Buscador

Sete variedades de granada están a ser estudadas nunha explotación colaboradora situada na comarca murciana de Cabezo de Torres, dentro da xurisdición da Oficina Agraria Rexional da Huerta de Murcia. Esta publicación recompila os datos de campo sobre o …

Intervención no sector vitivinícola, Intervencións no marco do Plan Estratéxico da PAC …

Cando os medios de comunicación convencionais falan de sustentabilidade, a miúdo parece que un dos seus piares, o económico, apenas se menciona, eclipsado polo maior impacto externo dos outros dous: o ambiental e o social. Non obstante, os tres …

As organizacións de produtores de froitas e hortalizas e as súas asociacións (OPFH e AOPFH) son un elemento fundamental do réxime de axudas da PAC 2023-2027, a través da súa propia intervención sectorial (a Intervención Sectorial de Froitas e Hortalizas, …

A agricultura e o medio ambiente non só poden coexistir, senón que son os mellores aliados para garantir o futuro mutuo. Non obstante, cando a agricultura se desenvolve a expensas do medio ambiente (esgotando recursos, alterando a biodiversidade, xerando …

Os retos e oportunidades do sector queixeiro español é unha publicación, promovida por Cajamar, coa colaboración da Organización Interprofesional Láctea (InLac), que pretende ser un texto de referencia para calquera persoa interesada no mundo do queixo, …

Cajamar celebra 50 anos de compromiso coa investigación agrícola publicando unha obra que transcende a mera conmemoración para converterse nunha ferramenta de referencia fundamental. Coordinada por Tomás García Azcárate, un dos economistas agrícolas máis …

Nas últimas décadas, púxose de manifesto que os viños das colleitas actuais e futuras sufrirán alteracións químicas e microbiolóxicas debido aos efectos do cambio climático. Os cambios na maduración da uva están a producir mostos con maiores …

Os polisacáridos son as principais macromoléculas coloidais presentes no viño. Estes compostos desempeñan un papel fundamental na estabilización doutras moléculas en solución, modificando así o procesamento e as propiedades organolépticas do viño. …

O uso de lévedos autóctonos na produción de viño é unha ferramenta para preservar a tipicidade dunha rexión en particular. A selección de lévedos autóctonos axeitados garante o mantemento das características enolóxicas ao simular a fermentación alcohólica …

O viño é un produto alcohólico que se leva producindo en todo o mundo durante milenios con moi poucos cambios no seu proceso de produción ata o século pasado. Nas últimas décadas, as vides víronse afectadas polo cambio climático como múltiples cultivos …

A fertirrigación é a técnica que permite a distribución de fertilizantes disoltos na auga de rega. Esta técnica, que se pode empregar con diversos sistemas de rega, úsase amplamente na rega por …

O microbioma da uva é un factor clave que inflúe na composición e no aroma do viño. A biodiversidade autóctona das uvas está ligada á sinatura microbiana responsable das propiedades enolóxicas distintivas de cada rexión, coñecida como o "terroir" …

Período crítico, estados máis vulnerables, métodos de monitorización, etc. …

Francia sempre foi vista como un país de pequenas e medianas explotacións agrícolas, independentes e xestionadas polo propietario e a súa familia. O modelo de agricultura familiar, consolidado e fortalecido durante o período de modernización posterior á …