Grup Operatiu CUCUMDATA: Sistema digitalitzat per crear estratègies de classificació i empaquetat
- Tipus Grup operatiu
- Estat En curs
- Execució 2023 -2025
- Pressupost assignat 266.918,00 €
- Àmbit Autonómico
- Comunitat Autònoma Andalucía
El projecte CUCUMDATA té com a objectiu assolir diversos efectes positius i transformadors:
- Millora a l'Eficiència Operativa: S'espera una reducció significativa en els temps de confecció dels cogombres, gràcies a la implementació del sistema digitalitzat que optimitza el flux de treball i minimitza els temps morts. Això permetrà una eficiència més gran en l'ús de la mà d'obra i la maquinària.
- Reducció de Costos: La disminució dels temps de confecció i la millora en la gestió dels recursos implicaran una reducció dels costos associats a mà d'obra, maquinària i energia. Això resultarà en una rendibilitat més gran per a les empreses d'exportació hortícola.
- Millora a la Qualitat del Producte: En reduir el temps que els cogombres passen esperant ser empaquetats, es millorarà la seva frescor i qualitat. Això ajudarà a complir amb els estàndards del mercat ia millorar la competitivitat als mercats nacionals i internacionals.
- Beneficis Ambientals: L'optimització del procés d'empaquetat contribuirà a la reducció de deixalles de cogombres i la disminució de les emissions de gasos amb efecte d'hivernacle associats amb la descomposició de productes. A més, la reducció del consum d'energia per la maquinària ajudarà a disminuir la petjada de carboni del procés.
- Impuls a la Innovació al Sector: La introducció de tecnologies avançades en la confecció de cogombres servirà com a model per a la modernització d'altres línies de confecció al sector agrícola, promovent l'adopció de tecnologies digitals i sostenibles en àrees rurals.
Inicialment, la primera fase documental amb l'activitat 1, estudi bibliogràfic de les metodologies emprades en els aspectes més destacables del projecte. Posteriorment, la fase experimental dividida en 3 activitats per al disseny, desenvolupament i avaluació dels resultats.
L'execució de les mateixes tindrà lloc a les instal·lacions de les diferents empreses i, finalment, es traslladaran a Ecoinver per realitzar la seva implementació, validació i ajustaments necessaris. La tercera fase està destinada a la redacció dels informes. Per acabar, la fase de divulgació, es realitzarà al llarg de tota la durada del projecte, on les tasques se centren en transferència i divulgació dels resultats.
La fi d'aquest Grup Operatiu és desenvolupar un nou sistema digitalitzat que millora les estratègies de classificació i empaquetament de cogombre. S'utilitzaran tecnologies de baix cost i tecnologies de comunicació i informació (TIC), combinades amb l'estudi de les diferents estratègies de confecció i empaquetatge de cogombres aplicant intel·ligència artificial.
El resultat esperat és una reducció significativa dels temps de producció, cosa que comporta un augment de l'eficiència dels recursos naturals, energètics i humans, així com una millora en la producció dels cogombres confeccionats i una disminució dels costos associats.
- Nom coordinador/entitat: INDUSER PONIENTE SL
- Adreça postal: C/II Parcel·la 28, Polígon Industrial La Rodona, Santa Maria de l'Àguila – L'Ejido, Almeria.
- Email coordinador/entitat: carlos@induser.es
- Telèfon: 950581136
- INDUSER PONIENTE S.L.
- FUNDACION PARA LAS TECNOLOGIAS AUXILIARES DE LA AGRICULTURA (mcgalera@fundaciontecnova.com)
- ECOINVER EXPORT SL (daniel@ecoinver.es )
- OSLICE TECHNOLOGY SLU (oscar.caceres@oslice.es)
- FUNDACION ANDANATURA (jcampos@andanatura.org)
- INDUSER PONIENTE S.L.
Projectes relacionats
