ETIC4FOOD Talde Operatiboa: fruta eta barazkien ekoizpen iraunkorraren etiketatze adimentsurako IKT tresnak
- Mota Talde operatiboa
- Egoera Abian
- Exekuzioa 2021 -2023
- Esleitutako Aurrekontua 268.630,37 €
- Eremua Autonómico
- Autonomia-erkidegoa Andalucía
- Finantza-iturri nagusia PEPAC 2023-2027
Proiektuak adimen artifizialean oinarritutako trazabilitatearen eta etiketatze adimendunaren alorrean zientzia eta ikerketa komunitateak garatutako aurrerapen teknologikoak aprobetxatu nahi ditu, Andaluziako fruta eta barazkiak ekoizteko eta merkaturatzeko enpresetara hurbilduz, 4.0 industriarako trantsizioa errazteko. Teknologia hauek ezartzeak merkatuan euren produktuei balio erantsia sortzen lagunduko die, azken kontsumitzaileari informazio erakargarria eskainiz.
Helburua Adimen Artifizialaren arloan lan egiteko beharrezkoak diren gaitasunak garatzea eta Andaluziako nekazaritzako elikagaien enpresen gaitasun teknologikoak hobetzea da, pixkanaka teknologia honek dakarren eraldaketara egokitzeko. Etiketa adimendunak Lobello sandia eta tomatea bezalako produktuen elikagaien segurtasuna, elikadura eta jasangarritasuna bermatzera zuzendutako informazioa emango die kontsumitzaileei, segurtasun eta kalitate maila altuak betetzen dituztenak eta ingurumena errespetatzen duten teknikak erabiliz, besteak beste, karbono-aztarna eta ur-aztarna, besteak beste.
eTIC4FOOD Proiektuak planteatzen duen erronka Andaluziako fruta eta barazki produktuen kontsumitzaileei erosi eta/edo kontsumitzen ari diren produktuak bizi izan duen prozesuari buruzko informazioa denbora errealean emango dien tresna bat garatzea eta sortzea da, hazitik fruitua kontsumitzailearen eskuetara iritsi arte; trazabilitatea dinamikoaren kontzeptua ezarriz, nekazaritzako elikagaien enpresaren eta produktuaren azken bezeroaren arteko lotura gisa funtzionatuko duena etiketa adimendun berria kontsultatzen duten bakoitzean.
Erosketa-unean, produktua (fruta edo barazkia) etiketa interaktibo batekin identifikatuko da, eta, webgune baten edo mugikorretarako aplikazio baten bidez, azken bezeroari kontsulta-unean eguneratuko den informazio multzo bat eskuratzea ahalbidetuko du, hau da, erosketa-unea, edo etxean kontsumitzen duen denbora izan daiteke, edo baita kontsumitzaileak kalitate-ezaugarri horren bilakaera bat eskuratu ahal izango du (adibidez, fruta dendan etxean erosketa-garaian).
Lan Plana honako hauek osatzen dute:
- FASE DOKUMENTALA, azken kontsumitzailearen eta ekoizlearen arteko informazio-plataformaren parte izango diren parametroak eta edukiak kontrolatzeko produkzio eta eszenatoki teknologiko egokienak ebaluatzera zuzendua.
- FASE ESPERIMENTALA, jarduera hauetan egituratua: 1. Fruta eta barazkien produktuen etiketatze adimentsurako informazio sistemaren diseinua eta eraikuntza; 2. Etiketatze adimentsurako informazio sistemarako edukiak garatzea; 3. Informazio-sistema baliozkotzea ekoizpen-sistema batean ezarriz.
- AZKEN EMAITZAK TXOSTENA IDAZKETA FASEA.
- EMAITZAK AURKEZTEKO FASEA.
Helburu orokorra fruta eta barazkien ekoizpen iraunkorraren etiketatze adimentsurako IKT tresna bat sortzea da.
Produktuaren aztarna digitala garatuko da, ekoizlearen eta kontsumitzailearen arteko informazio plataforma batean integratuta, NFC teknologiaz eta QR kodez hornitutako etiketa adimendun baten diseinuaren bidez.
Garapen teknologikoak azken kontsumitzaileak iraunkortasunarekin, segurtasunarekin, kalitatearekin, EGE politikekin eta, oro har, praktika egokiekin eta elikagai osasuntsu eta ingurumenarekiko jasangarrien sustapenarekin lotutako informazio ugarirekin lotuko ditu.
- Koordinatzailea/entitatearen izena: Nekazaritzako Teknologia Laguntzaileen Fundazioa, TECNOVA
- Posta helbidea: Avda.
- Koordinatzailea/entitatearen helbide elektronikoa: mcgalera@fundaciontecnova.com
- Telefonoa: 950 290822
- Fundación para las Tecnologías Auxiliares de la Agricultura, TECNOVA
- CAPARROS NATURE S.L. (mabel@grupocaparros.com)
- GRUPO HISPATEC INFORMATICA EMPRESARIAL S.A. (alba.gutierrez@hispatec.com)
- PARQUE TECNOLOGICO DE ALMERIA (PITA) S.A. (acanadas@pitaalmeria.es)
- Fundación para las Tecnologías Auxiliares de la Agricultura, TECNOVA
Lotutako proiektuak
