Cursos de formación

Las empresas que actúan como intermediarias en la cadena alimentaria tienen que asegurar la trazabilidad y garantizar la seguridad y calidad de los productos que comercializan. Este curso sobre IFS Broker 3.2 te permitirá comprender los requisitos de la norma, los procedimientos para asegurar la trazabilidad y la gestión de proveedores, así como los puntos críticos para superar auditorías con éxito.

El CDB y la OMPI definen los recursos genéticos (RRGG) como el material vegetal, animal, microbiano o de cualquier otro tipo que contiene unidades funcionales de la herencia, de valor actual o potencial para la investigación científica, la agricultura y la alimentación entre otras actividades. Este curso avanzado ofrece una visión integral sobre

Curso: Listeria y alimentos listos para el consumo, ¿qué tengo que saber? El próximo 24 de junio de 2026, CNTA impartirá una formación online para ayudar a las industrias alimentarias a comprender los cambios introducidos por el Reglamento Europeo 2024/2895 y conocer las claves para su cumplimiento. Durante la sesión se abordarán aspectos

Dirigido a personas interesados/as, este curso presencial de 10 h. tiene por objetivo entender y aplicar los procesos de elaboración de quesos azules. CONTENIDOS Fundamentos tecnológicos para la elaboración de quesos azules: procesos de elaboración, parámetros tecnológicos a aplicar en cada una de las etapas, tipos de fermentos, utensilios y

Este curso de 5 horas tiene al menos un módulo presencial en el que se abordan aspectos relativos al control sanitario del olivar. CONTENIDOS Normativa sobre el uso sostenible de fitosanitarios Actualización sobre métodos de control integrado de plagas y enfermedades Situación actual y limitaciones sobre el uso de sustancias activas PROGRAMA |

El curso está dirigido a personal del sector lácteo y quesero buscará fortalecer la capacidad de las pequeñas y medianas queserías para comprender y gestionar sus posibles impactos ambientales. Para reducir el impacto ambiental en el sector lácteo, la formación en Análisis de Ciclo de Vida (ACV) es crucial, enfocándose en la producción en finca

Destinado para responsables de calidad del sector alimentario que quieran aplicar la inteligencia artificial (IA( en su trabajo diario, el objetivo del curso es aprender a aplicar de forma práctica la IA mediante múltiples casos prácticos diseñados específicamente para el departamento de calidad alimentaria: procedimientos, auditorías, análisis de

Dirigido a pastores/as e interesados/as, este curso presencial de 24 h. aborda de una manera práctica en este curso se tratará la elaboración de diversos productos lácteos.

Este curso de 20 horas tiene al menos un módulo on-line y se realizan en la plataforma de Teleformación del IFAPA combinan el trabajo a distancia, la asistencia a sesiones presenciales prácticas y el apoyo permanente de las tutorías. La primera sesión podrá ser on-line o presencial y la sesión final (evaluación) será presencial. CONTENIDOS Este

Este curso de 30 horas tiene al menos un módulo on-line y se realizan en la plataforma de Teleformación del IFAPA combinan el trabajo a distancia, la asistencia a sesiones presenciales prácticas y el apoyo permanente de las tutorías. La primera sesión podrá ser on-line o presencial y la sesión final (evaluación) será presencial. CONTENIDOS Gestión

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Dirigido a pastores/as e interesados/as, este curso presencial de 24 h. aborda la teoría y práctica para elaborar queso: la leche, composición, limpieza y requisitos sanitarios.

Contenidos LIMPIEZA EN LAMAZARA: COMO SE HACE Y PARA QUE SIRVE VISITA A INSTALACIONES Y REALIZACIÓN DE LIMPIEZA

Dirigido a personas que deseen iniciar un proyecto de creación de una quesería u obrador de productos lácteos, en este curso se dará información de los distintos aspectos a considerar a la hora de crear un obrador de lácteos tanto a nivel técnico, sanitario, administrativo,... El objetivo del curso es ayudar a visualizar los aspectos que hay tener

Taller participativo en el que se abordan temas relativos a la implantación de cubiertas vegetales en viña de zonas semiáridas: funcionamiento, rentabilidad, experiencias comunes. PROGRAMA 09.00 H. RECEPCIÓN Y APERTURA Presentación del consorcio GO VIÑA-RAÍCES (UCAM, CAEx, CACLM). 09.30 H. PRESENTACIÓN DEL ITAP PUNTO DE PARTIDA 10.00 H. Análisis de

Actividades para formación profesional y adquisición de competencias, en el marco del Plan Estratégico de la Política Agraria Común (PEPAC) 2023-2027 Para información e inscripciones, contacta con nuestro equipo del Departamento de Formación: ℹ️ Maite Roldán ✉️ mroldan@fecoam.es ℹ️ Lidia Pérez ✉️ lidia.perez@fecoam.es ℹ️ Almudena Lucas ✉️ alucas

Del 13 al 16 de abril de 2026 se celebrará en modalidad de aula virtual y teleformación el Curso de Producción Ecológica: Producción, normativa, asesoramiento y comercialización, una propuesta formativa orientada a profundizar en los aspectos clave que definen el presente y el futuro de la producción ecológica en España. El curso ofrecerá una

El curso está dirigido a profesionales del sector agrícola, investigadores, responsables de políticas públicas y productores. Tiene como objetivo proporcionar conocimientos avanzados y herramientas prácticas para el diseño e implementación de la agricultura regenerativa y de prácticas sostenibles de gestión del suelo, adaptadas a los

iRiego ha abierto la inscripción para el curso online gratuito “Digitalización de datos meteorológicos y detección de plagas”, que se celebrará del 6 al 8 de abril de 2026. Esta formación se centrará en el uso de datos meteorológicos para mejorar la gestión del riego y optimizar la toma de decisiones en agricultura. El curso permitirá a las

El Curso Suelo de Cultivo y Condiciones Climáticas te proporciona los conocimientos esenciales sobre la gestión del suelo y su relación con el clima en la agricultura. A través de esta formación en suelos de cultivo y clima, aprenderás sobre fertilidad del suelo, técnicas de fertilización y estrategias de protección ante factores climáticos