Ir o contido principal

Proxectos

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

agroalnext fibrabroc

Proxecto AGROALNEXT: Aplicación de ingredientes con alto contido en fibra alimentaria e antioxidantes obtidos a partir de subprodutos do brócoli para a produción de produtos de panadería funcionais (FIBRABROC)

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Competitividade e novos modelos de negocio, Panadería y pastas alimenticias, vexetais

Proxecto AGROALNEXT: Alternativas vexetais aos ovoprodutos

Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas de consumidor, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Fabricación de otros productos alimenticios

Proxecto AGROALNEXT: Deseño dunha bebida funcional con xenxibre e avaliación do seu efecto sobre marcadores de inflamación, estrés oxidativo e dano endotelial

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Competitividade e novos modelos de negocio, Fabricación de bebidas

Proxecto AGROALNEXT MUNKOM: Optimización do proceso actual de fermentación da kombucha

Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Competitividade e novos modelos de negocio, Fabricación de bebidas

Proxecto AGROALNEXT HONEY TRACK: Trazabilidade e detección de fraude no mel

Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Competitividade e novos modelos de negocio, Apícola

Proxecto AGROALNEXT JELLYS: Mellora da vida útil da xelatina a escala piloto

Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Competitividade e novos modelos de negocio, Fabricación doutros produtos alimenticios

Proxecto AGROALNEXT LACTEOSNACK: Desenvolvemento dun aperitivo a partir de subprodutos de queixo mediante tecnoloxía de microondas ao baleiro

Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Competitividade e novos modelos de negocio, Fabricación doutros produtos alimenticios, productos lácteos

Proxecto AGROALNEXT MOUSHEL: Desenvolvemento da fórmula e do proceso de fabricación dun produto a base de polpa de froita

Investigación, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Competitividade e novos modelos de negocio, Preparación y conservación de frutas y hortalizas, Frutales (pepita y hueso)

Proxecto AGROALNEXT E-SMOO: Enriquecemento de batidos deshidratados con extractos polifenólicos de romeu e salvia mediante unha nova técnica de aglomeración

Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Competitividade e novos modelos de negocio, Fabricación de otros productos alimenticios, Molinería Y Almidones, Árbores froiteiras (con sementes e carozos), vexetais

Proxecto AGROALNEXT: Horticultura sostible, resiliente e saudable mediante o uso de portaenxertos e rotacións de especies de alto valor e novos usos de cultivos hortícolas infrautilizados

Xestión de explotacións, Eu adoito, Agricultura ecolóxica e agroecoloxía, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Competitividade e novos modelos de negocio, vexetais

Proxecto AGROALNEXT: Desenvolvemento dunha viticultura sostible mediante o uso de novas variedades resistentes a enfermidades (oídio e mildiu) e á escaseza de auga

Mejora genética, Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Competitividade e novos modelos de negocio, Viñedo, leñosos

Proxecto AGROALNEXT: Reforma e mellora da competitividade da Estación Enolóxica de Haro e as súas instalacións científicas

Calidade diferenciada, etiquetaxe, trazabilidade e adaptación ás demandas dos consumidores, Hixiene, nutrición e seguridade alimentaria, Digitalización e innovación, maquinarias, Viña, leñoso

Proxecto AGROALNEXT: Uso da fertirrigación con osíxeno como nova práctica para axudar á xestión do solo con labranza mínima combinada con técnicas de rego subterráneo no cultivo de limoeiros tipo 'Fino' de colleita temperá e como estratexia para mellorar a rendibilidade e a sustentabilidade ante as novas condicións do cambio climático.

Xestión de explotacións, RegadÍo, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Eu adoito, Competitividade e novos modelos de negocio, cítricos