Webinari "Clean Label. Una oportunitat per innovar".
Descripció
El proper dimarts 29 d'abril a les 13:00h , Eatex Food Innovation Hub i el Centre Nacional de Tecnologia i Seguretat Alimentària (CNTA) organitzen un nou webinari de la sèrie EATEX FUTURE BITES , centrat en un dels conceptes que més interès desperten al sector agroalimentari: el Clean Label .
A través d'un programa àgil i directe, aquesta trobada en línia us permetrà conèixer en profunditat què significa realment “etiqueta neta”, com està evolucionant la regulació i quines oportunitats obre per a la innovació en productes i processos.
Agenda:
- Què és Clean Label?
- Aspectes regulatoris clau
- Tendències i desafiaments de futur
- Projectes i estratègies per desenvolupar etiquetes netes
📣 Amb la participació de:
- Laura Gil , Project Manager a Eatex
- Yvonne Colomer , Directora Executiva de Fundació Triptolemos
- Miriam Caro , Investigadora a CNTA
🧠 La sessió posarà el focus en per què el Clean Label és més que una moda : és un escenari estratègic d'oportunitat per a productors, transformadors i assessors agroalimentaris.