Grupo Operativo SHELFLIFE_RASPBERRY: Mellora da eficiencia produtiva do cultivo da framboesa en Andalucía
- Tipo Grupo operativo
- Estado En proceso
- Execución 2023 -2025
- Orzamento asignado 184.422,00 €
- Ámbito Autonómico
- Comunidade Autónoma Andalucía
- Páxina web do proxecto GO SHELFLIFE_RASPBERRY
Os resultados esperados do proxecto pódense analizar desde varias perspectivas: - Socioeconómica: O obxectivo é aumentar a vida útil da produción andaluza reducindo o desperdicio de produtos inadecuados.
Isto situará estes froitos como unha opción preferente no mercado, aumentando a demanda e beneficiando directamente a economía dos produtores.
- Ambiental: O proxecto optimizará o consumo de enerxía e auga, establecendo modelos eficientes que manteñan o valor nutricional e organoléptico da framboesa.
- Científico-técnico: Empregaranse técnicas avanzadas para mellorar a eficiencia e eficacia da investigación e desenvolvemento do cultivo e da froita da framboesa.
Consta de actividades principais, ademais da difusión e coordinación:
- Establecemento de parámetros intrínsecos e extrínsecos do cultivo que afectan á vida útil da framboesa
- Melloras na agricultura orgánica e convencional mediante a análise da microbiota do solo, a implantación de sensores e os estudos de vida útil.
- Melloras na colleita de framboesas coa adición de sensores de temperatura e humidade, monitorización da cámara de refrixeración previa e estudos de vida útil.
- Seguimento e control da biota en cámaras de almacenamento de froitas.
- Creación de modelos preditivos do efecto da temperatura no transporte mediante a vixilancia loxística.
O obxectivo xeral é aumentar a competitividade do cultivo da framboesa en Andalucía aumentando a vida útil da framboesa convencional e ecolóxica.
Para iso, estableceranse factores que inflúen na vida útil dos cultivos de framboesas, implantaranse no cultivo tecnoloxías innovadoras e sensores de seguimento e control, deseñarase e establecerase un protocolo de manipulación para o transporte que garanta a calidade diferenciada, reducirase os custos enerxéticos e hídricos a través de modelos óptimos e eficientes que garantan o valor nutricional e organoléptico da framboesa, e reduciranse as perdas xeradas por produtos caducados, non maduros ou en exceso.
- Coordinador/Denominación da entidade: Asociación Interprofesional de Amorodos de Andalucía Interfresa
- Enderezo postal: Alcalde Mora Claros esq. Plus Ultra, s/n - HUELVA
- Correo electrónico coordinador/entidade: mireiahumanes@interfresa.es
- Teléfono: 690938858
- Interfresa Asociación Interprofesional de la Fresa Andaluza
- Interfresa Asociación Interprofesional de la Fresa Andaluza (mireiahumanes@interfresa.es)
- Centro de Investigación y Calidad Agroalimentaria del Valle de los Pedroches (CICAP) (bpazuelo@cicap.es)
- Interfresa Asociación Interprofesional de la Fresa Andaluza
Proxectos relacionados
