Pentsuak fabrikatzeko ekologikoki hazitako zerealen ekoizpena areagotzea Katalunian

Katalunian pentsu ekologikoak ekoizteko xede diren zereal estentsiboen ekoizpena sustatzeko estrategia diseinatzeko sortu zen Talde Operatiboa. Azken urteotan gero eta interes handiagoa dago monogastrikoen ekoizpen ekologikoaren inguruan (hegaztiak, txerriak, etab.). Horrek eragin du Kataluniako pentsu fabrikak estatu osoan fabrikatutako pentsu osoaren % 71,3 ekoizten ari direla (Magrama 2013).

Dena den, pentsu ekologikoak fabrikatzeko lehengai nagusien produkzio gutxi dago, eta horrek estatutik kanpoko inportazio oso garrantzitsuak eragiten ditu artoaren kasuan (Errumania, Italia eta Frantziakoak gehienbat) eta neguko zerealaren kasuan, beste batzuen kasuan. autonomia erkidegoak.

Hasierako egoera hau sakonki ulertzeko eta xehetasun guztiak disekzionatzeko, sektorearen egungo datuak, azken 15 urteotako nekazaritza ekologikoaren ekoizpenaren estatistikak aztertu dira, sektorea diagnostikatu da inplikatutako eragile nagusiei, ekoizleei esker. Uste dut eta nekazariak, horrela errealitatera egokitutako erradiografia bat bilatuz.