TEKNOKERERIA Talde Eragilea: Gereziaren fruituaren tamaina optimizatzea lozorroan dauden kimuak mehetuz
- Mota Talde operatiboa
- Egoera Abian
- Exekuzioa 2024 -2027
- Esleitutako Aurrekontua 149.950,00 €
- Eremua Autonómico
- Autonomia-erkidegoa Aragón
TECHNOCHERRY proiektuak gereziondoen lotan dagoenean kimuak mozteak dituen ondorioak ebaluatu nahi ditu gereziondoaren fruituen tamaina handitzeko eta, beraz, haien kalitatea eta prezioa. Argaltzeak ez du kalterik egiten zuhaitzarentzat eta ingurumenarentzat, ez baita produktu kimikorik aplikatzen (mehetze kimikoan bezala), ezta energia (diesela eta/edo elektrizitatea) erabiltzen loreen mehetze mekanikoan bezala. Horrek laborantza kostuak, fitotoxikotasunak eragindako zuhaitzen ordezkapena eta langileen gaineko eragina murrizten ditu.
Sei tratamendu aztertuko dira hainbat ustiategitan: kontrola, loreen mehetze mekanikoa, loreen mehetze kimikoa, eskuzko fruituen meheketa, eta proiektu honetan nobedade gisa sartutako bi tratamendu berritzaileak: eskuzko kimua eta kimu mekanikoa.
Kimuak mozteak produktibitatean duen eragina 2025, 2026 eta 2027 kanpainetan ebaluatuko da. Horretarako, loraldia, fruitu-ezarpena eta bilketa kontrolatuko dira; eta uzta osteko determinazioak egingo dira, hala nola: tamaina, pisua, irmotasuna, kolorea, solido disolbagarrien edukia eta fruituen azidotasuna.
Gereziaren fruituaren tamaina funtsezko faktorea da gereziaren laborearen kalitatean eta balioan. Proiektu honek teknika berritzaile baten eragina ikertzen du, lotan dauden begien eskuzko mehetzeak gerezien azken tamainan duen eragina. Atseden hartzeko kimuak mozteak udaberrian kimatu aurretik begiak kentzea da.
Proiektuaren jarduerak:
- Eremuaren hautaketa, diseinu esperimentalaren garapena eta lursail esperimentalen mugaketa. Hor sartzen dira lursailak eta espezieak aukeratzea, baita entseguen diseinua ere.
- Probak egitea eta mantentzea.
- Entseguen analisia: ekoizpenean eragina (loratzea, ezartzea, heltzea eta uzta). Kalitatea eta produktibitatea ebaluatuko dira, elkarrekin erlazionatutako parametroak kontuan hartuta, hala nola loratzea, fruitu sorta eta uzta. Loraldi-aldia eta fruituen kuota-portzentajea zehaztuko da, eta zuhaitz bakoitzean jasotako etekina aztertuko da. Gerezien tamaina, pisua, irmotasuna, kolorea, solido disolbagarrien edukia eta azidotasuna ere zehaztuko dira. - Emaitzak partekatzea, behaketak eta ondorioak trukatzea.
- Analisia eta sektorera transferitzea.
- Proiektuaren emaitzak ekoizle, prozesadore, banatzaile eta kontsumitzaileei zabaltzeko eta helarazteko ekintzak.
Gereziaren fruituaren tamaina funtsezko faktorea da gereziaren laborearen kalitatean eta balioan. Proiektu honek teknika berritzaile baten eragina ikertzen du, lotan dauden begien eskuzko mehetzeak gerezien azken tamainan duen eragina. Atseden hartzeko kimuak mozteak udaberrian kimatu aurretik begiak kentzea da.
Ebaluatu beharreko hipotesia da kimu-kopurua murrizteak zuhaitzaren baliabideak gainontzeko fruituetan modu eraginkorragoan banatzea ahalbidetuko duela, fruituaren tamaina handiagoa eta, beraz, uzta-prezio handiagoa lortuz, beste teknika tradizionalekin alderatuta abantailak ebaluatuz. Teknika hau egiteko errazagoa da, ekonomikoagoa eta ingurumena errespetatzen duena.
Gerezi baratzeen errentagarritasuna hobetzea, ekoizpen-kostuak murriztea eta ingurumen-onurak sortzea espero da, produktu kimikoen erabilera ezabatuz eta erregai-kontsumoa murriztuz.
Proiektua 2023-2027 NPB Plan Estrategikoaren helburuekin bat dator, nekazaritza-ustiategien lehiakortasuna eta iraunkortasuna hobetzea, baliabide naturalen kudeaketa eraginkorra sustatzea eta klima-aldaketara egokitzea hobetzea bilatzen duena. Ekimena sei entitatek osatutako partzuergo baten bidez gauzatzen ari da, besteak beste, nekazaritza aholkularitza, ekoizpen eta merkaturatze enpresak, nekazaritza elkarte batek eta bi zentro teknologikoak.
Proiektuaren helburu orokorra da gereziondoen lotan dagoen bitartean kimuak urritzearen ondorioak ebaluatzea.
TECHNOCHERRY proiektuaren espero diren emaitzak nagusiki hauek dira:
- Gerezi fruituen tamaina handitzea, eta horrek kalitatea hobetzea dakar eta, ondorioz, merkatuko prezioa handiagoa da. Helburua 28-30 mm-ko 12-14.000 kg/ha fruituen etekinak lortzea da.
- Uzta uniformetasuna. Garatzen diren fruituen arteko lehia murrizteak laborearen uniformetasuna hobetzea espero da.
- Ordezko laborantza arintzea, hau da, hurrengo urtean uzta baxua uzta altuarekin txandakatzea saihestea.
- Ingurumen-onurak, erabilera kimikoa ezabatzetik eta erregai-kontsumoa murriztetik eratorritakoak. Horrek laborantza kostuak murriztea, fitotoxikotasunak eragindako zuhaitzak ordezkatzea eta langileengan eragin txikiagoa izatea ere suposatzen du.
- Eskuzko fruituen galetzeari lotutako ekoizpen kostuen murrizketa, 1.500 euro/ha ingurukoa dela kalkulatua
- Koordinatzailea/entitatearen izena: Aragoiko Berrikuntzarako eta Nekazaritzako Elikagaien Transferentziarako Fundazioa (FITA)
- Posta helbidea: Avda. Montañana, 930, 50059, Zaragoza
- Koordinatzailea/entitatearen helbide elektronikoa: info@fita-aragon.es
- Telefonoa: 976713305
- Fundación de Innovación y Transferencia Agroalimentaria de Aragón (FITA)
- TULARE CREEK SL (dnbarkley@tulare-creek.com)
- FRUIT LUXURY COMPANY, S.L.U. (producccion@fruitluxurycompany.com)
- SAT 4301 RÍO CINCA (lucia.plaza@cincagroup.com)
- NECTACINCA SL(lucia.plaza@cincagroup.com)
- Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, CITA (info@cita-aragon.es)
- Fundación de Innovación y Transferencia Agroalimentaria de Aragón (FITA)
Lotutako proiektuak
