Bilatzailea

Liburu honek Torre-Pachecoko CIFEA ikerketa zentroan gauzatutako hainbat erakustaldi-lursailen emaitzak aurkezten ditu. Lursail hauek bi landaredi motatan oinarritu ziren: Landare-hesi eta kontserbazio-egiturak (VBS) eta mantenugaiak atxikitzeko …

Zazpi granada barietate aztertzen ari dira Cabezo de Torres Murtziako barrutian kokatutako lankidetza-ustiategi batean, Huerta de Murtzia Eskualdeko Nekazaritza Bulegoaren jurisdikzioan. Argitalpen honek barietate hauen errendimendu agronomikoari eta …

Ardogintza sektoreko esku-hartzea, NPB Plan Estrategikoaren esparruko esku-hartzeak …

Komunikabide nagusiek jasangarritasunaz hitz egiten dutenean, askotan badirudi haren zutabeetako bat, ekonomikoa, ia ez dela aipatzen, beste bien kanpo-inpaktu handiagoak itzalpean utzita: ingurumenekoak eta sozialak. Hala ere, hiru osagaiak ezinbestekoak …

Fruta eta barazki ekoizleen erakundeak eta haien elkarteak (OPFH eta AOPFH) 2023-2027ko NEP laguntza-eskemaren oinarrizko elementua dira, Espainiako beren sektore-esku-hartzearen bidez (Fruta eta Barazki Sektoreko Esku-hartzea, ISFH). Gure herrialdea …

Nekazaritza eta ingurumena ez dira bakarrik elkarrekin bizi, baizik eta elkarren etorkizuna bermatzeko aliatu onenak dira. Hala ere, nekazaritza ingurumenaren kontura garatzen denean (baliabideak agortuz, biodibertsitatea aldatuz, hondakinak sortuz, …

Espainiako gazta sektorearen erronkak eta aukerak Cajamarrek sustatutako argitalpena da, Esnekien Lanbide Arteko Erakundearen (InLac) lankidetzarekin, gaztaren munduan interesa duen edonorentzat erreferentziazko testua izateko pentsatua, dela …

Cajamarrek nekazaritza-ikerketarekin duen 50 urteko konpromisoa ospatzen du, oroitzapen hutsa gainditzen duen lan bat argitaratuz, erreferentziazko tresna bihurtuz. Europako nekazaritza-ekonomialari errespetatuenetako batek, Tomás García Azcáratek, …

Azken hamarkadetan, argi geratu da egungo eta etorkizuneko uztako ardoek aldaketa kimiko eta mikrobiologikoak jasango dituztela klima-aldaketaren ondorioengatik. Mahatsaren heltze-prozesuan izandako aldaketek azukre-kontzentrazio handiagoak eta azidotasun …

Polisakaridoak dira ardoan dauden makromolekula koloidal nagusiak. Konposatu hauek funtsezko zeregina dute beste molekula batzuk disoluzioan egonkortzeko, eta horrela ardoaren prozesamendua eta propietate organoleptikoak aldatzen dituzte. Hainbat analisi …

Bertako legamien erabilera ardogintzan eskualde jakin baten tipikotasuna zaintzeko tresna bat da. Bertako legamia egokiak hautatzeak ezaugarri enologikoen mantentzea bermatzen du, hartzidura alkoholiko espontaneoa (AH) simulatuz, hartzidura gelditu edo …

Ardoa milaka urtez mundu osoan ekoitzi den produktu alkoholikoa da, eta azken mendera arte oso aldaketa gutxi izan dira ekoizpen-prozesuan. Azken hamarkadetan, mahatsondoak klima-aldaketaren eraginpean egon dira hainbat klima-labore gisa, eta, ondorioz, …

Ongarritzea ureztatzeko uretan disolbatutako ongarriak banatzeko aukera ematen duen teknika da. Hainbat ureztatze-sistemarekin erabil daitekeen teknika hau tantaka ureztatzean oso erabilia …

Mahatsaren mikrobioma ardoaren konposizioan eta usainan eragina duen faktore gakoa da. Mahatsaren biodibertsitate natiboa eskualde bakoitzaren propietate enologiko bereizgarrien erantzule den sinadura mikrobianoarekin lotuta dago, "lurroir" mikrobianoa …

Aldi kritikoa, estatu zaurgarrienak, jarraipen-metodoak, etab. …