Horizon Europe Foodture proiektua: Etorkizunerako janaria: Ingurumen kuantifikazioa eta inpaktuaren murrizketa

FOODTURE ekimenaren helburua Europako elikagaien sektorean praktika iraunkor eta berritzaileetarantz aldaketa eraldatzailea katalizatzea da. Bizi-zikloaren ebaluazio (LCA) metodologia hobetuak garatu eta balioztatuz eta interesdunen parte-hartzea sustatuz, FOODTUREk iraunkortasunerako estrategia eraginkorrak aurkitu eta elikagaien balio-kate zirkular eta erresilientea bultzatu nahi du. Gardentasunari eta sarbide irekiari garrantzia emanez, ekimenak nekazaritza zehatzeko teknikei eta ingurumen-kudeaketa praktikei buruzko ikerketa eta berrikuntza egiten du kutsadura arintzeko eta inpaktuaren ebaluazio integrala hobetzeko.

FOODTURE-k 16 emaitza talde eskaintzen ditu, besteak beste:

• EBko elikagai-sistemen balio-kate osoaren LCI.
• Bizi-zikloaren inpaktuaren ebaluazioa (BIZ) hobetzeko metodologiak.
• Sistema-mailako inpaktuen kuantifikazioak, ingurumen-, gizarte-, ekonomia-, animalien ongizate- eta giza osasun-inpaktuen arteko oreka eta sinergien azterketa barne.
• Politika-laburpenak, sarbide irekiko eta doako tresnak, eta gaitasun-garapen saioak, interesdunek LCA beren eguneroko eragiketetan integratzeko erabil ditzaketenak.

Hori guztia balio-kateko eragile guztien etengabeko integrazioaren bidez lortzen da, proiektuaren ezarpen-urrats guztietan. FOODTURE-k zero kutsadura eta eskualdeka banatutako ingurumen-inpaktuen ebaluazioa lehenesten ditu kolaborazio-ekintzen eta irtenbide berritzaileen bidez, eta horrela, elikagai-sistemen kudeaketa holistikorako estandar berri bat ezartzea du helburu, Europako elikagai-sistementzako etorkizun jasangarriago eta erresilienteago baterantz aurrerapen nabarmenak bultzatuz.