Webinar "Clean Label. Unha oportunidade para innovar".

O vindeiro martes 29 de abril ás 13:00 h. , Eatex Food Innovation Hub e o Centro Nacional de Tecnoloxía e Seguridade Alimentaria (CNTA) organizan un novo webinar na serie EATEX FUTURE BITES , centrado nun dos conceptos que máis interese está a xerar no sector agroalimentario: Clean Label .

A través dun programa rápido e sinxelo, este evento en liña ofrecerá unha visión en profundidade do que realmente significa "etiqueta limpa", como evolucionan as normativas e que oportunidades abre para a innovación de produtos e procesos.

Orde do día:

• Que é Clean Label?
• Aspectos normativos fundamentais
• Tendencias e retos de futuro
• Proxectos e estratexias para desenvolver etiquetas limpas

📣 Coa participación de:

• Laura Gil , Directora de Proxectos en Eatex
• Yvonne Colomer , Directora Executiva da Fundación Triptolemos
• Miriam Caro , Investigadora do CNTA

🧠 A sesión centrarase en por que Clean Label é algo máis que unha moda : é unha oportunidade estratéxica para produtores, procesadores e asesores agroalimentarios.