Groupe opérationnel FOPRODES : Traçabilité et empreinte carbone des fourrages protéiques déshydratés
- Taper Groupe opérationnel
- Statut En cours
- Exécution 2024 -2027
- Budget alloué 599.211,00 €
- Portée Supraautonómico
- Communauté autonome Aragón; Castilla y León; Cataluña
- Principale source de financement CAP 2023-2027
- Site Web du projet GO FOPRODES
Le projet vise à doter le secteur des aliments déshydratés d'outils numériques pour améliorer son fonctionnement et obtenir de meilleurs résultats dans les exploitations agricoles, les processus de transformation et la commercialisation. À cette fin, des travaux seront menés sur les activités tout au long de la chaîne de production, en mesurant leur empreinte carbone, en les certifiant grâce à la blockchain et en libéralisant les résultats obtenus.
Projet axé sur la traçabilité et l'empreinte carbone des fourrages protéiques déshydratés grâce à un système d'information cloud permettant la gestion complète du processus de production de fourrages déshydratés, un calculateur permettant à chaque entité de déterminer son empreinte carbone grâce à la caractérisation de ses installations et de sa production, la mise en œuvre d'un système opérationnel auditable basé sur la blockchain, un ensemble de référentiels de résultats générés par le projet (code source, modèles de connaissances, etc.) accessibles à l'ensemble de la filière, et un modèle directeur pour l'exploitation technique, organisationnelle et économique des possibilités offertes par la mise en œuvre de systèmes de traçabilité et de quantification de l'empreinte carbone. Le tout en s'appuyant sur des modèles scientifiques ouverts, des connaissances ouvertes et des logiciels libres, et en tirant parti des possibilités de réduction de l'empreinte carbone.
Le projet est structuré en activités de mise en œuvre et en activités de diffusion.
- Exécution:
- Analyser et concevoir le système d'information. Deux prototypes seront construits et validés par de nombreux tests. Concevoir et développer l'application logicielle qui remplira ce rôle.
- Sélectionnez une technologie blockchain de base sur laquelle concevoir et mettre en œuvre la blockchain à utiliser.
- Développer un guide qui servira de référence au secteur pour réduire son empreinte carbone et comment tirer parti économiquement de cette réduction.
- Divulgation:
- La diffusion maximale des résultats sera assurée à travers différents modèles de diffusion : web, salons, rencontres et échanges.
Disposer d’un système de gestion intégral de toute la chaîne de production de fourrage déshydraté ; d’un système fiable de mesure de l’empreinte carbone de la production de luzerne déshydratée ; et d’un outil de transparence permettant de visualiser sur les marchés internationaux les processus réalisés aux différentes étapes de la production de fourrage déshydraté.
- Résultats d'exécution :
- Disponibilité du système d'information cloud.
- Calculateur d'empreinte carbone disponible.
- Disponibilité de la blockchain.
- Résultats du projet publiés :
- Disponibilité d'un modèle guide pour l'exploitation des systèmes de traçabilité et la quantification des empreintes carbone.
- Résultats de la diffusion :
- Mise à disposition d'un espace d'échange et de communication entre partenaires dans le cloud.
- Exécuter le lancement du projet.
- Maintenir une présence en ligne pour le projet via le site Web du projet, les médias sociaux, les communiqués de presse et les articles dans les médias numériques.
- Avoir le projet présent dans le secteur (salons nationaux et internationaux et réunions sectorielles).
- Nom du coordinateur/entité : ASSOCIATION ESPAGNOLE DES FABRICANTS DE LUZERNE DÉSHYDRATÉE
- Adresse postale : BÂTIMENT SOMPORT, ESCALIER 3, BUREAU 114, CITÉ DES TRANSPORTS, 50820 - Saragosse (Espagne)
- Courriel du coordinateur/de l'entité : lmachin@alfalfaspain.es
- Téléphone : +34 976150032
- ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE FABRICANTES DE ALFALFA DESHIDRATADA (AEFA)
- ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE FABRICANTES DE ALFALFA DESHIDRATADA (AEFA)
- LA PASTORA QUINTO SL
- TRANSALFALS & LA VISPESA, S.C.C.L.
- SOC. COOP. SAN LAMBERTO
- AGROPAL SOCIEDAD COOPERATIVA
- GEOSPATIUMLAB S.L.
- 7EDATA BUSINESS S.L.
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