Proxecto Icore-Innovación no control da cría de tenreiros

O Proxecto de Innovación que se propón ten como obxectivo desenvolver unha metodoloxía e unha serie de ferramentas que permitan mellorar a rendibilidade das explotacións de carne de vacún do Principado de Asturias mediante a xeración de valor engadido en tenreiros lactantes que non se van a criar nas propias explotacións .

Para iso, o proxecto propón a optimización dos protocolos de xestión das explotacións de orixe, o seu traslado a un centro especializado onde se controle a incidencia das enfermidades e a xestión nutricional e sanitaria é supervisada por un equipo de profesionais aplicando técnicas innovadoras de diagnóstico precoz e vixiar o desenvolvemento e o estado de saúde.

Deste xeito, garantiríase que a venda ás explotacións de engorde se realice unha vez que os animais acaden os estándares de desenvolvemento e sanidade esixidos polo mercado.