Marcadors de qualitat de la carn i identificació de preparats
- Tipus Grupo operativo
- Execució 2017
- Pressupost assignat 7.056.709,00 €
- Àmbit Supraautonómico
- Comunitat Autònoma Andalucía; Aragón; Castilla y León; Castilla - La Mancha; País Vasco
- Font principal de finançament PEPAC 2014-2020
Descripció
La intenció d'aquest Grup Operatiu és implementar una metodologia per diferenciar entre un producte preparat carni i buscar marcadors per valorar la qualitat i exsudació de la carn.
Es duen a terme les següents activitats: %salto%-Conformació del Grup Operatiu.%salto%-Redacció del Projecte Innovador.%salto%-Difusió i divulgació del Grup Operatiu i del contingut de la idea del projecte.
Informació de contacte
anice@anice.es
Projectes relacionats
