Buscador

Grupo operativo

O mercado europeo é o maior importador mundial de froitas e verduras frescas e está aberto a novos produtos. Polo tanto, aínda que a pitaia é un produto relativamente novo e pouco coñecido, o seu prezo é elevado. A pesar diso, segue atraendo cada vez máis …

O uso excesivo de antibióticos na medicina humana e animal fai que as bacterias patóxenas desenvolvan resistencia a diferentes antibióticos, o que reduce as opcións de tratamento eficaz das infeccións. Un obxectivo importante é introducir a práctica da …

Dado o continuo aumento da poboación mundial, o abastecemento equitativo de alimentos converteuse nun problema importante e nun reto de futuro. Os microbios son unha ferramenta sen explotar para aumentar a produtividade e a calidade dos alimentos. O …

Proxecto EUCLID H2020: Leverage EU-China for IPM Demonstration …

A medida que a poboación mundial crece, tamén o fai a demanda de aumento da produción de alimentos, o que leva a un maior uso de pesticidas e fertilizantes. Só en Europa utilízanse anualmente unhas 130.000 toneladas de herbicidas, con efectos nocivos para …

As micotoxinas producidas por fungos que crecen nos cultivos de cereais representan unha ameaza persistente para a saúde humana, sen que actualmente se dispón dunha solución eficaz e sostible. A aflatoxina producida polas especies do fungo Aspergillus é …

A cristalización do mel, coñecida a miúdo como granulación, é un fenómeno natural no que o mel líquido se transforma nun semisólido cunha composición granular. Esta tendencia inevitable constitúe un grave problema que afecta á comercialización do mel, que …

A crecente demanda mundial de proteína animal esixe novos enfoques para xestionar o impacto da industria gandeira industrial: saúde, sustentabilidade ambiental e benestar animal. O proxecto Meat4All, financiado pola UE, busca mellorar a industria cárnica …

Os materiais plásticos derivados do petróleo utilizados nos envases de alimentos contribúen ao crecente problema dos residuos plásticos. A Estratexia de Economía Circular da UE propón solucións alternativas de envasado que utilizan subprodutos da …

Proxecto H2020 XTONE: Uso da bacteria extremófila XT1 nun enfoque biolóxico para promover o crecemento das plantas e combater os patóxenos …

Proxecto H2020 TOMACOP: Homeostase do cobre e efectos da deficiencia de cobre nas plantas de tomate e na calidade dos froitos …

Proxecto SuperPests H2020: ferramentas innovadoras para o control racional das pragas (superpragas) máis difíciles de xestionar e das enfermidades que …

Unha ampla gama de parámetros, como a textura do solo, o contido de auga e o pH, son esenciais para o desenvolvemento da agricultura de precisión. Grazas á súa dispoñibilidade e ás actuais técnicas de análise, é posible determinar as necesidades de rega, …

As pragas supoñen unha perigosa ameaza para as plantas, podendo causar perdas de produción de ata un 35% e mesmo causar enfermidades aos consumidores. Non obstante, os pesticidas existentes non son respectuosos co medio ambiente. Ademais, son caros e …

A mellora do control de calidade, a eficiencia dos recursos e a seguridade alimentaria representan demandas cruciais para a industria alimentaria. A dixitalización está emerxendo como unha solución eficaz. O proxecto S3FOOD financiado pola UE busca …