Plataforma Asesores AKIS

Projecte enfocat a la traçabilitat i petjada de carboni dels farratges proètics deshidratats mitjançant un sistema d'informació al núvol que permeti fer tot el procés de gestió de la producció dels farratges deshidratats, una calculadora que permeti que cada entitat determini la seva empremta de carboni a través de la caracterització de la seva instal·lació i producció, la posada en marxa (blockchain), un conjunt de repositoris de resultats generats pel projecte (codi font, models de coneixement, etc.) que quedi accessible a tot el sector, i un model guia d'explotació tècnica, organitzativa i

El projecte pretén dissenyar un model de producció i comercialització innovador global de productes i serveis relacionats amb la Tòfona negra, un fong micorríc hipògeu que creix lligat en simbiosi a un arbre hospedant. En aquest sentit, TECNOTRUF posarà a disposició del sector l'última tecnologia disponible amb base científica per tal de cobrir les necessitats identificades en la producció de tòfona negra de les plantacions tofoneres, que serà l'àrea prioritària del projecte. Així mateix, es busca innovar als canals de comercialització de productes derivats de la tòfona i dotar de