Groupe opérationnel SECUESVAC : Optimisation de la séquestration du carbone dans les sols agricoles associés à la production bovine
- Taper Groupe opérationnel
- État En cours
- Exécution 2024 -2027
- Budget alloué 548.889,00 €
- Portée Supraautonómico
- Communauté autonome Asturias, Principado de; Madrid, Comunidad de
- Principale source de financement PEPAC 2023-2027
- Site Web du projet GO SECUESVAC
Le projet GO SECUESVAC aborde la classification et la caractérisation des élevages bovins qui représentent le secteur en Espagne, la création d'un protocole d'échantillonnage et son application dans les sols sélectionnés, le calcul de la valeur représentative de séquestration du carbone pour chaque typologie en Espagne, l'identification de pratiques de gestion appropriées pour maximiser la séquestration des sols, le développement d'un outil permettant d'enregistrer et d'obtenir des informations sur l'empreinte et le potentiel de séquestration du carbone des sols associés à la production de viande, et de mettre cette application à la disposition du secteur.
Ce projet répond principalement à deux besoins clés : la réponse du secteur bovin aux pressions sociales et politiques concernant ses actions pour développer sa propre stratégie, complémentaire à celle exigée par les agences gouvernementales, pour contribuer à l'atténuation du changement climatique. Nécessité de maintenir et de préserver l’environnement et l’activité dans laquelle se déroule la production de bovins de boucherie dans les zones rurales. Cette activité fournit également une large gamme de services écosystémiques sur notre territoire.
- Bloc 1. Typification des systèmes et sélection des exploitations qui seront finalement incluses dans l’échantillonnage.
- Bloc 2. Analyse des deux principaux protocoles d'échantillonnage du carbone organique du sol en Europe pour extraire les points forts de chaque méthodologie à prendre en compte dans le protocole harmonisé à développer. Formation des membres sur le protocole d'échantillonnage réalisée. L’échantillonnage a été effectué dans toutes les fermes participantes.
- Bloc 3. Analyse en laboratoire des sols, obtention de la teneur en carbone, SOC (tC/ha), par groupe/système typique. Analyse statistique des résultats et obtention de données moyennes par typologie.
- Bloc 4. Identification des meilleures techniques associées à l’optimisation de la séquestration du carbone en utilisant toutes les informations obtenues à ce jour. Développement de guides de bonnes pratiques pour accroître la séquestration du carbone.
- Bloc 5. Conception et développement d'un outil gratuit pour le secteur bovin, qui comprendra deux modules : un module spécifique pour l'analyse de la séquestration ex ante du carbone en relation avec la teneur en carbone organique du sol (SOC, tC/ha), et un autre module dans lequel l'utilisateur pourra en apprendre davantage sur les meilleures techniques disponibles (MTD) à la disposition du secteur bovin. L’objectif de cette activité est de pouvoir estimer, après sa mise en œuvre, la réduction des émissions de GES et leur impact en termes de séquestration de C.
- Bloc 6. Développement de l'application pour obtenir des informations sur les sols. Une fois validée, l'application sera mise en œuvre dans les exploitations agricoles et les entreprises du secteur, intégrant ainsi de nouveaux utilisateurs. Enfin, les résultats obtenus seront présentés.
La planète est affectée par une augmentation des concentrations de gaz à effet de serre dans l’atmosphère en raison des émissions anthropiques. Il existe une prise de conscience mondiale de la nécessité d’agir pour limiter ce rythme de progrès et réduire cette concentration. Au niveau international, la Conférence mondiale sur le climat de 1979 a mis en garde contre cette nécessité, qui a été confirmée en 1990 par l’Évaluation de l’état du climat mondial du Groupe d’experts intergouvernemental sur l’évolution du climat (GIEC). En 2015, lors de la COP21 à Paris, les Parties sont parvenues à un accord contraignant pour lutter contre le changement climatique et accélérer et intensifier les actions et les investissements nécessaires à un avenir durable et sobre en carbone.
L’Agenda 2030 aborde également les questions environnementales et, parmi ses Objectifs de développement durable, propose l’adoption de mesures pour lutter contre le changement climatique en réduisant les émissions de gaz à effet de serre dans tous les secteurs. La FAO travaille déjà à l’évaluation des sols en tant que sources et puits de carbone. En 2023, ils ont développé la première évaluation mondiale du carbone du sol dans les prairies. Il existe une politique européenne exigeant des pays qu’ils progressent dans la réduction des émissions et la séquestration du carbone.
Cet objectif met en évidence l’engagement d’augmenter l’absorption de 310 millions de tonnes d’équivalent CO2 d’ici 2030. Selon les inventaires de 2021, les bovins de boucherie génèrent 3,57 % des GES (MITECO ; 2023). Les valeurs d’inventaire ne prennent en compte que les émissions liées à la fermentation entérique et à la gestion du fumier. Cependant, ils ne valorisent pas la séquestration du carbone.
Déterminer la capacité de séquestration du carbone des pâturages, des sols et des cultures associés à la production bovine, afin d'optimiser la séquestration du carbone, en identifiant les bonnes pratiques de gestion et en développant un outil d'aide à la décision pour quantifier leur empreinte carbone et le potentiel de séquestration de leurs fermes.
- Résultat 1. Caractérisation des élevages bovins de boucherie. Une liste des fermes sélectionnées sera établie et des informations seront collectées auprès d’elles à l’aide d’un questionnaire. Les informations obtenues seront intégrées dans une base de données. Le secteur pourra accéder à des informations représentatives de sa gestion du fumier.
- Résultat 2. Harmonisation du protocole d’échantillonnage des sols et des échantillonnages réalisés par les partenaires. Un protocole actualisé sera généré, adapté aux caractéristiques des exploitations agricoles espagnoles. Les éleveurs acquerront de nouvelles connaissances et pourront promouvoir ces pratiques pour sensibiliser à leurs avantages.
- Résultat 3. Analyse de la teneur en carbone organique et obtention d'une valeur de séquestration représentative par typologie. Les participants recevront un rapport sur les résultats obtenus, et ces informations pourront être utilisées pour effectuer une analyse statistique afin de fournir des données représentatives par type d’opération, offrant un aperçu général du secteur.
- Résultat 4. Identifier les pratiques de gestion les plus appropriées pour maximiser la séquestration du carbone dans les pâturages et l’application de fumier. Des guides de bonnes pratiques seront élaborés qui seront utiles à tous les éleveurs et professionnels du secteur, leur permettant de maximiser la séquestration du carbone.
- Résultat 5. Conception et développement d'un outil de calcul d'empreinte carbone et de séquestration utilisant une approche d'Analyse du Cycle de Vie. Les éleveurs pourront accéder à des données quantitatives sur l’empreinte carbone associée à leur type de culture et pourront également comprendre la capacité de séquestration du carbone de leurs sols.
- Résultat 6. Mise en œuvre, validation et amélioration de l'outil d'obtention d'informations sur les sols associés à l'élevage bovin de boucherie. L'outil intégrera un module de calcul SOC ex ante et l'incorporation de MTD pour améliorer son empreinte carbone et ses résultats de séquestration du carbone, ayant ainsi le potentiel de réduire ses émissions de carbone dans l'atmosphère.
- Résultat 7. Mise en œuvre de l’application dans le secteur. Ajout de nouveaux utilisateurs. L’objectif de l’ensemble du projet est de fournir au secteur un outil très utile lui permettant de mesurer avec précision ses émissions et sa capacité de séquestration du carbone, répondant ainsi à l’objectif commun de réduction des émissions de gaz à effet de serre.
- Nom du coordinateur/entité : ORGANISATION INTERPROFESSIONNELLE DE LA BOEUF - PROVACUNO
- Adresse postale : AVENIDA PIO XII, 6 - 3º, 28016, MADRID
- Courriel du coordinateur/entité : administración@provacuno.es
- Téléphone : 917129125
Parmi les opportunités offertes par ce projet, on peut citer : La participation de l’Interprofession et de diverses coopératives et associations du secteur implique l’implication d’un nombre important de techniciens et de producteurs. Cela facilite la co-innovation et la diffusion des résultats dans l’ensemble du secteur de la production bovine. C’est une opportunité de susciter l’intérêt des jeunes et des femmes.
Le projet est proposé à un moment où la Commission européenne réfléchit à l’objectif de séquestration du carbone dans les sols agricoles, dans le cadre de l’Objectif 55. Nous développerons un outil utile aux éleveurs, mais également utilisable par les pouvoirs publics pour évaluer l’absorption du carbone dans les systèmes de pâturage et d’engraissement des bovins de boucherie. Nous élaborerons un guide de bonnes pratiques pour optimiser la séquestration du carbone dans le sol des élevages bovins de boucherie.
Provacuno prévoit, comme objectif post-projet, et une fois l'outil évalué, de proposer aux Ministères de l'Agriculture et de la Transition Écologique sa reconnaissance en tant que MTD, pour son inclusion dans ECOGAN. Dans le cadre de l'Objectif 55, le Gouvernement espagnol, par l'intermédiaire de l'OECC, promeut un projet de Décret Royal qui inclura les terres agricoles comme puits de carbone et, par conséquent, les droits de séquestration de carbone associés à une exploitation auront une valeur marchande et, une fois certifiés, seront présentés à l'administration pour compenser les émissions. Les résultats de ce projet peuvent être utilisés à cette fin aussi bien par les éleveurs que par les organismes de certification.
La Commission européenne a récemment lancé son projet de règlement sur les allégations environnementales (COM 2023 166 final) pour divers produits, qui permettra d’afficher sur l’étiquette les réalisations environnementales d’une chaîne de valeur. Les producteurs pourraient utiliser les résultats de ce projet pour promouvoir les meilleures pratiques environnementales.
- ORGANIZACIÓN INTERPROFESIONAL DE LA CARNE DE VACUNO - PROVACUNO
- ORGANIZACIÓN INTERPROFESIONAL DE LA CARNE DE VACUNO - PROVACUNO
- UNIÓN DE COOPERATIVAS ASOCIACIÓN GALEGA DE COOPERATIVAS AGROALIMENTARIAS - AGACA
- ASOCIACIÓN AGRARIA JÓVENES AGRICULTORES - ASAJA
- ASOCIACIÓN REGIONAL DE PRODUCTORES DE VACUNO DE CARNE DE CASTILLA Y LEÓN - ASOPROVAC CASTILLA Y LEÓN
- ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DE VACUNO DE CARNE CASTILLA-LA MANCHA - ASOPROVAC CASTILLA-LA MANCHA
- COOPERATIVAS AGRO-ALIMENTARIAS PRINCIPADO DE ASTURIAS, UNIÓN DE COOPERATIVAS
- GANADEROS DE MADRID SOCIEDAD COOPERATIVA MADRILEÑA, GANADEMAD
- ASOCIACIÓN DE CRIADORES DE RAZA BOVINA PARDA DE MONTAÑA - ARAPARDA
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