Ir o contido principal
GO SIMBIOLIVA

Novas solucións biotecnolóxicas para unha economía circular do alperujo (GO SIMBIOLIVA)

  • Tipo Grupo operativo
  • Estado En proceso
  • Execución 2024 -2027
  • Orzamento asignado 579.152,32 €
  • Ámbito Supraautonómico
  • Comunidade Autónoma Andalucía; Castilla y León; Madrid, Comunidad de
  • Fonte principal de financiamento PEPAC 2023-2027
  • Páxina web do proxecto https://simbioliva.grupooperativo.es/
Abstract
O principal resultado obtido por DCCOP neste proxecto será o desenvolvemento dun novo sistema físico que permita, por unha banda, o uso do alperujo como emenda orgánica e, por outra banda, valorice o contido de polifenois presente no alperujo. Isto permitirá a xeración de novos procesos de economía circular e un uso alternativo para o alperujo. Para conseguilo, desenvolveranse procedementos combinados físicos e microbiolóxicos para obter un produto que se poida aplicar directamente ao solo, cumprindo a lexislación vixente. Esta solución é necesaria dadas as flutuacións produtivas do alperujo derivadas da propia natureza do cultivo, pero amplificadas pola situación do cambio climático. Co proceso desenvolvido, o alperujo pódese aplicar directamente como emenda orgánica dos cultivos, ou outros elementos (parques, repoboacións), permitindo mellorar o contido en materia orgánica do solo e favorecendo a súa fertilidade.

Para a Universidade San Pablo CEU, o proxecto supón o desenvolvemento de consorcios microbianos que permitan mellorar as propiedades do alperujo como substrato. A finalidade é desenvolver comunidades microbianas que permitan reducir os polifenois presentes no alperujo e, na medida do posible, mellorar as propiedades do produto como emenda orgánica. A xeración destes consorcios é tremendamente útil para a industria petroleira e permitirá á universidade xerar unha solución baseada na natureza para o sector. Esta tecnoloxía presenta importantes vantaxes como medio para descontaminar produtos e xerar solucións con custos enerxéticos reducidos, e con menores requisitos de instalación xa que a súa actuación estará baseada no crecemento de organismos no propio medio.

Para a empresa DMC, o proxecto permitirá identificar novas comunidades de microorganismos que melloren o desenvolvemento das plantas. Isto permitirá a obtención de novos bioestimulantes que melloren o desenvolvemento das plantas e resistan diferentes tipos de estrés abiótico. Tamén colaborará no desenvolvemento de novos medios que melloren a supervivencia e a interacción dos microorganismos coa planta. Actualmente existen produtos estimulantes de plantas a base de microorganismos, pero é necesario mellorar a súa aplicación mediante medios que melloren a súa interacción co chan e as raíces. Estas comunidades en soporte mellorado tamén terán interacción coa nova emenda orgánica desenvolvida polo alperujo, permitindo así a xeración dun novo medio con propiedades melloradas que favorezan o desenvolvemento das diferentes especies vexetais.

Para El Ejidillo, o proxecto suporá o desenvolvemento de novos substratos que melloren a interacción solo-planta-microorganismo. Tamén se avaliará o impacto sobre diferentes especies de interese agrícola, forestal e ornamental dos bioestimulantes, e do conxunto do alperujo tratado. Deste xeito, aumentará o coñecemento en relación á nova emenda orgánica en interacción coas bacterias beneficiosas do solo. Deste xeito, disporanse de novas metodoloxías para mellorar a fertilidade do solo mediante emendas orgánicas e a súa interacción con microorganismos beneficiosos do solo. Estas técnicas son fundamentais para mellorar a resiliencia da fertilidade do solo nas nosas condicións actuais de cambio climático e son aplicables a todo tipo de Infraestruturas Verdes.

Descrición

SIMBIOLIVA obterá catro resultados clave:

  • Proceso de extracción de polifenois: permite reducir a súa presenza no alperujo e facilita a súa posible valorización futura.
  • Tratamento biolóxico: para reducir os polifenois presentes no alperujo tras o proceso de extracción
  • Biofertilizante: Desenvolvemento de biofertilizantes (consorcio bacteriano) mellorado con aditivos poliméricos Desenvolvemento dun novo simbiótico do solo (emenda orgánica + biofertilizantes)
  • Proceso de obtención que permita un uso sostible do alperujo dentro dunha economía circular
Descrición das actividades
  • Act. 1 R1: Definición das propiedades físicas e químicas do alperujo inicial e final (Período 1) Definir a variabilidade inicial do alperujo e os requisitos finais despois do seu tratamento.
  • Act. 2 R1: Desenvolvemento das condicións do proceso de laboratorio (Período 1) Obxectivo: Desenvolver o proceso de valorización de polifenois.
  • Act. 3 R1: Implantación do proceso en orujo Validar o proceso a escala piloto.
  • Act. 4 R1: Desenvolvemento do tratamento físico-químico piloto. Optimizar o proceso piloto.
  • Act. 1 R2: Determinación de organismos de interese e proceso biolóxico Identificar un consorcio bacteriano que degrada compostos recalcitrantes.
  • Act. 2 R2: Desenvolvemento do tratamento biolóxico no laboratorio.
  • Act. 3 R2: Determinación de efectos sobre o substrato e as especies vexetais.
  • Act. 4 R2: Validación do proceso piloto de tratamento biolóxico.
  • Act. 1 R3: Definición de biofertilizantes de interese e substancias melloradoras Identificar potenciais consorcios de biofertilizantes.
  • Act. 2 R3: Desenvolvemento de aditivos para mellorar os organismos de interese Seleccionar aditivos para mellorar a supervivencia e o efecto do PGPR.
  • Act. 1 R4: Integración de funcionalidades e validación en campo Integrar a emenda orgánica cos biofertilizantes mellorados para xerar un sinbiótico (emenda + fertilizante).
Descrición contextual

O sector mundial do aceite de oliva produce entre 17 e 22 millóns de toneladas de oliva, xerando entre 13 e 18 millóns de toneladas de alperujo, sendo España o 45% desta produción. O cambio climático e o aumento do cultivo da oliveira son unha ameaza cada vez maior para o sector. As flutuacións climáticas (como Filomena e DANAS) e o aumento das temperaturas máximas repercuten negativamente no sector. En 2022, o elevado custo do gas natural obrigou a algunhas plantas de extracción de aceite de oliva a paralizar as súas operacións, prexudicando ao sector.

A erosión do solo tamén é preocupante, cun 30% de España afectada por procesos de erosión e unha perda media de solo de 14,16 t/ha en 2017. SIMBIOLIVA explora novas formas de valorizar o alperujo e desenvolver produtos que protexan os solos mediterráneos e melloren a resistencia dos cultivos. A economía circular, promovida pola UE, implica compartir, reutilizar, reparar, renovar e reciclar materiais para estender o ciclo de vida dos produtos.

O desenvolvemento dos procesos de economía circular enfróntase a barreiras políticas, culturais, financeiras e tecnolóxicas. A regulación do uso do alperujo, a difusión de proxectos, o acceso ao financiamento e a experiencia na valorización de subprodutos e solucións de solo son aspectos fundamentais.

Obxectivos

SIMBIOLIVA propón unha estratexia baseada en procesos físico-químicos e biolóxicos que, por unha banda, permiten reducir a presenza de polifenois solubilizándoos, e por outra, conseguen reducir os tempos de tratamento,   conseguir unha solución baseada na natureza que teña un impacto directo e positivo no sector olívico e que poida ser extrapolable a outros cultivos do sector agrario

Resultados

Resultado 1: Proceso de extracción de polifenois.

  • Act. 1 R1: Definición das propiedades físicas e químicas do alperujo inicial e final (Período 1) Definir a variabilidade inicial do alperujo e os requisitos finais despois do seu tratamento.
  • Act. 2 R1: Desenvolvemento das condicións do proceso no laboratorio (Período 1) Obxectivo: Desenvolver o proceso de valorización de polifenois. Act. 3 R1: Implantación do proceso na almazara Validar o proceso a escala piloto.
  • Act. 4 R1: Desenvolvemento do proceso físico-químico piloto. Optimizar o proceso piloto.

Resultado 2: Tratamento biolóxico.

  • Act. 1 R2: Determinación de organismos de interese e proceso biolóxico Identificar un consorcio bacteriano que degrada compostos recalcitrantes. Act. 2 R2: Desenvolvemento do tratamento biolóxico no laboratorio.
  • Act. 3 R2: Determinación de efectos sobre o substrato e as especies vexetais. Act. 4 R2: Validación do proceso de tratamento biolóxico.

Resultado 3: Biofertilizante.

  • Act. 1 R3: Definición de biofertilizantes de interese e substancias melloradoras Identificar potenciais consorcios de biofertilizantes.
  • Act. 2 R3: Desenvolvemento de aditivos para mellorar os organismos de interese Seleccionar aditivos para mellorar a supervivencia e o efecto do PGPR.

Resultado 4: Novo solo simbiótico.

  • Act. 1 R4: Integración de funcionalidades e validación de campo Integrar a emenda orgánica cos biofertilizantes mellorados para xerar un simbiótico (emenda + fertilizante).
Información de contacto
  • Nome da coordinadora/entidade: COOPERATIVAS AGROALIMENTARIAS DE ANDALUCIA
  • Enderezo postal: C/ Demetrio de los Ríos, 15 41003 Sevilla ESPAÑA
  • Correo electrónico coordinador/entidade: cdiaz@agroalimentarias-andalucia.coop
  • Teléfono: (+34) 954 422 416
Coordinadores
  • COOPERATIVAS AGROALIMENTARIAS DE ANDALUCÍA
Beneficiarios
  • COOPERATIVAS AGROALIMENTARIAS DE ANDALUCÍA
Subcontratado
  • DCOOP SOCIEDAD COOPERATIVA ANDALUZA
  • FUNDACION UNIVERSITARIA SAN PABLO CEU
  • DMC RESEARCH CENTER SL
  • EL EJIDILLO VIVEROS INTEGRALES SL