Skip to main content

Projectes

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Projecte AGROALNEXT: Desenvolupament de solucions alternatives als productes probiòtics derivats de la llet

Higiene, nutrició i seguretat alimentària, Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor, productes lactis, Fabricació d'altres productes alimentaris

Projecte AGROALNEXT: Noves tecnologies i sistemes de processament daliments. Aplicació d'Altes Pressions Hidrostàtiques (HHP) i Altes Pressions/Altes temperatures a la producció d'aliments

Higiene, nutrició i seguretat alimentària, Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor, Porcino

Projecte AGROALNEXT: Cultius protectors per reduir additius

Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas de consumidor, Higiene, nutrició i seguretat alimentària, Investigació, industria cárnica

Projecte AGROALNEXT: Alternatives vegetals d'ovoproductes

Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas de consumidor, Higiene, nutrició i seguretat alimentària, Competitivitat i nous models de negoci, Fabricació d'altres productes alimentaris

Projecte AGROALNEXT: Adaptació dels cultius emergents quinoa, amarant i moringa a situacions adverses associades al canvi climàtic a la Regió de Múrcia

Biodiversidad, naturaleza, paisaje y gestión de tierras, Investigació, Gestión de explotaciones, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente

Projecte AGROALNEXT: Producció de conservants naturals d'origen silvestre en règim d'agricultura ecològica

Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Agricultura ecológica y agroecología, Preparación y conservación de frutas y hortalizas

Projecte AGROALNEXT AGROPLAST: Noves tecnologies per a la monitorització de microplàstics en productes agroalimentaris d'especial rellevància a la Regió de Múrcia

Higiene, nutrició i seguretat alimentària, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, productos lácteos

Projecte AGROALNEXT: Estudi de les propietats analítiques dels mètodes moleculars (PCR i Immunoassaig) per garantir la qualitat, seguretat i veracitat de l'etiquetatge d'aliments destinats al consum

Higiene, nutrició i seguretat alimentària, Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor

Projecte AGROALNEXT: Antioxidant de nova generació per a la indústria alimentària

Higiene, nutrició i seguretat alimentària, Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor

Projecte AGROALNEXT: Estratègia de transferència per a ceps probiòtics

Higiene, nutrició i seguretat alimentària, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Fabricación de otros productos alimenticios

Projecte AGROALNEXT FUNPROBIOPET: Desenvolupament d'aliments funcionals a partir de noves fonts de proteïna i biopèptids

Higiene, nutrició i seguretat alimentària, Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor, Productos de alimentación animal, Fabricació d'altres productes alimentaris

Projecte AGROALNEXT: Disseny d'una beguda funcional amb gingebre i valoració del seu efecte sobre marcadors d'inflamació, estrès oxidatiu i dany endotelial

Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Fabricación de bebidas

Projecte AGROALNEXT: Optimització i aplicació de tecnologies alternatives d'higienització de les matèries mitjançant antimicrobians naturals nano encapsulats que redueixin la contaminació biològica i permetin tractaments que minimitzin les pèrdues de compostos bioactius

Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Digitalización e innovación, Investigación

Projecte AGROALNEXT: Envàs actiu de paper per a productes carnis

Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor, industria cárnica

Projecte AGROALNEXT: Extracció de compostos bioactius de subproductes vegetals mitjançant vinagre líquid com a nou solvent per a l'obtenció de nutracèutics encapsulats en pols d'interès en l'amaniment i la conservació d'amanides vegetals

Bioeconomia, economia circular, valorització i gestió de subproductes, Higiene, nutrició i seguretat alimentària, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Molinería Y Almidones

Projecte AGROALNEXT FUALVEG: Producció de noves fonts d'aliments a partir de biomassa cel·lular vegetal, avaluació de la qualitat nutricional i sensorial

Higiene, nutrició i seguretat alimentària, Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor, Fabricación de otros productos alimenticios

Projecte AGROALNEXT: Desenvolupament de nous envasos bioplàstics a partir de residus d'algues marines: aposta per una indústria agroalimentària sostenible

Bioeconomia, economia circular, valorització i gestió de subproductes, Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor, Higiene, nutrició i seguretat alimentària

Projecte AGROALNEXT IAcheese: Aplicació d'intel·ligència artificial a l'elaboració de formatge

maquinarias, Digitalització i innovació, Higiene, nutrició i seguretat alimentària, Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor, productos lácteos

Projecte AGROALNEXT ML-NUTRISENS: Tècniques de Machine Learning supervisat per al disseny d'anàlegs carnis extrusionats amb qualitat nutricional i sensorial millorades

Digitalització i innovació, Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor, Higiene, nutrició i seguretat alimentària, industria cárnica

Projecte AGROALNEXT MUNKOM: Optimització del procés de fermentació actual de Kombucha

Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Fabricación de bebidas