Incremento da produción de cereais de cultivo ecolóxico para a fabricación de pensos en Cataluña

Grupo Operativo creado para deseñar unha estratexia de fomento da produción de cereais extensivos destinados á produción de pensos ecolóxicos en Cataluña. Nos últimos anos está crecente o interese pola produción ecolóxica de monogástricos (avícolas, porcos, etc.). Isto provocou que as fábricas de pensos catalás estean a producir o 71,3% do total de pensos fabricados en todo o Estado (Magrama 2013).

Porén, hai pouca produción das principais materias primas para a fabricación de pensos ecolóxicos, o que provoca importacións moi importantes de fóra do Estado no caso do millo (principalmente de Romanía, Italia e Francia) e no caso dos cereais de inverno doutros comunidades autónomas.

Para comprender en profundidade esta situación de partida e analizar todos os detalles, estudáronse os datos actuais do sector, as estatísticas da produción agrícola ecolóxica dos últimos 15 anos, o sector foi diagnosticado grazas aos principais actores implicados, os produtores. de penso e dos labregos, procurando así unha radiografía axustada á realidade.