Sistemes-eco-eficients de qualitat diferenciada: potenciant la sostenibilitat de la ramaderia brava

Tipus Grupo operativo
Estat Completat
Execució 2021 -2023
Pressupost assignat 440.317,28 €
Àmbit Supraautonómico
Comunitat Autònoma Andalucía; Aragón; Castilla y León; Castilla - La Mancha; Comunitat Valenciana; Extremadura; Madrid, Comunidad de; Navarra, Comunidad Foral de; Rioja, La
Font principal de finançament PEPAC 2014-2020
Web del projecte https://gotauro.es/

Descripció

Increment del valor afegit de la carn de ramaderia brava basat en la sostenibilitat ambiental, econòmica i social de la producció en entorns rurals.

Objectius

Determinar els estàndards de producció, de producte i de procés més adequats per augmentar el valor de la carn de brau mitjançant una producció més sostenible de qualitat diferenciada i alineada amb les preferències del consumidor.
Augmentar el valor de la carn de brau i millorar la competitivitat i la sostenibilitat de les ramaderies a través de l'adopció de les pràctiques ramaderes més ecoeficients d'acord amb els estàndards de producció, de producte i de procés establerts.

Coordinadors

Beneficiaris

Projectes relacionats