
Gestió de precisió en extensiu de bestiar porcí del tronc cèltic en boscos caducifolis iberoatlàntics. (GO FORESCELTA)
- Tipus Grup operatiu
- Execució 2021 -2023
- Pressupost assignat 513.192,71 €
- Àmbit Supraautonómico
- Comunitat Autònoma Asturias, Principado de; Galicia
- Font principal de finançament PEPAC 2014-2020
- Web del projecte https://forescelta.com/
El despoblament d'uns territoris amb un alt índex de rurarbilitat obliga tant a la recerca de nous sistemes productius que apostin valor afegit i per tant millors condicions, com el manteniment i la recuperació de races autòctones, ben adaptades a l'entorn, i que aporten sinergies a espais forestals infrautilitzats però amb gran potencial, per impulsar activitat econòmica ara inexistent o molt escassa. El projecte FORESCELTA, articulat a partir d'un grup operatiu (GO) supraautonòmic constituït per associacions i entitats relacionades d'Astúries i Galícia, pretén contribuir a la recuperació i manteniment de les races porcines del tronc cèltic, així com a la neteja forestal de les muntanyes a través d'un sistema alternatiu que, de forma automatitzada, permeti controlar el bestiar en llibertat.
Des del punt de vista socioeconòmic, els objectius i resultats que es plantegen amb el GO FORESCELTA pretenen una menor dependència externa dels sectors ramaders i forestals, una diversificació dels ingressos, amb el consegüent estímul de l'economia local, la implicació i fixació de la població rural i el manteniment del teixit social en el nostre àmbit geogràfic.
- Implantació d'un sistema productiu en extensiu que, de forma automatitzada i digitalitzada, permeti controlar el bestiar en llibertat, retenir-lo i encebar-lo
- Contribuir a la recuperació i manteniment de les races porcines del tronc cèltic, gochu asturcelta i porc cèltic
- Obtenció i coneixement d´un producte final de qualitat (color, sabor i perfil d´àcids grassos) i alta garantia sanitària
- Obtenció de dades reals sobre la rendibilitat econòmica del model dexplotació
- Obtenció de dades sobre la rellevància de la implantació d'aquest sistema a la fixació de població rural i manteniment del teixit social
- Difusió de dades sobre la implantació de noves explotacions de bestiar porcí del tronc cèltic en extensiu en boscos caducifolis atlàntics emprant o no el sistema automatitzat
- Nom coordinador/entitat: FORESCELTA
- Email coordinador/entitat: info@forescelta.com
- AGACAL - Agencia Gallega de Calidad Alimentaria
- CSIC - AGENCIA ESTATAL CONSEJO SUPERIOR DE InvestigaciónES CIENTÍFICAS
- FUNDACION CENTRO Tecnológico FORESTAL Y DE LA MADERA (FUNDACION CETEMAS)
- RINCON DE LA VEGA
- S.A.L.
- SINERGIAS SOSTENIBLES RESIFOREST
- S.L.
- Universidad de Santiago de Compostela
- ALIMERKA
- S.A.
- CONSEJERÍA DE DESARROLLO RURAL Y RECURSOS NATURALES DEL PRINCIPADO DE ASTURIAS
- DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE LUGO
- OTEA
- HOSTELERIA Y TURISMO EN ASTURIAS