Grupo Operativo SIMBIOLIVA: Novas solucións biotecnolóxicas para unha economía circular do alperujo

SIMBIOLIVA propón unha estratexia baseada en procesos físico-químicos (centrifugación trifásica e aumento da temperatura durante a termomestura), que permite reducir a presenza de polifenois solubilizándoos), xunto con tratamentos biolóxicos, aplicando unha carga de microorganismos específicos que acaban por degradar os polifenois do alperujo, reducindo así os tempos de tratamento. Isto permitiranos crear un sistema que redunde nunha Solución Baseada na Natureza que teña un impacto directo e positivo nos sectores oleícola e agrícola.

Para a Universidade San Pablo CEU, o proxecto supón o desenvolvemento de consorcios microbianos que permitan mellorar as propiedades do alperujo como substrato. A finalidade é desenvolver comunidades microbianas que permitan reducir os polifenois presentes no alperujo e, na medida do posible, mellorar as propiedades do produto como emenda orgánica. A xeración destes consorcios é tremendamente útil para a industria petroleira e permitirá á universidade xerar unha solución baseada na natureza para o sector. Esta tecnoloxía presenta importantes vantaxes como medio para descontaminar produtos e xerar solucións con custos enerxéticos reducidos, e con menores requisitos de instalación xa que a súa actuación estará baseada no crecemento de organismos no propio medio.

Para a empresa DMC, o proxecto permitirá identificar novas comunidades de microorganismos que melloren o desenvolvemento das plantas. Isto permitirá a obtención de novos bioestimulantes que melloren o desenvolvemento das plantas e resistan diferentes tipos de estrés abiótico. Tamén colaborará no desenvolvemento de novos medios que melloren a supervivencia e a interacción dos microorganismos coa planta. Actualmente existen produtos estimulantes de plantas a base de microorganismos, pero é necesario mellorar a súa aplicación mediante medios que melloren a súa interacción co chan e as raíces. Estas comunidades en soporte mellorado tamén terán interacción coa nova emenda orgánica desenvolvida polo alperujo, permitindo así a xeración dun novo medio con propiedades melloradas que favorezan o desenvolvemento das diferentes especies vexetais.

Para El Ejidillo, o proxecto suporá o desenvolvemento de novos substratos que melloren a interacción solo-planta-microorganismo. Tamén se avaliará o impacto sobre diferentes especies de interese agrícola, forestal e ornamental dos bioestimulantes, e do conxunto do alperujo tratado. Deste xeito, aumentará o coñecemento en relación á nova emenda orgánica en interacción coas bacterias beneficiosas do solo. Deste xeito, disporanse de novas metodoloxías para mellorar a fertilidade do solo mediante emendas orgánicas e a súa interacción con microorganismos beneficiosos do solo. Estas técnicas son fundamentais para mellorar a resiliencia da fertilidade do solo nas nosas condicións actuais de cambio climático e son aplicables a todo tipo de Infraestruturas Verdes.