SHELFLIFE_RASPBERRY Talde Operatiboa: Andaluzian mugurdiaren laborantza produktiboaren eraginkortasuna hobetzea
- Mota Talde operatiboa
- Egoera Abian
- Exekuzioa 2023 -2025
- Esleitutako Aurrekontua 184.422,00 €
- Eremua Autonómico
- Autonomia-erkidegoa Andalucía
- Proiektuaren webgunea GO SHELFLIFE_RASPBERRY
Proiektuaren espero diren emaitzak hainbat ikuspegitatik azter daitezke: - Sozioekonomikoa: Andaluziako ekoizpenaren iraupena handitzea da, produktu desegokien hondakinak murriztuz.
Horrek fruitu hauek merkatuan lehentasunezko aukera gisa kokatuko ditu, eskaria areagotuz eta ekoizleen ekonomiari zuzenean mesede eginez.
- Ingurumena: Proiektuak energia- eta ur-kontsumoa optimizatuko du, mugurdien balio nutrizionala eta organoleptikoa mantentzen duten eredu eraginkorrak ezarriz.
- Zientifiko-teknikoak: teknika aurreratuak erabiliko dira mugurdiaren laborantza eta fruituen ikerketa eta garapenaren eraginkortasuna eta eraginkortasuna hobetzeko.
Jarduera nagusiek osatzen dute, zabalkundeaz eta koordinazioaz gain:
- Mugurdiaren iraupena eragiten duten laborearen berezko eta kanpoko parametroak ezartzea
- Nekazaritza ekologiko eta konbentzionalean hobekuntzak lurzoruko mikrobiotaren analisiaren, sentsoreen inplementaren eta iraupenaren azterketaren bidez.
- Mugurdi-bilketan hobekuntzak tenperatura eta hezetasun sentsoreak gehituta, aurreko hozte-ganberaren monitorizazioa eta iraupen-iraupenaren azterketak.
- Fruta biltegiratze-ganberetan biotaren jarraipena eta kontrola.
- Tenperaturak garraioan duen eraginari buruzko eredu prediktiboak sortzea, monitorizazio logistikoaren bidez.
Helburu orokorra Andaluzian mugurdiaren laborantzaren lehiakortasuna areagotzea da, mugurdi konbentzionalen eta ekologikoen iraupena handituz.
Horretarako, mugurdi-laboreen iraupenean eragina duten faktoreak ezarriko dira, teknologia berritzaileak eta kontrol- eta kontrol-sentsoreak ezarriko dira laborantzan, garraiorako manipulazio-protokolo bat diseinatu eta ezarriko da, mugurdien balio nutrizionala eta organoleptikoa bermatzen duten eredu optimo eta eraginkorren bidez kalitate, energia- eta ur-kostuak desberdinduak bermatzeko, eta iraungitako, edo gehiegizko urriko produktuek sortutako galerak murriztuko dira.
- Koordinatzailea/entitatearen izena: Interfresa Andaluziako Marrubien Lanbide Arteko Elkartea
- Posta helbidea: Alcalde Mora Claros esk. Plus Ultra, z/g - HUELVA
- Koordinatzailea/entitatearen helbide elektronikoa: mireiahumanes@interfresa.es
- Telefonoa: 690938858
- Interfresa Asociación Interprofesional de la Fresa Andaluza
- Interfresa Asociación Interprofesional de la Fresa Andaluza (mireiahumanes@interfresa.es)
- Centro de Investigación y Calidad Agroalimentaria del Valle de los Pedroches (CICAP) (bpazuelo@cicap.es)
- Interfresa Asociación Interprofesional de la Fresa Andaluza
Lotutako proiektuak
