GO SOSTVAN, Stratégies technologiques pour améliorer la durabilité de la filière élevage de vaches allaitantes.
- Taper Grupo operativo
- État Rempli
- Exécution 2019 -2021
- Budget alloué 595.133,94 €
- Portée Supraautonómico
- Communauté autonome Aragón; Asturias, Principado de; Cantabria; Castilla y León; Extremadura; Galicia; Madrid, Comunidad de
- Principale source de financement PEPAC 2014-2020
- Site Web du projet https://www.sostvan.com/
Description
Améliorer la valeur ajoutée de la viande bovine extensive grâce à son étiquetage environnemental et sa commercialisation sur une plateforme blockchain.
Objectifs
- Promouvoir les valeurs environnementales et de bien-être animal de la production extensive de viande bovine.
- Mise en œuvre de nouvelles stratégies de commercialisation de la viande de bœuf extensive utilisant la technologie blockchain.
- Coordination d'un projet démontrant la viabilité technique et économique de nouvelles solutions innovantes.
- Diffusion et transfert au secteur des résultats du projet innovant.
Résultats
- Démonstration que l’élevage extensif contribue positivement à l’atténuation de l’empreinte carbone et apporte une valeur environnementale et économique.
- Quantification de la manière dont la production de viande liée au système extensif garantit et améliore le bien-être animal.
- Développement et mise en œuvre de la technologie blockchain pour garantir une traçabilité complète du processus de production de viande.
- Promotion et diffusion des connaissances et des résultats générés auprès du milieu de l'élevage et de la société.
Coordonnées
jignacio@iberlonja.com
Coordonnateurs
- Iberico Comercialización SCL
- Universidad de Salamanca
- Universidad de Extremadura
- Universidad de León Grupo de Investigación IMAPOR (BB 250-codigo 413)
- DE HEUS Nutricion Animal SA
- Dehesa Grande Sociedad Cooperativa
Collaborateurs
- ASOCIACIÓN 19 DE ABRIL
- Merck Sharp & Dohme Animal Health
- S.L.
- Organismo Autonomo Parques Nacionales
Les bénéficiaires
- Iberico Comercialización SCL
- Universidad de Salamanca
- Universidad de Extremadura
- Universidad de León Grupo de Investigación IMAPOR (BB 250-codigo 413)
- DE HEUS Nutricion Animal SA
- Dehesa Grande Sociedad Cooperativa
Outsourced
- Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACYL)
- Imasde Agroalimentaria SL
- Unión de Ganaderos de Vacas Nodrizas (UGAVAN)
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