Grup Operatiu: Increment de la producció de cereals en cultiu ecològic per a la fabricació de pinso a Catalunya
- Tipus Grup operatiu
- Execució 2015 -2016
- Pressupost assignat 18.200,00 €
- Àmbit Autonómico
- Comunitat Autònoma Cataluña
- Font principal de finançament PEPAC 2014-2020
- Web del projecte https://ruralcat.gencat.cat/documents/20181/8594506/2015_GO_redaccio_es_086/75c…
Durant els darrers anys s'ha produït un creixent interès en la producció ecològica de monogàstrics (avicultura, porcí, etc).
Això ha provocat que les fàbriques de pinso catalanes estiguin produint el 71.3 % del total del pinso que es fabrica a tot l'estat (Magrama 2013), amb una producció total de 38.320 t durant el 2012. (Magrama, 2013. Dades de producció de pinsos producció 2012.Sub)
La producció de cultius extensius d'acord amb les normes d'agricultura ecològica a Catalunya s'ha xifrat el 992 Ha en el cas de l'ordi i de 70 Ha al blat de moro, segons dades Magrama (Magrama,2014. Agricultura ecològica. Estadístiques. Subdirecció general de qualitat diferenciada i agricultura ecològica). Segons el CCPAE només un 4,11% de la superfície inscrita es destina al cultiu de cereals i lleguminoses per a gra.
Aquesta escassa producció de les matèries primeres principals per a la fabricació de pinso ecològic provoca importacions molt significatives de fora de l'estat en el cas del blat de moro (majoritàriament de Romania, Itàlia i França) i en el cas del cereal d'hivern d'altres comunitats autònomes. Per conèixer a fons aquesta situació de partida i disseccionar-ne tots els detalls s'han estudiat les dades actuals del sector.
Les estadístiques de la producció agrària ecològica dels darrers 15 anys que facilita l'observatori de l'alimentació i l'agricultura ecològica, les dades més recents (2015) sobre les superfícies destinades a agricultura ecològica a Catalunya facilitades pel DARP i les dades municipals, també del 2015, del CCPAE.
També s'ha diagnosticat el sector gràcies als principals actors implicats, els productors de pinso i els agricultors, buscant així una radiografia ajusteu a la realitat. S'ha completat amb una visita a França per conèixer de primera mà la situació del sector productor a Europa, i en concret, per estudiar de primera mà l'estructura, l'organització i el funcionament d'aquesta indústria al sud oest francès.
Dissenyar una estratègia de foment de la producció de cereals extensius destinats a la producció de pinso ecològic a Catalunya. Com a objectius secundaris es presenten els següents:
- Establir estratègies que permetin a les empreses productores de pinso proveir-se de cereals ecològics a les principals zones productores de Catalunya.
- Augmentar la superfície de cereals extensius seguint la normativa de producció ecològica a disposició dels fabricants de pinso.
- Millorar les pràctiques agronòmiques i donar una resposta tècnica als reptes de la producció ecològica (rotacions de cultius, sembra, fertilització, control de les males herbes, malalties, etc.) per incrementar el rendiment i la qualitat dels cereals.
- Desenvolupar una estratègia econòmica i tècnica que valori totes les baules de la cadena de producció: agricultors, assessorament tècnic i indústries d'elaboració de pinso, que porti a curt termini a la creació d'un club de producció i estableixi la distribució correcta i justa dels beneficis econòmics a tots els agents implicats en el procés.
- Nom coordinador/entitat: Nutrex Pinsos SL
- Email coordinador/entitat: nrovira@nutrex.es
- NUTREX PINSOS, SL
Projectes relacionats
