Projecte HORITZÓ EUROPA FOODTURE: Aliments per al futur: quantificació ambiental i reducció de l'impacte

La iniciativa FOODTURE té com a objectiu catalitzar un canvi transformador cap a pràctiques sostenibles i innovadores dins del sector alimentari europeu. A través del desenvolupament i la validació de metodologies millorades d'avaluació del cicle de vida (ACV) i la promoció de la participació de les parts interessades, FOODTURE cerca descobrir estratègies efectives per a la sostenibilitat i fomentar una cadena de valor alimentària circular i resilient. Fent èmfasi en la transparència i l'accés obert, la iniciativa fa recerca i innovació sobre tècniques d'agricultura de precisió i pràctiques de gestió ambiental per mitigar la contaminació i millorar l'avaluació integral de l'impacte.

FOODTURE ofereix 16 grups de resultats, que inclouen:

• LCI de tota la cadena de valor dels sistemes alimentaris de la UE.
• Metodologies per millorar l'avaluació d'impacte del cicle de vida (LCIA).
• Quantificacions dimpacte a nivell de sistema, inclosa una anàlisi de compensacions i sinergies entre els impactes ambientals, socials, econòmics, de benestar animal i de salut humana.
• Resums de polítiques, accés obert i eines gratuïtes, i sessions de desenvolupament de capacitats, que les parts interessades poden utilitzar per integrar les ACV a les seves operacions diàries.

Tot això es realitza amb la integració contínua de tots els actors de la cadena de valor, a cada pas de la implementació del projecte. A través d'accions col·laboratives i solucions innovadores, FOODTURE prioritza la contaminació zero i l'avaluació dels impactes ambientals regionalitzats, aspirant així a establir un nou estàndard per a la gestió holística dels sistemes alimentaris, impulsant un progrés significatiu cap a un futur més sostenible i resilient per als sistemes alimentaris europeus.