FOPRODES Talde Operatiboa: Deshidratatutako proteina-bazkaiaren trazabilitatea eta karbono-aztarna
- Mota Talde operatiboa
- Egoera Abian
- Exekuzioa 2024 -2027
- Esleitutako Aurrekontua 599.211,00 €
- Eremua Supraautonómico
- Autonomia-erkidegoa Aragón; Castilla y León; Cataluña
- Finantza-iturri nagusia 2023-2027ko NPB
- Proiektuaren webgunea GO FOPRODES
Proiektuaren helburua pentsu deshidratatuen sektoreari tresna digitalak ematea da, haren funtzionamendua hobetzeko eta emaitza hobeak lortzeko ustiategietan, prozesatzeko prozesuetan eta merkaturatzean. Horretarako, ekoizpen-kate osoko jardueretan lan egingo da, haien karbono-aztarna neurtuz, blockchain-arekin ziurtatuz eta lortutako emaitzak liberalizatuz.
Proiektua, deshidratatutako proteina-bazkaiaren trazabilitatean eta karbono-aztarnan oinarrituta, hodeian oinarritutako informazio-sistema baten bidez, deshidratatutako bazkaiaren ekoizpenaren kudeaketa-prozesu osoa ahalbidetzen duena; kalkulagailu bat, erakunde bakoitzak bere karbono-aztarna zehazteko aukera ematen duena bere instalazioaren eta ekoizpenaren karakterizazioaren bidez; blockchain-etan oinarritutako eragiketa-sistema ikuskagarri baten ezarpena; proiektuak sortutako emaitzen biltegi multzo bat (iturri-kodea, ezagutza-ereduak, etab.) sektore osoarentzat eskuragarri dagoena; eta trazabilitate-sistemen eta karbono-aztarnaren kuantifikazioaren ezarpenak eskaintzen dituen aukeren ustiapen tekniko, antolakuntzazko eta ekonomikorako gida-eredu bat. Hori guztia zientzia irekiko ereduak, ezagutza irekia eta software librea erabiliz, eta karbono-aztarnaren murrizketa ustiatzeko aukerak erabiliz.
Proiektua gauzatze-jardueretan eta zabalkunde-jardueretan egituratuta dago.
- Exekuzioa:
- Informazio sistemaren analisi eta diseinua egin. Bi prototipo iterazio eraiki eta hainbat probaren bidez balioztatuko dira. Rol hau betetzen duen software aplikazioa diseinatu eta eraiki.
- Aukeratu erabiliko den blockchain-a diseinatu eta inplementatzeko oinarrizko blockchain teknologia bat.
- Sektorearentzat karbono-aztarna murrizteko eta murrizketa hori ekonomikoki nola aprobetxatu jakiteko erreferentzia gisa balioko duen gida bat garatzea.
- Dibulgazioa:
- Emaitzen zabalkunde handiena hainbat argitalpen ereduren bidez lortuko da: weba, azokak, bilerak eta trukeak.
Pentsu deshidratatuaren ekoizpen-kate osoaren kudeaketa-sistema integrala izatea; alpapa deshidratatuaren ekoizpenaren karbono-aztarna neurtzeko sistema fidagarria; eta pentsu deshidratatuaren ekoizpenaren etapa desberdinetan egiten diren prozesuak nazioarteko merkatuetan erakusteko aukera ematen duen gardentasun-tresna bat izatea.
- Exekuzioaren emaitzak:
- Hodeiko informazio-sistemaren erabilgarritasuna.
- Karbono-aztarnaren kalkulagailua eskuragarri.
- Blockchain-aren erabilgarritasuna.
- Proiektuaren emaitzak argitaratu dira:
- Trazabilitate-sistemak funtzionarazteko eta karbono-aztarnak kuantifikatzeko gida-eredu baten erabilgarritasuna.
- Zabalkundearen emaitzak:
- Hodeian bazkideen arteko truke eta komunikazio espazio baten erabilgarritasuna.
- Proiektuaren abiarazpena gauzatu.
- Mantendu proiektuaren presentzia online proiektuaren webgunearen, sare sozialen eta prentsa-ohar eta artikuluen bidez komunikabide digitaletan.
- Proiektua sektorean presente egotea (azokak eta sektoreko bilerak, bai nazio mailan bai nazioartean).
- Koordinatzailearen/erakundearen izena: ALFALFA DESHIDRATATUAREN FABRIKATZAILEEN ESPAINIAKO ELKARTEA
- Posta helbidea: SOMPORT ERAIKINA, 3. ESKALERA, 114. BULEGOA, GARRAIO HIRIA, 50820 - Zaragoza (Espainia)
- Koordinatzailearen/erakundearen helbide elektronikoa: lmachin@alfalfaspain.es
- Telefonoa: +34 976150032
- ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE FABRICANTES DE ALFALFA DESHIDRATADA (AEFA)
- ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE FABRICANTES DE ALFALFA DESHIDRATADA (AEFA)
- LA PASTORA QUINTO SL
- TRANSALFALS & LA VISPESA, S.C.C.L.
- SOC. COOP. SAN LAMBERTO
- AGROPAL SOCIEDAD COOPERATIVA
- GEOSPATIUMLAB S.L.
- 7EDATA BUSINESS S.L.
Lotutako proiektuak
