Groupe Opérationnel FORESCELTA : Gestion extensive et précise des porcs de type celtique dans les forêts décidues ibéro-atlantiques.

Le dépeuplement des territoires à fort indice de vulnérabilité rurale nécessite à la fois la recherche de nouveaux systèmes de production apportant une valeur ajoutée et donc de meilleures conditions, et le maintien et la récupération de races autochtones, bien adaptées à l'environnement, qui apportent des synergies aux zones forestières sous-utilisées à fort potentiel, pour dynamiser l'activité économique qui existe actuellement ou qui est très limitée. Le projet FORESCELTA, organisé par un groupe opérationnel suprarégional (GO) composé d'associations et d'entités liées des Asturies et de Galice, vise à contribuer à la récupération et au maintien des races porcines celtiques, ainsi qu'au défrichement des forêts grâce à un système automatisé alternatif qui permet le contrôle, la rétention et l'alimentation du bétail en liberté. Ce système est déjà à l’étude préliminaire en Galice.