Groupe opérationnel SECUESVAC : Optimisation du stockage du carbone dans les sols agricoles liés à la production bovine
- Taper Groupe opérationnel
- Statut En cours
- Exécution 2024 -2027
- Budget alloué 548.889,00 €
- Portée Supraautonómico
- Communauté autonome Asturias, Principado de; Madrid, Comunidad de
- Principale source de financement CAP 2023-2027
- Site Web du projet GO SECUESVAC
Parmi les avantages de l'épandage de fumier sur les sols, la capacité à retenir le carbone est particulièrement remarquable, contribuant ainsi à la séquestration du carbone et à la réduction des gaz à effet de serre.
La mission du projet est d'étudier la séquestration du carbone dans les terres espagnoles dédiées à l'élevage bovin et de créer un outil d'aide à la décision pour les agriculteurs et les professionnels du secteur, leur permettant de connaître la capacité de séquestration de leurs sols et d'apprendre des techniques d'amélioration.
Ce projet répond principalement à deux besoins essentiels : d’une part, la nécessité pour le secteur bovin de se doter d’une stratégie propre, complémentaire à celle exigée par les organismes gouvernementaux, afin de contribuer à l’atténuation des changements climatiques ; d’autre part, la nécessité de préserver l’environnement et les activités liées à la production bovine en milieu rural. Cette activité fournit également de nombreux services écosystémiques à notre région.
- Bloc 1. Typologie des systèmes et sélection des exploitations qui seront finalement incluses dans l'échantillonnage.
- Bloc 2. Analyse des deux principaux protocoles d'échantillonnage du carbone organique du sol en Europe afin d'identifier les points forts de chaque méthodologie en vue de leur intégration dans le protocole harmonisé à élaborer. Formation des participants au protocole d'échantillonnage utilisé. Échantillonnage réalisé dans toutes les exploitations participantes.
- Bloc 3. Analyses de laboratoire des sols, détermination de la teneur en carbone organique du sol (COS, tC/ha), par groupe/système standardisé. Analyse statistique des résultats et obtention de données moyennes par typologie.
- Bloc 4. Identification des meilleures techniques d’optimisation du stockage du carbone à partir des informations recueillies. Élaboration de guides de bonnes pratiques pour améliorer la rétention du carbone.
- Bloc 5. Conception et développement d'un outil gratuit pour le secteur de l'élevage bovin, comprenant deux modules : un module spécifique d'analyse ex ante de la séquestration de carbone en fonction de la teneur en carbone organique du sol (COS, tC/ha) et un autre module permettant aux utilisateurs de s'informer sur les meilleures techniques disponibles (MTD) pour le secteur de l'élevage bovin. L'objectif de cette activité est d'estimer, après mise en œuvre, la réduction des émissions de GES et son impact en termes de séquestration de carbone.
- Bloc 6. Développement de l'application d'information sur les sols. Après validation, l'application sera déployée dans les exploitations agricoles et les entreprises du secteur, permettant ainsi l'intégration de nouveaux utilisateurs. Enfin, les résultats obtenus seront présentés.
La planète subit les effets d'une augmentation des concentrations de gaz à effet de serre dans l'atmosphère, due aux émissions anthropiques. Il existe une prise de conscience mondiale de la nécessité d'agir pour limiter ce rythme d'augmentation et réduire ces concentrations. Au niveau international, la Conférence mondiale sur le climat de 1979 a alerté sur cette nécessité, réaffirmée en 1990 par le rapport d'évaluation du Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat (GIEC) sur l'état du climat mondial. En 2015, lors de la COP21 à Paris, les Parties ont conclu un accord contraignant visant à lutter contre le changement climatique et à accélérer et intensifier les actions et les investissements nécessaires à un avenir durable et sobre en carbone.
L’Agenda 2030 aborde également les problèmes environnementaux et, parmi ses Objectifs de développement durable, propose des mesures pour lutter contre le changement climatique en réduisant les émissions de gaz à effet de serre dans tous les secteurs. La FAO travaille déjà à évaluer le rôle des sols comme sources et puits de carbone. En 2023, elle a réalisé la première évaluation mondiale du carbone stocké dans les sols des prairies. Une politique européenne exige des pays qu’ils progressent dans la réduction des émissions et la séquestration du carbone.
Un élément clé de cet objectif est l'engagement à augmenter l'absorption de 310 millions de tonnes d'équivalent CO2 d'ici 2030. Selon les inventaires de 2021, l'élevage bovin génère 3,57 % des émissions de gaz à effet de serre (MITECO ; 2023). Ces chiffres ne prennent en compte que les émissions liées à la fermentation entérique et à la gestion des déjections, et non la séquestration du carbone.
Afin de déterminer la capacité de séquestration du carbone des pâturages, des sols et des cultures associés à la production de viande bovine, dans le but d'optimiser cette séquestration, il convient d'identifier les bonnes pratiques de gestion et de développer un outil d'aide à la décision pour quantifier leur empreinte carbone et le potentiel de séquestration de leurs exploitations.
- Résultat 1. Caractérisation des élevages bovins. Une liste des exploitations sélectionnées sera établie et des informations seront recueillies auprès d'elles au moyen d'un questionnaire. Les données obtenues seront intégrées à une base de données. Le secteur aura ainsi accès à des informations représentatives sur ses pratiques de gestion du fumier.
- Résultat 2. Harmonisation du protocole d’échantillonnage des sols et mise en œuvre de l’échantillonnage par les partenaires. Un protocole actualisé, adapté aux spécificités des exploitations agricoles espagnoles, sera élaboré. Les éleveurs acquerront de nouvelles connaissances et pourront promouvoir ces pratiques afin de mieux faire connaître leurs avantages.
- Résultat 3. Analyse de la teneur en carbone organique et détermination d'une valeur de séquestration représentative par type d'exploitation. Les participants recevront un rapport des résultats obtenus, et ces données serviront à réaliser une analyse statistique afin d'obtenir une valeur représentative pour chaque type d'exploitation, à l'échelle du secteur.
- Résultat 4. Identifier les pratiques de gestion les plus appropriées pour optimiser la séquestration du carbone dans les pâturages et l'épandage de fumier. Des guides de bonnes pratiques seront élaborés à l'intention de tous les éleveurs et professionnels du secteur, afin de leur permettre d'optimiser la séquestration du carbone.
- Résultat 5. Conception et développement d'un outil de calcul de l'empreinte carbone et de la séquestration du carbone selon une approche d'analyse du cycle de vie. Les éleveurs auront accès à des données quantitatives sur l'empreinte carbone associée à leur type d'élevage et pourront également déterminer la capacité de séquestration du carbone de leurs sols.
- Résultat 6. Mise en œuvre, validation et amélioration de l'outil d'acquisition d'informations sur les sols associés à l'élevage bovin. Un module de calcul ex ante du carbone organique du sol (COS) intégrant les meilleures données disponibles sera ajouté à l'outil afin d'améliorer ses résultats relatifs à l'empreinte carbone et à la séquestration du carbone, permettant ainsi une réduction des émissions de carbone.
- Résultat 7. Mise en œuvre de l'application dans le secteur. Intégration de nouveaux utilisateurs. L'objectif global du projet est de doter le secteur d'un outil performant pour mesurer avec précision ses émissions et sa capacité de séquestration du carbone, contribuant ainsi à l'objectif commun de réduction des émissions de gaz à effet de serre.
- Nom du coordinateur/de l'entité : ORGANISATION INTERPROFESSIONNELLE DE LA VIANDE BOVINE - PROVACUNO
- Adresse postale : AVENIDA PIO XII, 6 - 3º, 28016, MADRID
- Adresse électronique du coordinateur/de l'entité : administracion@provacuno.es
- Téléphone : 917129125
Ce projet offre notamment les avantages suivants : la participation de l’organisation interprofessionnelle et de plusieurs coopératives et associations du secteur mobilise un nombre important de techniciens et de producteurs, favorisant la co-innovation et la diffusion des résultats dans l’ensemble de la filière bovine. Il représente également une opportunité d’attirer les jeunes et les femmes.
Ce projet fait suite à la fixation par la Commission européenne de l'objectif de séquestration du carbone dans les sols agricoles, dans le cadre de l'Objectif 55. Nous développerons un outil utile aux éleveurs, mais également utilisable par les organismes gouvernementaux, pour évaluer l'absorption de carbone dans les systèmes de pâturage et d'engraissement des bovins. Nous élaborerons un guide de bonnes pratiques pour optimiser la séquestration du carbone dans les sols des élevages bovins.
L'objectif post-projet de Provacuno, une fois l'outil évalué, est de proposer sa reconnaissance en tant que Meilleure Technique Disponible (MTD) aux ministères de l'Agriculture et de la Transition écologique, en vue de son intégration à l'ECOGAN (Système national espagnol d'information sur l'élevage). Dans le cadre de l'Objectif 55, le gouvernement espagnol, par l'intermédiaire de l'OECC (Office espagnol pour le changement climatique), promeut un projet de décret royal visant à inclure les sols agricoles parmi les puits de carbone. Ainsi, les droits de séquestration du carbone associés à une exploitation agricole auront une valeur marchande et, une fois certifiés, pourront être présentés à l'administration pour compenser les émissions. Les résultats de ce projet pourront être utilisés à cette fin aussi bien par les éleveurs que par les organismes de certification.
La COM a récemment publié son projet de règlement relatif aux allégations environnementales (COM, 2023 166 final) pour divers produits, qui permettra d'inclure les performances environnementales tout au long de la chaîne de valeur sur les étiquettes des produits. Les producteurs pourront utiliser les résultats de ce projet pour mettre en valeur et promouvoir les meilleures pratiques environnementales.
- ORGANIZACIÓN INTERPROFESIONAL DE LA CARNE DE VACUNO - PROVACUNO
- ORGANIZACIÓN INTERPROFESIONAL DE LA CARNE DE VACUNO - PROVACUNO
- UNIÓN DE COOPERATIVAS ASOCIACIÓN GALEGA DE COOPERATIVAS AGROALIMENTARIAS - AGACA
- ASOCIACIÓN AGRARIA JÓVENES AGRICULTORES - ASAJA
- ASOCIACIÓN REGIONAL DE PRODUCTORES DE VACUNO DE CARNE DE CASTILLA Y LEÓN - ASOPROVAC CASTILLA Y LEÓN
- ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES DE VACUNO DE CARNE CASTILLA-LA MANCHA - ASOPROVAC CASTILLA-LA MANCHA
- COOPERATIVAS AGRO-ALIMENTARIAS PRINCIPADO DE ASTURIAS, UNIÓN DE COOPERATIVAS
- GANADEROS DE MADRID SOCIEDAD COOPERATIVA MADRILEÑA, GANADEMAD
- ASOCIACIÓN DE CRIADORES DE RAZA BOVINA PARDA DE MONTAÑA - ARAPARDA
- Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario - NEIKER
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