
Groupe opérationnel SIMBIOLIVA : Nouvelles solutions biotechnologiques pour une économie circulaire d'Alperujo
- Taper Groupe opérationnel
- État En cours
- Exécution 2024 -2027
- Budget alloué 579.152,32 €
- Portée Supraautonómico
- Communauté autonome Andalucía; Castilla y León; Madrid, Comunidad de
- Principale source de financement PEPAC 2023-2027
- Site Web du projet GO SIMBIOLIVA
SIMBIOLIVA propose une stratégie basée sur des procédés physico-chimiques (centrifugation triphasée et augmentation de la température pendant le thermomélange), qui permettent de réduire la présence de polyphénols en les solubilisant), ainsi que des traitements biologiques, en appliquant une charge de micro-organismes spécifiques qui finissent par dégrader les polyphénols dans l'alperujo, réduisant ainsi les temps de traitement. Cela nous permettra de créer un système qui aboutira à une solution basée sur la nature qui aura un impact direct et positif sur les secteurs oléicole et agricole.
Pour l'Université San Pablo CEU, le projet implique le développement de consortiums microbiens permettant d'améliorer les propriétés de l'alperujo en tant que substrat. L'objectif est de développer des communautés microbiennes qui permettent de réduire les polyphénols présents dans l'alperujo et, dans la mesure du possible, d'améliorer les propriétés du produit en tant qu'amendement organique. La création de ces consortiums est extrêmement utile pour l'industrie pétrolière et permettra à l'université de générer une solution basée sur la nature pour le secteur. Cette technologie présente d'importants avantages comme moyen de décontaminer les produits et de générer des solutions à coûts énergétiques réduits et avec des exigences d'installation moindres étant donné que son action sera basée sur la croissance d'organismes dans l'environnement lui-même.
Pour l’entreprise DMC, le projet permettra l’identification de nouvelles communautés de micro-organismes améliorant le développement des plantes. Cela permettra d’obtenir de nouveaux biostimulants qui améliorent le développement des plantes et résistent à différents types de stress abiotiques. Il collaborera également au développement de nouveaux moyens améliorant la survie et l’interaction des micro-organismes avec la plante. Il existe actuellement des produits stimulants pour les plantes à base de micro-organismes, mais il est nécessaire d'améliorer leur application grâce à des moyens qui améliorent leur interaction avec le sol et les racines. Ces communautés sur support amélioré auront également une interaction avec le nouvel amendement organique développé par l'alperujo, permettant ainsi la génération d'un nouveau milieu aux propriétés améliorées favorisant le développement des différentes espèces végétales.
Pour El Ejidillo, le projet impliquera le développement de nouveaux substrats qui améliorent l'interaction sol-plante-micro-organisme. Il évaluera également l'impact sur différentes espèces d'intérêt agricole, forestier et ornemental des biostimulants et de l'alperujo traité dans son ensemble. De cette manière, les connaissances augmenteront concernant le nouvel amendement organique en interaction avec les bactéries bénéfiques du sol. De cette manière, de nouvelles méthodologies seront disponibles pour améliorer la fertilité des sols grâce aux amendements organiques et à leur interaction avec les micro-organismes bénéfiques du sol. Ces techniques sont essentielles pour améliorer la résilience de la fertilité des sols dans nos conditions actuelles de changement climatique et sont applicables à tous les types d’infrastructures vertes.
SIMBIOLIVA atteindra quatre résultats clés, à savoir :
- Procédé d'extraction des polyphénols : Ce procédé permet de réduire leur présence dans l'alperujo et facilite leur éventuelle valorisation future.
- Traitement biologique : Pour réduire les polyphénols présents dans l'alperujo après le processus d'extraction
- Biofertilisant : Développement de biofertilisants (consortium bactérien) améliorés avec des additifs polymères Développement d'un nouveau symbiotique du sol (amendement organique + biofertilisants)
- Obtention d'un processus permettant une utilisation durable de l'alperujo dans le cadre d'une économie circulaire
- Act. 1 R1 : Définition des propriétés physiques et chimiques de l'alperujo initial et final (Période 1) Définir la variabilité initiale de l'alperujo et les exigences finales après son traitement.
- Act. 2 R1 : Développement des conditions de procédé du laboratoire (Période 1) Objectif : Développer le procédé de valorisation des polyphénols.
- Act.3 R1 : Mise en œuvre du procédé en grignons Valider le procédé à l'échelle pilote.
- Acte 4 R1 : Développement du pilote de traitement physico-chimique. Optimisez le processus pilote.
- Act.1 R2 : Détermination des organismes d'intérêt et processus biologique Identifier un consortium bactérien dégradant les composés récalcitrants.
- Act.2 R2 : Développement du traitement biologique en laboratoire.
- Act.3 R2 : Détermination des effets sur le substrat et les espèces végétales.
- Acte 4 R2 : Validation du procédé pilote de traitement biologique.
- Acte 1 R3 : Définition des biofertilisants d'intérêt et des substances améliorantes Identifier les consortiums potentiels de biofertilisants.
- Acte 2 R3 : Développement d'additifs pour améliorer les organismes d'intérêt Sélectionner des additifs pour améliorer la survie et l'effet du PGPR.
- Act.1 R4 : Intégration des fonctionnalités et validation sur le terrain Intégrer l'amendement organique aux biofertilisants améliorés pour générer un symbiotique (amendement + engrais).
Le secteur mondial de l'huile d'olive produit entre 17 et 22 millions de tonnes d'olives, générant entre 13 et 18 millions de tonnes d'alperujo, l'Espagne représentant 45 % de cette production. Le changement climatique et l’essor de la culture de l’olivier constituent des menaces croissantes pour le secteur. Les fluctuations climatiques (comme Filomena et DANAS) et la hausse des températures maximales ont un impact négatif sur le secteur. En 2022, le coût élevé du gaz naturel a contraint certaines usines d’extraction d’huile de grignons d’olive à cesser leurs activités, nuisant au secteur.
L'érosion des sols est également une préoccupation, avec 30 % de l'Espagne touchée par l'érosion et une perte moyenne de sol de 14,16 t/ha en 2017. SIMBIOLIVA explore de nouvelles façons de valoriser l'alperujo et de développer des produits qui protègent les sols méditerranéens et améliorent la résilience des cultures. L’économie circulaire, promue par l’UE, implique le partage, la réutilisation, la réparation, la remise à neuf et le recyclage des matériaux pour prolonger le cycle de vie des produits.
Le développement des processus d’économie circulaire se heurte à des obstacles politiques, culturels, financiers et technologiques. La réglementation de l’utilisation de l’alperujo, la diffusion du projet, l’accès au financement et l’expérience dans la valorisation des sous-produits et des solutions du sol sont des aspects clés.
SIMBIOLIVA propose une stratégie basée sur des procédés physico-chimiques et biologiques qui, d'une part, permettent de réduire la présence de polyphénols en les solubilisant, et d'autre part, parviennent à réduire les temps de traitement, parvenir à une solution basée sur la nature qui a un impact direct et positif sur le secteur oléicole et qui peut être extrapolée à d'autres cultures du secteur agricole
Résultat 1 : Procédé d'extraction de polyphénols.
- Acte. 1 R1 : Définition des propriétés physiques et chimiques de l'alperujo de départ et final (Période 1) Définir la variabilité initiale de l'alperujo et les exigences finales après son traitement.
- Acte. 2 R1 : Développement des conditions du procédé en laboratoire (Période 1) Objectif : Développer le procédé de valorisation des polyphénols. Acte. 3 R1 : Mise en œuvre du procédé dans le pressoir à olives Valider le procédé à l'échelle pilote.
- Acte. 4 R1 : Développement du procédé pilote physico-chimique. Optimiser le processus pilote.
Résultat 2 : Traitement biologique.
- Acte. 1 R2 : Détermination des organismes d'intérêt et du processus biologique Identifier un consortium bactérien qui dégrade les composés récalcitrants. Acte. 2 R2 : Développement de traitements biologiques en laboratoire.
- Acte. 3 R2 : Détermination des effets sur le substrat et les espèces végétales Loi. 4 R2 : Validation du procédé pilote de traitement biologique.
Résultat 3 : Biofertilisant.
- Acte. 1 R3 : Définition des biofertilisants d'intérêt et des substances améliorantes Identifier les consortiums potentiels de biofertilisants.
- Acte. 2 R3 : Développement d'additifs pour améliorer les organismes d'intérêt Sélectionner des additifs pour améliorer la survie et l'effet des PGPR.
Résultat 4 : Nouveau sol symbiotique.
- Acte. 1 R4 : Intégration des fonctionnalités et validation sur le terrain Intégrer l'amendement organique aux biofertilisants améliorés pour générer un symbiotique (amendement + engrais).
- Nom du coordinateur/entité : COOPÉRATIVES AGROALIMENTAIRES D'ANDALOUSIE
- Adresse postale : Calle Demetrio de los Ríos, 15 41003 Séville
- Courriel du coordinateur/de l'entité : cdiaz@agroalimentarias-andalucia.coop
- Téléphone : 954422416
- COOPERATIVAS AGROALIMENTARIAS DE ANDALUCÍA
- COOPERATIVAS AGROALIMENTARIAS DE ANDALUCÍA
- DCOOP SOCIEDAD COOPERATIVA ANDALUZA
- FUNDACION UNIVERSITARIA SAN PABLO CEU
- DMC RESEARCH CENTER SL
- EL EJIDILLO VIVEROS INTEGRALES SL