Cercador

El kale és una subespècie de brassica que no desenvolupa cap (Brassica oleracea convar. accephala) amb diversos cultivars de morfologia diferent, considerat per la seva composició alimentària (segons l'USDA) com un superaliment amb alts continguts en …

El quefir és un producte lacti originari de l'est d'Europa, que recentment cobra gran valor per les seves qualitats organolèptiques distintives i les seves propietats beneficioses per a la salut. Aquest document estableix una sèrie de recomanacions …

El laban és un producte lacti tradicional originari del Líban, consumit àmpliament a molts països de l'Orient Mitjà. Aquest document estableix una sèrie de recomanacions bàsiques en l'elaboració de laban industrial, adaptant els mètodes de fabricació …

El llúpol (Humulus llúpulus L.) és un cultiu deficient a Espanya, ingredient essencial de la cervesa i amb aplicacions medicinals i cosmètiques. Actualment s'importa tota la producció necessària i només es cultiven unes 550 ha a Lleó. Es van realitzar …

El maneig de la devesa és complex. Requereix coneixements i destreses que només s'adquireixen amb formació i experiència. Incorporar el foment de la biodiversitat a la devesa hauria de ser un criteri en què recolzar-se en la presa de decisions per …

El mànec és un dels fruiters exòtics més apreciats a tot el món. A Andalusia, els es cultiva amb fins comercials a les províncies de Granada i Màlaga gràcies al microclima característic de la zona. El reg deficitari és una estratègia d'optimització, per …

El Mosquit del blat és una plaga present en els blats andalusos totes les campanyes, normalment d'una manera secundària, però en les últimes campanyes la seva incidència està sent més gran. En aquesta publicació s'analitza el cicle biològic de l'insecte …

El gran creixement de la població mundial comporta una gran demanda d'aliments. Això implica el desenvolupament de noves tècniques i compostos per al seu ús a l'agricultura que generen nombrosos problemes ambientals. Entre aquests, destaca l'ús de …

El cuc capgrús (Capnodis tenebrionis L) s'ha convertit en la plaga principal que afecta el cultiu de l'ametller, fins al punt que pot arribar a matar la planta i provocar l'arrencada de les plantacions. Diferents factors com la sequera dels darrers anys, …

L'HLB dels cítrics està actualment considerada com la malaltia més devastadora per al cultiu d'aquests fruiters a nivell mundial, però encara no és present a l'àrea mediterrània. És una patologia d'origen bacterià transmesa per dos insectes vectors, la …

El fong de sòl Fusarium solani ha estat reportat com a patogen per a les plantes de maduixa. El fong infecta les arrels de la planta provocant símptomes de pansiment, nanisme i producció escassa d'arrels, amb la subsegüent pèrdua de producció del cultiu. …

L'IFAPA està desenvolupant una línia de recerca per identificar i avaluar les demandes tecnològiques i institucionals del sector oliverer a Andalusia dins un projecte anomenat Transforma 'Olivar i Oli'. Aquest document mostra els resultats de les …

L'IFAPA ha treballat en nous mètodes per desenvolupar una programació de regs correcta en aquelles zones on no es disposa d'una estació meteorològica propera o en àrees on l'estació existent no és representativa de la zona d'estudi. En aquest document es …

L'empelt en tomàquet s'usa principalment per a: i) perllongar el període de collita i la producció en hivernacle; ii) contrarestar les pèrdues de producció causades per patògens del sòl i iii) incrementar el vigor de la planta sense afectar la mida ni la …

L'interès per conservar i aconseguir un millor aprofitament d'un recurs local com la varietat de vinya Gordal, ha estat la base d'un projecte de desenvolupament socioeconòmic que ha aglutinat a un organisme públic de recerca l'Institut de Recerca i …