GO SIMBIOLIVA: Noves solucions biotecnològiques per a una economia circular de l'alperujo

El principal resultat obtingut per DCCOP en aquest projecte serà el desenvolupament d'un nou sistema físic que permeti, d'una banda, l'ús d'alperujo com a esmena orgànica i d'altra banda valoritzar el contingut de polifenols present a l'alperujo. Això permetrà generar processos d'economia circular nous i disposar d'un ús alternatiu per a l'alperujo. Per aconseguir-ho es desenvoluparan procediments físics i microbiològics combinats que permetin obtenir un producte que es pugui aplicar directament a terra, complint la legislació vigent. Aquesta solució és necessària ateses les fluctuacions productives d'alperujo derivades de la pròpia naturalesa del cultiu, però amplificades per la situació de canvi climàtic. Amb el procés desenvolupat, l'alperujo podrà aplicar-se directament com a esmena orgànica sobre cultius, o altres elements (parcs, reforestacions), permetent millorar el contingut de matèria orgànica dels sòls i afavorint-ne la fertilitat.

Per a la Universitat San Pablo CEU el projecte suposa el desenvolupament de consorcis microbians que permetin millorar les propietats de l'alperujo com a substrat. El propòsit és desenvolupar comunitats microbianes que permetin reduir els polifenols presents a l'alperujo i en la mesura dels possible millorar les propietats del producte com a esmena orgànica. La generació d'aquests consorcis és molt útil per a la indústria de l'oli i permetrà a la universitat generar una solució basada en la natura per al sector. Aquesta tecnologia presenta avantatges importants com a mitjà per a la descontaminació de productes i generar solucions amb un cost energètic reduït, i amb menys requeriments d'instal·lacions atès que la seva acció es basarà en el creixement dels organismes en el propi medi.

Per a l'empresa DMC el projecte permetrà la identificació de noves comunitats de microorganismes que millorin el desenvolupament de les plantes. Això permetrà l'obtenció de nous bioestimulants que millorin el desenvolupament de les plantes i resistir diferents tipus d'estrès abiòtic. nous mitjans que permetin millorar la supervivència i interacció dels microorganismes amb la planta Actualment hi ha productes estimulants per a les plantes basats en microorganismes, però cal millorar-ne l'aplicació a través de mitjans que millorin la seva interacció amb el sòl i les arrels. propietats millorades que afavoreixin el desenvolupament de les diferents espècies vegetals.

Per a El Ejidillo el projecte suposarà el desenvolupament de nous substrats que millorin la interacció sòl planta microorganisme. el coneixement en relació de la nova esmena orgànica en interacció amb els bacteris beneficiosos del sòl. D'aquesta forma es disposarà de noves metodologies de millora de la fertilitat del sòl a través d'esmenes orgàniques i la seva interacció amb els microorganismes beneficiosos del sòl. .