Augmentation de la production de céréales biologiques pour la fabrication d'aliments pour animaux en Catalogne

Groupe opérationnel créé pour concevoir une stratégie de promotion de la production de céréales extensives destinées à la production d'aliments biologiques en Catalogne. Depuis quelques années, on constate un intérêt croissant pour la production biologique de monogastriques (volailles, porcs, etc.). Cela a amené les usines d'aliments catalanes à produire 71,3 % du total des aliments fabriqués dans tout l'État (Magrama 2013).

Cependant, il y a peu de production des principales matières premières pour la fabrication d'aliments biologiques, ce qui entraîne des importations très importantes de l'extérieur de l'État dans le cas du maïs (principalement de Roumanie, d'Italie et de France) et dans le cas des céréales d'hiver d'autres pays. communautés autonomes.

Pour comprendre en profondeur cette situation de départ et décortiquer tous les détails, les données actuelles du secteur, les statistiques de production agricole biologique des 15 dernières années, ont été étudiées, le secteur a été diagnostiqué grâce aux principaux acteurs impliqués, les producteurs. de je pense et des agriculteurs, cherchant ainsi une radiographie ajustée à la réalité.