Gestión de explotaciones

El Grupo Operativo creado desarrolla un proyecto que pretende fomentar la viabilidad económica de la ganadería extensiva a partir de la implementación de planes de pastoreo prescrito, de innovación tecnológica y de la venta en circuito corto del producto agroalimentario de pastoreo. Esta actualización técnica debe permitir (aprovechando los recursos ya existentes y sin crear nuevas estructuras ad hoc) mejorar el rendimiento de los sistemas y circuitos ya establecidos, a la vez que explorar y crear nuevas oportunidades económicas y racionales de acuerdo con la situación socioeconómica actual.

Para la ejecución del proyecto, se ha creado un GO formado por la FECIC y PORCAT. Para poder dar garantías en materia de seguridad y calidad alimentaria, es importante que exista una conexión entre los diferentes registros y datos que se generan a lo largo de la cadena alimentaria (granjas, transporte, mataderos…) y que actualmente no están conectados entre sí, a pesar de estar relacionados. Conectarlos permitiría identificar los principales errores y carencias del sector y contribuiría a una mejora global del producto final.

Se ha constituido un Grupo Operativo que pretende impulsar la realización de un proyecto, consistente en el estudio para caracterizar dos productos procedentes del prensado en frío de la camelina (Camelina sativa (L.) Crantz) que son el aceite y la torta, por ese motivo será necesario el estudio de la implementación del cultivo en sistemas agrícolas de secano.

Creación de un Grupo Operativo para coordinar y estructurar los estudios del proyecto: Innovación y adaptación del aceite con DOP a las nuevas demandas del mercado. Este proyecto pretende reducir el coste de producción del aceite virgen extra con un sistema de concentración y mejora de los métodos de elaboración, obtener un producto específico de una zona o ámbito, una diferenciación varietal y encontrar opciones de referencia al mercado nacional y exterior y, por último, identificar las líneas del mercado del aceite y sus demandas frente un producto específico de máxima calidad.

Se ha constituido un Grupo Operativo que pretende impulsar un proyecto piloto de base tecnológica en cultivos de sandía, col y lechuga para incrementar su sostenibilidad y que permita obtener productos con un alto valor añadido mejorando: - la biodiversidad con la utilización de enemigos naturales de las plagas, polinizadores y micorrizas - el control biológico por conservación con plantas insectario y la polinización con plantas melíferas - la gestión de los fertilizantes y la reducción de plaguicidas, racionalizando el aporte de abono e implementando un manejo integrado de plagas y enf

Creación del Grupo Operativo y redacción de un proyecto piloto dirigido a los siguientes aspectos: 1) identificación de las mejores zonas y variedades para la producción de trigo duro de calidad, 2) incorporación de herramientas para implementar la agricultura de precisión con el objetivo de incrementar la eficiencia en el uso de los recursos, 3) implementación de un modelo de cadena corta de distribución y 4) evaluación de su impacto ambiental y económico.

El Grupo Operativo desarrolla un proyecto que pretende reducir la incidencia de la presencia de insectos en semillas destinadas a consumo humano (cereales y legumbres) mediante la aplicación de radiofrecuencia, una estrategia energéticamente eficiente y libre de residuos, que a la vez permitiría ahorrar la en aplicación de pesticidas y evitar su prevalencia en el producto final.

Los objetivos del proyectto del Grupo Operativo son dos: -Aumentar la cantidad de miel, mejorando la salud de las abejas. -Mejorar las propiedades de la miel con el objetivo de obtener un producto innovador. Esto se hará a través del suministro a las abejas de extractos de hongos medicinales (REISHI – Ganoderma lucidum y SHIITAKE – Lentinula edodes), a diferentes concentraciones.

El Grupo Operativo desarrolla un proyecto que consiste en establecer un método organizativo para facilitar el aprovechamiento del corcho de proximidad por parte de las bodegas integradas dentro de la Denominación de Origen Empordà así como proponer una estrategia de comercialización que ponga en valor este corcho catalán extraído en el área de influencia del territorio de la D.O. Empordà. El proyecto propiciará las relaciones entre propietarios de corcho catalán, preparadores de corcho, industriales fabricantes de tapones, centros de investigación y bodegas usuarias de estos tapones.

Creación de un Grupo Operativo, formado por cooperativas del sector ganadero y de leche de la Federación de Cooperativas, y el IRTA y la Fundació Mas Badia, como centros de investigación. Este Grupo Operativo ha definido los objetivos y el plan de trabajo de un proyecto piloto para ejecutar a lo largo del periodo 2016-2018, con el fin de encontrar soluciones innovadoras y que impliquen un cambio en el actual funcionamiento de la gestión de las deyecciones ganaderas.

El Grupo Operativo desarrolla un proyecto que propone la implementación de un producto natural que, añadido a los piensos existentes en el mercado, pueda evitar la acariosis de los caracoles y que facilite su uso y con un coste mínimo ya que actualmente no hay ningún tratamiento para evitar la parasitación de los caracoles por parte de un ácaro que los afecta exclusivamente (Riccardoella limacum).