Groupe opérationnel : Augmentation de la production de céréales biologiques pour la production d'aliments pour animaux en Catalogne
- Taper Groupe opérationnel
- Exécution 2015 -2016
- Budget alloué 18.200,00 €
- Portée Autonómico
- Communauté autonome Cataluña
- Principale source de financement PEPAC 2014-2020
- Site Web du projet https://ruralcat.gencat.cat/documents/20181/8594506/2015_GO_redaccio_es_086/75c…
Ces dernières années, l’intérêt pour la production biologique de monogastriques (volailles, porcs, etc.) est croissant.
Cela a conduit les usines catalanes d'aliments pour animaux à produire 71,3 % du total des aliments pour animaux fabriqués dans tout l'État (Magrama 2013), avec une production totale de 38 320 t en 2012. (Magrama, 2013. Données sur la production d'aliments pour animaux 2012. Sous-direction générale des moyens de production animale.)
La production de cultures extensives conformes aux normes de l'agriculture biologique en Catalogne a été estimée à 992 hectares pour l'orge et à 70 hectares pour le maïs, selon les données de Magrama (Magrama, 2014. Agriculture biologique. Statistiques. Sous-direction générale de la qualité différenciée et de l'agriculture biologique). Selon le CCPAE, seulement 4,11 % des terres enregistrées sont utilisées pour la culture de céréales et de légumineuses.
Cette faible production des principales matières premières pour la fabrication d’aliments biologiques conduit à des importations très importantes de l’extérieur de l’État dans le cas du maïs (principalement de Roumanie, d’Italie et de France) et dans le cas des céréales d’hiver en provenance d’autres communautés autonomes. Pour bien comprendre ce point de départ et analyser tous les détails, les données actuelles du secteur ont été étudiées.
Statistiques sur la production agricole biologique des 15 dernières années fournies par l'Observatoire de l'Alimentation et de l'Agriculture Biologiques, les données les plus récentes (2015) sur les surfaces utilisées pour l'agriculture biologique en Catalogne fournies par le DARP, et les données municipales, également de 2015, du CCPAE.
Le secteur a également été diagnostiqué par les principaux acteurs concernés, producteurs d’aliments pour animaux et agriculteurs, cherchant ainsi à dresser un tableau réaliste. Cette mission a été complétée par une visite en France pour acquérir une connaissance directe de l’état du secteur manufacturier en Europe et, plus précisément, pour étudier de première main la structure, l’organisation et le fonctionnement de cette industrie dans le sud-ouest de la France.
Concevoir une stratégie pour promouvoir la production extensive de céréales destinées à la production d’aliments biologiques en Catalogne. Les objectifs secondaires suivants sont présentés :
- Établir des stratégies permettant aux entreprises de production d’aliments pour animaux de s’approvisionner en céréales biologiques dans les principales zones de production de Catalogne.
- Augmenter la superficie des céréales extensives, en suivant les réglementations de production biologique à la disposition des fabricants d'aliments pour animaux.
- Améliorer les pratiques agricoles et apporter des solutions techniques aux défis de la production biologique (rotations des cultures, semis, fertilisation, contrôle des mauvaises herbes et des maladies, etc.) pour augmenter le rendement et la qualité des grains.
- Développer une stratégie économique et technique valorisant tous les maillons de la chaîne de production : éleveurs, conseillers techniques et industries de transformation des aliments. Cette stratégie permettra de créer à court terme un club de production et d’établir une répartition adéquate et équitable des bénéfices économiques entre toutes les parties prenantes impliquées dans le processus.
- Nom du coordinateur/entité : Nutrex Pinsos SL
- Courriel du coordinateur/de l'entité : nrovira@nutrex.es
- NUTREX PINSOS, SL
Projets connexes
