permitirá conocer en profundidad qué significa realmente “etiqueta limpia”, cómo está evolucionando la regulación y qué oportunidades abre para la innovación en productos y procesos.
Agenda:
- ¿Qué es Clean Label?
- Aspectos regulatorios clave
- Tendencias y desafíos de futuro
- Proyectos y estrategias para desarrollar etiquetas limpias
📣 Con la participación de:
- Laura Gil, Project Manager en Eatex
- Yvonne Colomer, Directora Ejecutiva de Fundación Triptolemos
- Miriam Caro, Investigadora en CNTA
🧠 La sesión pondrá el foco en por qué el Clean Label es más que una moda: es un escenario estratégico de oportunidad para productores, transformadores y asesores agroalimentarios.