FOPRODES Talde Operatiboa: Deshidratatutako bazka proteinikoaren trazabilitatea eta karbono aztarna
- Mota Talde operatiboa
- Egoera Abian
- Exekuzioa 2024 -2027
- Esleitutako Aurrekontua 599.211,00 €
- Eremua Supraautonómico
- Autonomia-erkidegoa Aragón; Castilla y León; Cataluña
- Finantza-iturri nagusia PEPAC 2023-2027
- Proiektuaren webgunea GO FOPRODES
Hodeian dagoen informazio sistema bat, bazka deshidratatuaren ekoizpena kudeatzeko prozesu osoa ahalbidetzen duena. Bertan, ekoizpen-prozesuan zehar egin beharreko jarduerak ezarriko dira. Era berean, noiz exekutatu diren zehazteko aukera emango digu. Sistema kode ireki gisa eskuragarri egongo da nahi duen sektoreko edozein agentek erabiltzeko.
Entitate bakoitzak bere instalazioaren eta ekoizpenaren karakterizazioaren bidez bere karbono aztarna zehazteko aukera ematen duen kalkulagailua. Horretarako, kalkulagailuak lursail batean edo gehiagotako produkzio-eragiketei buruzko datuak jasoko ditu, haietako laborearen karakterizazioa, eta uzta baten ondoriozko CO2 balantzea ezarriko du. Sistema kode ireki gisa eskuragarri egongo da nahi duen sektoreko edozein agentek erabiltzeko.
Bloke-kateetan oinarritutako eragiketa-sistema ikuskagarri bat ezartzea. Blockchain-a hasiera batean proiektuko bazkideen partaidetzarekin konfiguratuko da, baina irekita egongo da hala nahi duten katean beste eragile batzuk sartzeko. Kate horri esker, laborantzan egindako eragiketak erregistratu eta, horrela, horien trazabilitatea bermatuko da, CO2 aztarnaren kalkuluak egiaztatzeko.
Proiektuak sortutako emaitzen biltegien multzoa (iturburu-kodea, ezagutza-ereduak, etab.), sektore osoarentzat eskuragarri daudenak. Proiektuak emaitzen hedapena maximizatu nahi du sektorean, digitalizazio maila handiagoa lortzeko.
Trazabilitatea sistemak ezartzeak eta karbono aztarnaren kuantifikazioak eskaintzen dituen aukeren ustiapen tekniko, antolamendu eta ekonomikorako eredu orientatzailea.
Deshidratatutako bazka proteinaren trazabilitatean eta karbono-aztarnean oinarritutako proiektua, hodeian oinarritutako informazio-sistema baten bidez, bazka deshidratatuaren ekoizpenaren kudeaketa prozesu osoa ahalbidetzen duena, entitate bakoitzak bere instalazioaren eta ekoizpenaren karakterizazioaren bidez bere karbono-aztarna zehaztea ahalbidetzen duen kalkulagailua, bloke-kateetan oinarritutako eragiketa-sistema ikuskagarri bat ezartzea, proiektuak sortutako emaitzen biltegien multzoa, proiektuak sortutako emaitzen biltegien multzoa, ezagutza-eredua eta gida teknikoa, ezagutza-eredu osoa, etab Trazabilitatea sistemak ezartzeak eta karbono aztarnaren kuantifikazioak eskaintzen dituen aukeren ustiapen ekonomikoa. Hori guztia zientzia irekiaren, ezagutza irekiaren eta software librearen ereduekin, eta karbono aztarna murrizteko aukerekin.
Proiektua gauzatze-jardueretan eta zabalkunde-jardueretan egituratzen da.
- Exekuzioa:
- Informazio sistemaren azterketa eta diseinua egitea; bi prototipo iterazio eraiki eta baliozkotuko dira proba ugariren bidez. Eginkizun hori betetzen duen software-aplikazioaren diseinua eta eraikuntza egitea.
- Hautatu oinarrizko bloke-katearen teknologia bat erabiliko den bloke-katea diseinatzeko eta hedatzeko.
- Sektorearentzat bere karbono aztarna murrizteko erreferentzia gisa balioko duen gida bat garatzea eta murrizketa hori ekonomikoki nola aprobetxatu.
- Dibulgazioa:
- Emaitzen hedapen handiena lortuko da kaleratze eredu ezberdinen bidez: web, azokak, topaketak eta trukeak.
Deshidratatutako bazka ekoizteko kate osorako kudeaketa sistema integrala izatea; alpapa deshidratatutako ekoizpenaren karbono-aztarna neurtzeko sistema fidagarria; Gardentasun-tresna, nazioarteko merkatuek bazka deshidratatuen ekoizpen-fase ezberdinetan egiten diren prozesuak ikusteko aukera ematen diena.
- Exekuzio emaitzak:
- Hodeiko informazio sistemaren erabilgarritasuna.
- Karbono-aztarna kalkulagailua eskuragarri.
- Blockchain erabilgarritasuna.
- Proiektuaren emaitzak kaleratu dira:
- Trazabilitate-sistemak operatzeko eta karbono-aztarna kuantifikatzeko gida-ereduaren erabilgarritasuna.
- Zabalkundearen emaitzak:
- Hodeian bazkideen arteko trukerako eta komunikaziorako espazio baten erabilgarritasuna.
- Proiektua martxan jartzea.
- Mantendu proiektuaren sareko presentzia proiektuaren webgunearen, sare sozialen eta prentsa-oharrak eta komunikabide digitaletako artikuluen bidez.
- Proiektua sektorean presente izatea (azoka nazionalak eta nazioartekoak eta sektore-bilerak).
- Koordinatzailea/entitatearen izena: ALFALFA DESHIDRATADAKO EDUKITZAILEEN ELKARTEA.
- Posta helbidea: SOMPORT ERAIKINA, ESKAILERA 3, BULEGOA 114, GARRAIO HIRIA, 50820 - Zaragoza (Espainia)
- Koordinatzailea/entitatearen helbide elektronikoa: lmachin@alfalfaspain.es
- Telefonoa: +34 976150032
- ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE FABRICANTES DE ALFALFA DESHIDRATADA (AEFA)
- ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE FABRICANTES DE ALFALFA DESHIDRATADA (AEFA)
- LA PASTORA QUINTO SL
- TRANSALFALS & LA VISPESA, S.C.C.L.
- SOC. COOP. SAN LAMBERTO
- AGROPAL SOCIEDAD COOPERATIVA
- GEOSPATIUMLAB S.L.
- 7EDATA BUSINESS S.L.
Lotutako proiektuak
