Grup Operatiu SPG: La qualitat i la garantia alimentàries als canals curts de comercialització a Andalusia: disseny d'un sistema de traçabilitat adaptat a les seves especificitats
- Tipus Grup operatiu
- Estat En curs
- Pressupost assignat 266.240,85 €
- Àmbit Autonómico
- Comunitat Autònoma Andalucía
- Web del projecte GO SPG
Descripció de les activitats
- Identificar actors implicats als canals curts de comercialització d'aliments ecològics a Andalusia.
- Posar en comú els principis bàsics i els criteris comuns.
- Dissenyar i desenvolupar de manera participativa el sistema de traçabilitat.
- Indagar els procediments i reglaments que es podrien posar en marxa a les administracions locals i regionals, per reconèixer als programes de compra pública d'aliments aquest sistema de traçabilitat adaptat.
- Testejar i validar el sistema de traçabilitat dissenyat.
Objectius
L'objectiu és dissenyar un sistema de traçabilitat adaptat a les característiques dels aliments sostenibles i de proximitat comercialitzats a través de canals curts de comercialització (inclosos els programes de compra pública alimentària), siguin quins siguin els actors involucrats a la cadena; on es valora que els aliments siguin de proximitat, amb un nombre mínim d'intermediaris, i amb una qualitat diferenciada a nivell de sostenibilitat en les maneres de producció adaptades al territori on es produeixen, donant resposta a la demanda dels petits productors i productores.
Informació de contacte
- Nom coordinador/entitat: Federació Andalusa d'Associacions Consumidors i Productors de Productes Ecològics i Artesanals-FACPE
- Adreça postal: Carrer Goles, 56, 41002 Sevilla
- Email coordinador/entitat: correo@facpe.org
- Telèfon: 954250678
Coordinadors
- Federación Andaluza de Asociaciones Consumidores y Productores de Productos Ecológicos y Artesanales-FACPE
Col·laboradors
- Universidad de Córdoba (ISEC) (mcuellar@uco.es )
- Unión de Agricultores y Ganaderos de Andalucía. COAG Andalucía (noelia@coagandalucia.com )
- Justicia Alimentaria (andalucia@justiciaalimentaria.org)
Beneficiaris
- Federación Andaluza de Asociaciones Consumidores y Productores de Productos Ecológicos y Artesanales-FACPE
Projectes relacionats
