Grup Operatiu HORT-OBSER -TIC: Observatori Andalús de Bioeconomia per a la Indústria Agroalimentària

La creació d'un Observatori Andalús en Economia Agrícola sorgeix per la necessitat de mesurar l'impacte i els progressos de la bioeconomia a Andalusia, en una primera instància se centrarà en sector hortofructícola andalús, per fer-ho extensible a tots els sectors andalusos que faci economia circular, i donar suport així a l'Estratègia Andalusa de Bioeconomic.

La finalitat per tant de l'Observatori és una manera d'observar i controlar la informació de bioeconomia relacionada amb el sector hortofructícola andalús en una primera fase, així com les tendències a Andalusia. Amb la creació d'aquest Observatori, tot i que en una primera fase se centra en l'horticultura, la idea és que serveixi de base per fer-lo extensible a tot el sector agroalimentari andalús i poder contribuir a tenir més coneixement a les parts implicades, com el públic en general. Contribuint a millorar els processos productius i econòmics, i el coneixement en tota la informació en economia circular al sector agroalimentari andalús.

Finalment, aquest projecte compleix amb els objectius de l'estratègia Andalusa de Bioeconomia, on exposa que, “el sector agroalimentari andalús és un model on la investigació i la innovació tenen gran capacitat d'incorporar-se, amb interès creixent pels bioproductes de procedència de tots els sectors productius agraris, amb una potent infraestructura tècnic-científica, fins i tot en energies renovables, fins i tot en energies renovables, nològiques tenen una ràpida difusió i segura implementació”.