GO SOSTVAN, Estratexias tecnolóxicas para mellorar a sustentabilidade do sector gandeiro de vacas nutrices.

Tipo Grupo operativo
Estado Cheo
Execución 2019 -2021
Orzamento asignado 595.133,94 €
Ámbito Supraautonómico
Comunidade Autónoma Aragón; Asturias, Principado de; Cantabria; Castilla y León; Extremadura; Galicia; Madrid, Comunidad de
Fonte principal de financiamento PEPAC 2014-2020
Páxina web do proxecto https://www.sostvan.com/

Descrición

Mellorar o valor engadido da carne de vacún extensiva mediante a súa etiquetaxe ambiental e a súa comercialización nunha plataforma blockchain.

Obxectivos

Promover os valores ambientais e de benestar animal da produción extensiva de carne de vacún.
Implantación de novas estratexias de mercadotecnia para carne extensiva utilizando tecnoloxía blockchain.
Coordinación dun proxecto que demostre a viabilidade técnica e económica de novas solucións innovadoras.
Difusión e transferencia ao sector dos resultados do proxecto innovador.

Resultados

Demostración de que a gandería extensiva contribúe positivamente á mitigación da pegada de carbono e aporta valor ambiental, así como económico.
Cuantificación de como a produción de carne vinculada ao sistema extensivo garante e mellora o benestar animal.
Desenvolvemento e implantación da tecnoloxía blockchain para garantir a total trazabilidade do proceso de produción de carne.
Promoción e difusión do coñecemento e resultados xerados co colectivo gandeiro e coa sociedade.

Información de contacto

jignacio@iberlonja.com

Coordinadores

Colaboradores

Beneficiarios

Outsourced

Proxectos relacionados