Webinaire « Clean Label. Une opportunité d'innover. »

Mardi prochain, le 29 avril à 13h00 Eatex Food Innovation Hub et le Centre National de Technologie et de Sécurité Alimentaire (CNTA) organisent un nouveau webinaire de la série EATEX FUTURE BITES , axé sur l'un des concepts qui suscite le plus d'intérêt dans le secteur agroalimentaire : le Clean Label .

Grâce à un programme rapide et simple, cet événement en ligne vous donnera un aperçu approfondi de ce que signifie réellement « clean label », de l'évolution des réglementations et des opportunités qu'il ouvre en matière d'innovation de produits et de processus.

Ordre du jour:

• Qu'est-ce que le Clean Label ?
• Principaux aspects réglementaires
• Tendances et défis futurs
• Projets et stratégies pour développer des labels propres

📣 Avec la participation de :

• Laura Gil , chef de projet chez Eatex
• Yvonne Colomer , directrice exécutive de la Fondation Triptolemos
• Miriam Caro , chercheuse au CNTA

🧠 La session se concentrera sur les raisons pour lesquelles Clean Label est plus qu'une simple mode : c'est une opportunité stratégique pour les producteurs, les transformateurs et les conseillers agroalimentaires.