Chercheur

Ce projet vise à développer des actions facilitant le transfert de nouveaux développements technologiques vers le secteur agroalimentaire et à soutenir la définition de ses stratégies d’innovation technologique. À cette fin, il se concentre sur les …

Les espèces d’élevage ruminant, telles que les bovins, les moutons et les chèvres, dépendent des microbes de leur corps pour leurs fonctions essentielles et pour interagir avec l’environnement. L'association entre le microbiome de l'hôte ruminant, …

La croissance continue de la population et de la consommation stimule la demande mondiale de nourriture, et l’activité agricole augmente pour suivre le rythme. L’Europe est confrontée à un grave problème de déchets agricoles, générant environ 700 millions …